Portakal kabuğu: evde nasıl yapılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herkes portakal kabuğu rendesi yapmayı bilmiyor. Bu arada, bu gerekli bir üründür ve bir kısmının mutfak kutularında bulunması arzu edilir. Kullanmanız gerekiyorsa, lezzet elinizin altında olacaktır.

Bu nedir?

Elbette herkes bir portakalın parlak güneşli bir renginin, limonda soğuk sarının ve misket limonunda durgun yeşilin ne olduğunu bilir. Gözenekli bir yüzeye sahip en üst katmana narenciye kabuğu denir. Baharatın tam olarak ince renkli bir tabaka olduğunu açıklığa kavuşturalım. Pek çoğu, portakal kabuğu rendesi yapmayı bilmeden, bunu sadece meyvenin kabuğundan yapmaya çalışabilir. Ancak bu karar yanlış olacaktır. Bu planın tadı pek işe yaramaz.

Bu baharat nerede kullanılır

Portakal kabuğu rendesi yapmadan önce çok faydalı olabileceği anları öğrenelim. Peki bu narenciye ürünü nerede gerekli:

• Portakal kabuğu rendesi hamur için de faydalı olabilir. Kokulu bir katkı maddesi nasıl yapılır - bugünün makalesinde kesinlikle öğreneceğiz. Lezzet, çörekler, zengin turtalarda kendini gösterir. Kurabiye ve muffinlerin hazırlanması sırasında eklenir. Bu baharat keklerde çok sık kullanılır. Sadece kekler kokulu portakal kabuğu rendesi içeremez, aynı zamanda bu tatlının kreması da onunla tatlandırılır.
• Et ve balık yemekleri de aromatik katkı maddeleri ile hazırlanabilir.
• Şarap ve votka ürünleri. Portakal kabuğunun üst tabakasına dayalı lezzetler sadece likörlerde değil, likörlerde de kullanılıyor. Portakal kabuğu rendesi nasıl yapılır, ev yapımı tentür sevenler için bilmek gereksiz olmayacaktır.
• Çay veya kahve, içeceğe belirli bir miktarda iyi hazırlanmış kokulu kabuğu eklerseniz lezzetli olur.
• Ürünün kullanımı sadece mutfak alanında değildir. Evde kozmetoloji - portakal kabuğunu gelecekteki kullanım için hazırlamak için geniş fırsatlar. Ayrıca narenciye bileşeni içeren sabun, ovma veya bakım emülsiyonunu aromatize etmek için anlık kullanım içindir.

Ve şimdi portakal kabuğu talimatları ve fotoğrafları.

Ekspres Ek

Bu yöntem, özellikle bir yemek hazırlama tarifi aniden "limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyin" dediğinde iyidir. Sadece taze bir meyve alıyoruz ve yıkadıktan sonra en ince üst portakal tabakasını ondan almaya çalışıyoruz. Bunu yapmak mantıklıportakalın üst tabakasını niteliksel olarak soymaya yardımcı olan özel bir ürün. Ama ya aniden böyle bir bıçağınız olmasaydı ve baharata şu anda ihtiyaç duyulursa? Bu durumda portakal kabuğu rendesi nasıl hızlı bir şekilde yapılır? Normal bir rende kullanın. Orta veya küçük ihtiyacınız var. Yıkanmış meyveyi rende üzerine portakal tabakasıyla ovalayın - ve kokulu bir baharat hazır. Yemeğe ekleyebilirsiniz.

Saf portakallar sağlıklı bir ürünün anahtarıdır

Narenciye meyvelerinin kabuğunun ince üst tabakasını çıkarmadan önce yıkanması gerektiğini söylemek kolay. Ancak bugün meyvelerin yüzeyi genellikle vücut için çok gerekli olmayan maddelerle işlenir. Bu nedenle, lezzet takviyesi olarak almadan veya kozmetik bakım ürünlerinin hazırlanmasında kullanmadan önce, tatbik edilen maddelerden tamamen arındırılmış olmalıdır.

Önce meyveyi çok ılık suda iyice yıkayın. Bu noktada sert bir bez kullanıyoruz. Yıkanacak meyvelerin yüzeyini ovalamak kalıcı olmalı, ancak aşırı fanatizm olmamalıdır. Böylece kir ve olası teknik kirlilik portakal kuyusundan çıkacaktır.

Portakal yıkamanın ikinci önemli noktası üzerine kaynar su dökmektir. Portakal kokulu üst tabakanın soyulması için daha esnek hale gelmesi yalnızca bir veya iki saniye sürer.

Portakalları kalın bir kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu ile silerek dezenfekte işlemini tamamlayın.

Gelecekteki kullanım için hazırlık

Taze doğal lezzet elbette harika. Ancak, sadece bu şekilde kullanmak her zaman mümkün değildir.baharatlar. Burada geleceğe hazırlanan bir ürün yardım için acele ediyor. Evde kullanım için portakal kabuğu hazırlamanın birkaç yolu vardır.

Toz

Doğal bir boyaya ihtiyacınız varsa bu lezzet iyidir. Genellikle ev sabunu yapımında kullanılır. Pişirmede, özellikle şekerlemede, toz da kendini iyi gösterdi. Kek için krema hazırlanırken doldurulabilir. Hamur için bu yöntem tek kelimeyle muhteşem: Ortaya çıkan turuncu polen, çörekler veya keklerin genel bileşimine uyumlu bir şekilde girecektir.

Lezzet Tarifi

Bu tür talimatlarda bileşenlerin tam oranını neredeyse hiç bulamayacaksınız. Portakallar herhangi bir miktarda alınır. Bir ya da on fark etmez.

Meyveleri bu yazıda yukarıda anlatılan tarife göre yıkıyoruz. Bu durumda, lezzeti herhangi bir şekilde kaldırabilirsiniz. Bir rende, özel bir alet veya sıradan bir keskin bıçak - bu aletler işi yapacak.

Kabuğu çok hassas bir şekilde çıkarın. Renkli tabakayı yakalarız, kabuğun beyaz tabakası meyvenin üzerinde kalır. Portakal kabuğunuz beyaz deri altı tabakasını hafifçe kaplamışsa panik yapmayın. Portakal kokulu polen kullanırken az miktarda beyaz kabuk fark edilir bir rahatsızlık yaratmaz.

Yani, harika bir taze aromaya sahip turuncu çizgilerimiz var. Bu şeritleri herhangi bir uygun şekilde kurutun. Bunun için meyve ve sebzeler için özel bir kurutucu uygundur veya kullanabilirsiniz.fırın. Sıcaklık 50 derece. Kuruma süresi 4 saat. Yarı mamül bir ürünümüz var.

Hızlandırılmış yöntemi hiç kullanamazsınız, ancak oda sıcaklığında kurutma yapabilirsiniz. Bu durumda 4-5 gün - ve yarı mamul hazır.

Son adım, kurutulmuş kabuğun öğütülmesi olacaktır. Burada kahve öğütücüyü çalıştırabilirsiniz. Toz hazır. Sıkıca vidalanmış karanlık bir kapta kuru bir yerde saklıyoruz. Lezzet içeren yemekler karanlıkta olmalıdır.

Talaş şeklinde lezzet

Bu seçenek içecek yapmak için iyidir. Çayı demlerken kabuğundan portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. Ev yapımı tentürler için tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

Portakallarım. Kabuğu temizliyoruz. Yine rende veya bıçak - kendi takdirinize bağlı olarak. Şimdi istenen fraksiyona öğütün. Yukarıda açıklandığı gibi kurutun. Kuru kabuğu sıkıca kapatılmış bir cam kapta saklıyoruz. İhtiyaç duyulduğu anda gerekli miktarı rahatlıkla kullanıyoruz.

Raf ömrü

Ortaya çıkan doğal aroma ve aroma katkısını iki ila dört ay içinde kullanmak daha iyidir. Bu, optimum raf ömrüdür. Çok eski kabuk, ne kadar engellemeye çalışsanız da rengini, aromasını, tadını ve faydalarını kaybeder. Ancak, dürüst olmak gerekirse, bu saatten önce ileride kullanmak üzere ev yapımı portakal kabuğu rendesi stoklamanız gerekebilir.