Salata "Monica": bayram sofrası için tarifler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:13

Sizinle Monica salatasının tarifini paylaşmak istiyoruz. Bu mezenin hazırlanması çok kolaydır, ancak inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Salata hazırlamanın birkaç yolu vardır. Şenlikli ve günlük seçenekleri var. Hangisinin daha lezzetli olduğunu söylemek zor. Monica salatasının her iki versiyonunu da denemenizi tavsiye ederiz. Yemek kitabınızda kesinlikle gurur duyacak.

Şenlik seçeneği

Bu mezenin hazırlanması kolaydır, ancak herhangi bir tatilde masadan ilk ayrılan o olur ve misafirler tarifle ilgilenir. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• bir füme tavuk göğsü, bir bacağını alabilirsin;
• dört tavuk yumurtası;
• Paketleme yengeç çubukları veya yengeç eti;
• bir büyük dolmalık biber;
• Suluguni pigtail füme peynir, yaklaşık 100-120 gram;
• mayonez, miktarını damak zevkine göre alıyoruz.

Salatada tuz gerekli değildir, çünkü zaten hem füme etlerde hem de mayonezli peynirlerde yeterli miktarda bulunur. Salatayı süslemek için taze otlar ve çeri domatesler de hazırlayabilirsiniz.

Pişirme yöntemi

Monica salatasının hazırlanması fazla zaman almaz, çünkü bileşiminde yer alan hemen hemen tüm ürünler ısıl işlem gerektirmez. Tek istisna tavuk yumurtasıdır. Kaynatılmaları, soğutulmaları ve temizlenmeleri gerekir.

Sarıları beyazlardan ayırın. Proteinler bir salatayı süslemek için kullanışlıdır. Sarıları rastgele öğütün. Küçük küpler halinde füme tavuk, yengeç çubukları ve dolmalık biber. Meze malzemelerini birlikte karıştırın veya katmanlar halinde yayın. İkinci seçenek tercih edilir. Monica marul katmanları aşağıdaki sırayla yerleştirilebilir:

• füme göğüs, mayonez;
• biber;
• yengeç çubukları, mayonez;
• yumurta sarısı, doğrudan mayonez ile karıştırılabilir.
• proteinler, ince bir rende üzerine giyilir.

Salatanın üstüne liflere bölünmüş “pigtail” peyniri serpin, taze otlarla süsleyin. Fotoğraflı Monica salatası tarifi mutlaka ilginizi çekecektir. Çünkü meze çok yumuşak ve hafif görünüyor.

Atıştırmalığın tüm bileşenlerini basitçe karıştırmaya karar verirseniz, proteinleri yumurta sarısından ayırmanız gerekmez. Yumurtalar basitçe doğranmış. Suluguni peyniri liflere bölünmelidir. Ancak, onları çok uzun yapmayın, iki veya üç uzun parçalara kesmek daha iyidir.santimetre.

Her gün için Monica salatası

Bu meze çok çabuk hazırlandığı için her gün denilebilir, hafif ve havadar çıkıyor. "Monica" salatası minimum miktarda kalori içerir, bu nedenle akşam yemeği için harika bir yemektir.

Hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• küçük bir Çin lahanası başı;
• bir tavuk göğsü;
• 3-4 tavuk yumurtası;
• iki taze salatalık;
• küçük bir soğan;
• %9 sirke ve soğan turşusu için şeker;
• tuz, karabiber ve damak zevkinize göre mayonez.

Masada kaç kişi olacağına bağlı olarak malzemeler alınır.

Yemek tarifi

Monica salatası pişirmenin ilk aşamasında tavuk göğsünü haşlamanız gerekiyor. Tabii ki, önceden pişirilmiş mağazadan satın alabilirsiniz. İkinci aşamada, acıyı soğandan çıkarmaya değer. Bunu yapmak için ezilmiş, birkaç kez kaynar su ile haşlanabilir veya şekerli sirke içinde on dakika marine edilebilir.

Küçük küpler halinde kesilmiş tavuk filetosu, salatalık ve haşlanmış yumurta için de aynısını yapın. Ancak Pekin lahanası ince, ancak uzun payet şeklinde kesilmemelidir.

Ardından soğandaki fazla sıvıyı hafifçe sıkarak boş altın. Hazırlanan tüm ürünleri tek bir derin tabakta, biraz tuz ve karabiberle birleştiriyoruz. Salatayı mayonezle süsleyin ve iyice karıştırın. Aperatif servise hazır. Sadece salatası herhangi bir şekilde süslemek için kalır.tamam.