Moskova'daki en iyi Kırım şarapları: açıklama, mağazalar ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Eski Yunan efsanelerine göre asma tanrılar tarafından insanlara verilmiştir. Ayrıca bu bitkinin meyvelerinden harika bir içecek yapmayı da öğrettiler. O zamandan beri, şarap yapımı ekonominin en karlı sektörlerinden biri haline geldi. Ülkemiz üzüm yetiştirmek için en iyi iklim koşullarına sahip değildir. Ancak, bu mahsulün sadece yetiştirildiği değil, aynı zamanda kokulu ve eşsiz bir içeceğin de yapıldığı birkaç bölge var. Bu yerlerden biri de Kırım yarımadasıdır. Haydi onun muhteşem şarap yapımı tarihine dalalım ve Moskova'da Kırım şaraplarını nereden satın alacağınızı öğrenelim.

Tarihten ilginç

Kırım'da şarap yapımı iki bin yıl önce, bölge hâlâ Yunanca Tauride Chersonese adını taşıdığında ortaya çıktı. Yunanlıların eski gelenekleri sayesinde, bu bölgelerde yeni bir endüstri doğdu - üzüm yetiştiriciliği. Boğaziçi krallığının varlığı ve Theodoro'nun s altanatı boyunca gelişti.

Ancak 1475'te Türklerin Kırım'da bulunan kolonileri ve devletleri fethi gerçekleşti. Osmanlı İmparatorluğu'nun varlığı, şarap yapımı üzerinde belirli bir iz bıraktı: şarap içmeye yönelik dini yasaklar,sofralık üzüm. Tarihçiler ve kültürbilimciler bu döneme kuru üzüm diyorlar. Makalede Moskova'da en iyi Kırım kuru üzüm şaraplarını nereden alabileceğinizi öğreneceksiniz.

18. yüzyıldan günümüze Kırım şarapları

Şarap yapımının en parlak dönemi, hükümdarların üzüm bağlarını kişisel olarak desteklediği Rus İmparatorluğu dönemine denk geldi. Rus şarapçılığına ilk dikkat çeken ve Kırım'ın eteklerine üzüm bağları dikme girişiminde bulunan ilk kişi Prens Potemkin-Tavrichesky oldu. Kırım şarap yapımının gelişim tarihi, Y alta yakınlarındaki aynı adı taşıyan köyde bulunan en eski şaraphane "Massandra" ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır.

1894 yılında, o sırada imparator tarafından Kırım'daki belirli bölümün şarap üreticisinin baş yöneticisi olarak atanan Prens L. S. Golitsyn tarafından kuruldu. Rus İmparatorluğu'nda bir yer altı şaraphanesi kuran ilk kişiydi. İnşaatı için 1 milyon ruble (kraliyet) harcandı. Prens kişisel olarak ideal bir mikro iklime sahip bir yer seçti - bir dağ yamacında bulunur ve ana sofra ve tatlı içecek üretiminin bulunduğu bir tüneldir.

1914'te II. Nicholas, noktalarından biri yerli şarap yapımının korunması ve her türlü maddi desteğin sağlanması olan "Üzüm Şarabı Kanunu"nu kabul etti.

"Massandra" - Kırım şaraplarının başkenti

En iyi Rus şarap üreticilerinden biri NPAO "Massandra"dır. 1830 yılında Kont M. F. Vorontsov tarafından kurulan tesis, kaliteli üretim yapmaya devam ediyor.ürünler bu güne kadar. En iyi Kırım şaraplarını nerede bulabilirsiniz? Moskova'da hem elit hem de orta kaliteli olanların bulunduğu çok sayıda şarap pazarı var. Kural olarak, pahalı alkollü içeceklerin bulunduğu butikler başkentin orta kesiminde bulunur. Bununla birlikte, uyku alanlarında çok çeşitli şaraplardan oluşan geniş bir seçki sunan iyi dükkanlar da bulunabilir.

Belli çevrelerde tanınmış Kırım şarapları uzmanı M. V. Lipavsky'ye göre, Leninsky Prospekt (ö. 64) üzerinde bulunan Massandra zincir mağazalarından biri, Moskova'daki en iyi Kırım şarapları mağazalarına bağlanabilir. Burası, iyi bir Kırım şarapları seçkisinin sunulduğu küçük ama oldukça şirin bir yer.

Burada, koleksiyonluk içeceklerin en nadir örneklerini satın alabilirsiniz: bir şişe beyaz misket "Yuzhnoberezhny" (1989) on bin rubleden biraz fazlaya mal oluyor ve efsanevi misket "Kırmızı Taş" on üç bin rubleye mal olacak.

Massandra koleksiyonundaki her şarap, lezzetli ve narin bir tada sahip eşsiz bir asil içecektir.

Sunulan çeşitler ve fiyatlar

Bu şarap butiğinde seçim sadece Massandra şaraplarıyla sınırlı değil. İşte Inkerman, Novy Svet, Tavria, Magarych ve Solnechnaya Dolina gibi ünlü Kırım üreticilerinin ürünleri.

Genel olarak, "Massandra" bir mağazalar zinciridir. Moskova'daki Kırım şarapları bu ağın herhangi bir pazarından satın alınabilir. Başkentte tüm ilçelere dağılmış toplam 12 mağaza var.

Şirket genellikle Kırım alkollü içeceklerini makul fiyatlarla satın alabileceğiniz promosyonlar düzenler. Sıradan sofra şaraplarının maliyeti 200 ila 800 ruble arasında değişmektedir. Örneğin, bir şişe kırmızı yarı kuru "Kırım mahzeni" sadece 250 rubleye mal oluyor ve ünlü "Kara Doktor" 820 rubleye satın alınabiliyor.

Sofra ve tatlı şaraplarına ek olarak, mağazalarda çok çeşitli başka Kırım şarapları da var. Moskova'da genel olarak, daha güçlü içecekler çok popüler: porto şarabı, şeri, madeira, Cahors, likör. En şımarık müşteri bile burada mutlaka yeni bir şeyler bulacaktır. Temel olarak, Kırım içeceklerinin yaşlanma aralığı bir ila beş yıl arasında değişmektedir.

Kırmızı ve Beyaz

Metropolde Kırım şarapları satın alabileceğiniz başka birçok pazar var. Moskova'da Krasnoe & Beloe olarak adlandırılan mağaza, yüksek kaliteli yerli içecekler sunuyor. Şirket, Rusya'nın hemen hemen her şehrinde bulunan geniş bir mağaza ağıdır.

Birçoğu tüketicilere sadece şaraplar değil, aynı zamanda daha güçlü alkollü içecekler de sunuyor. Katalogda kesinlikle isteyebileceğiniz her şey var: hem Rus hem de ithal içecekler, konyak, viski, likör, bira, votka ve kokteyl içecekleri, örneğin tekila ve rom.

Şaşırtıcı bir şekilde, Red & White, Kırım şarapları için nispeten düşük fiyatlara sahiptir. Moskova'da nadiren uygun fiyata değerli bir şey bulabilirsiniz. Bir şişe kuru kırmızı şarapCabernet Sauvignon üzüm çeşidinden sadece 169 rubleye mal oluyor ve indirim kartı sahiplerine% 10 indirim uygulanıyor. Sadece seçkin içecekleri değil, aynı zamanda lezzet olarak ünlü ithal şaraplardan hiçbir şekilde aşağı olmayan sıradan kantinleri de görmek için bu zincirin herhangi bir mağazasını ziyaret etmenizi kesinlikle öneririz.

Moskova'daki Kırım şarapları genellikle Perekrestok, Pyaterochka, Auchan vb. gibi sıradan hipermarketlerin raflarında bulunur. Kural olarak, en geniş seçkiye sahip değildirler, ancak bazen ilginç örnekler bulabilirsiniz.

Örneğin, Gagarin'in Inkerman markasının "Auchan" Kırım şaraplarında sıklıkla sunulmaktadır: "Aligote" 2007 - 250 ruble için, Cabernet "Kachinskoe" 2010 - 550 ruble için. Ayrıca çok düşük bir fiyata satın alınabilecek birçok Massandra şarabı var.