2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Salatalık yenen sağlıklı bir sebzedir. Kabak ailesinin yıllık otsu bir sebze bitkisi - nem, ısı ve ışık seven. Meyveler 10-15 santimetre büyüklüğündedir, bazı çeşitler dikdörtgen şeklinde 50 cm veya daha fazla uzunluğa ulaşır. Salatalıkların vitaminler, mineraller ve sağlıklı su açısından zengin olduğu ve bunun için Rusya sakinleri arasında büyük popülerlik kazandığı bilinmektedir.
Hıyar neyden yapılır?
Bu sebzenin çok sulu olduğuna şüphe yok ama bir salatalıkta su oranı yüzde kaçtır? Cevap biraz cesaret kırıcı - %95. Ancak bu sıradan su değil, vücudun tüm hücrelerini nemle besleyebilen yapılandırılmıştır. Tek şart, nitrat ve zararlı maddelerin olmamasıdır. Bir kişinin günde yaklaşık 3 litre sıvı tüketmesi gerekir. Bu nedenle bir salatalıkta ne kadar su olduğunu bilerek bu sebzeleri yiyebilir ve sıvı ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
Kalan %5 proteinler, karbonhidratlar (fruktoz ve glikoz), lif ve flavonoidlerdir. Vitaminler de dahildir: B1 (pancardan bile daha fazla), B2 (turptan daha fazla), C (özellikle ilk hasatta çok fazla). hamurdakornişon iyot, potasyum, magnezyum, fosfor içerir. Salatalığın içindeki tüm vitaminler normal metabolizma için yeterli miktardadır. Bileşimde bulunan folik, askorbik asitler sindirimi iyileştirir, iştahı uyarır. Karoten ve klorofil hücreleri serbest radikallerden korur.
Salatalığın değeri nedir?
Kahve ve çay içerken insanların susuz kalma riski vardır, bunun yerine susuzluğunuzu salatalık yiyerek giderebilirsiniz. Bir insan bir seferde ne kadar su içebilir? Muhtemelen biraz ama çıtır çıtır kornişon daha hoş ve sağlıklı. Bu sebze neredeyse tamamen sudan oluşur, bu nedenle faydası vücudu faydalı nemle doyurmaktır. Bu ne için? Dehidrasyonun insanlar için çok zararlı olduğu bir sır değil. Karaciğer sıvı eksikliğinden muzdariptir (üzerindeki yük artar), idrar sistemi toksinlerle tıkanır, mukoza zarları kurur, cilt gevşek olur, eklemler yağlamayı kaybeder, kandaki besinler hücrelere zayıf bir şekilde taşınır kan viskozitesindeki artış nedeniyle.
Salatalıktaki suyun vücut tarafından kolayca emilmesi, toksinlerin atılmasını teşvik etmesi, kabızlığı önlemesi, karaciğeri ve böbrekleri temizlemesi, üzerlerindeki yükü az altması, ağız, burun, mukoza zarlarını nemlendirmesi şaşırtıcı. gözleri, eklemleri yağlar, bir canlının tüm hücrelerine besin ve oksijenin ulaşmasını sağlar.
Sebzenin içerdiği tuzlar sayesinde vücut, metabolik bozukluklara yol açan zararlı asitlerden ve böbreklerde kumdan arındırılır. asitlenmeorganizma, modernitenin savaşılması gereken belasıdır. İyot ve lif, endokrin ve dolaşım sistemlerinin çalışmasına yardımcı olur, kolesterol seviyelerini normalleştirir. B vitaminleri, karbonhidratların yağlara dönüşümünü az altır, şekerin parçalanmasını teşvik eder, böylece metabolik süreçleri iyileştirir. Salatalıkta bulunan C vitamini bağışıklığı artırır. Askorbik asidin sadece taze, küçük meyvelerde bulunduğu akılda tutulmalıdır. Potasyum kalbe iyi gelir.
Besin değeri
Soru ortaya çıkıyor: 100 gram salatalıkta kaç kalori var? Bunun düşük kalorili bir ürün olduğunu tahmin etmek kolaydır, diyet beslenmesi için çok uygundur ve kilo kaybını teşvik eder. Kalori içeriği 100 gramda sadece 15 kcal olduğu için fazla kilo alma korkusu olmadan güvenle menüye ekleyebilirsiniz.
Kornişon lehinde başka bir argüman daha var - bileşimde karbonhidratların yağlara dönüşümünü az altan tartronik asit varlığı. Kilo vermek isteyenler 1,5-2 kg taze salatalık yenerek oruç günleri düzenleyebilirler. Bu durumda, salamura ve salamura salatalık uygun değildir. Boşluklar, vücutta suyu tutabilen (şişmeye neden olan) çok fazla tuz, şeker, sirke içerir. Beslenme uzmanları, yüksek tansiyonu olan, ülseri, gastriti olan, kardiyovasküler ve ürolitiyazisi olan kişilere çok fazla turşu yemelerini önermezler.
Hangi meyveyi seçmek daha iyidir?
En kullanışlıkornişonlar bahçelerinden toplanır, ancak bu her zaman mevcut değildir. Ardından, seçim yaparken yoğunluğa dikkat etmelisiniz - salatalıkta ne kadar su olduğuna, meyvenin sertliğine ve ağırlığına bağlı olarak hissedilir. Cilt lekeli, hasarlı, kırışık olmamalıdır. Renk - yeşil, tek tip, çeşitliliğe bağlı olarak açıktan koyu gölgeye.
Önerilen:
Brokolide hangi vitaminler var? Brokolinin faydalı özellikleri
Brokoli, göze batmayan hassas bir tada sahip bir karnabahar türüdür. Görünüşte, bir yumruğa sıkılmış bir eli andırır. Vücut için yararlılık açısından, diğer birçok sebzeyi geride bırakır. Ve protein miktarı açısından tavuk yumurtası, sığır eti ve bir dizi başka ürünü geride bırakıyor. Brokoli hangi vitaminleri içerir, hangi faydalı özelliklere sahiptir, nasıl düzgün pişirilir ve saklanır - tüm bunları bu makaleden öğrenebilirsiniz
Limonda hangi vitaminler var? Bir limonda ne kadar C vitamini var?
Makale limonda hangi vitaminlerin bulunduğundan bahsediyor. Vücudumuza ne gibi faydalar sağlarlar? Limonda hangi mikro elementler bulunur, ayrıntılı açıklamaları. Limonun yararları ve zararları. diş hekimliğinde limon
Çayda mı yoksa kahvede mi daha fazla kafein var? Bir fincan kahvede ne kadar kafein var?
Birçok sabah, yataktan kalkmadan önce canlandırıcı ve uyandırıcı bir sabah kahvesi düşünmeye başlayın. Bu içeceğin ne kadar yararlı özelliği olduğunu biliyorsanız, günün başlangıcında neşelenme ve enerji verme yeteneğini hesaba katmadan bile bu şaşırtıcı değildir. Ana etken maddesi elbette çok çeşitli çaylarda da bulunan kafeindir. Bu, birçok tartışmaya ve kurguya yol açtı
Karpuzda ne kadar şeker var. Ürünün faydaları ve kalori içeriği
Olgun ve tatlı karpuz olmadan yaz sonunu hayal etmek zor. Sezon gelir gelmez bunları sınırsız miktarda kullanmak mümkün olacak gibi görünüyor. Aslında, faydalı bileşimine rağmen, bu meyvenin aşırı tüketimi sağlığa zararlı olabilir
Bir portakalda ne kadar karbonhidrat var? Portakalda hangi vitaminler var? Meyvenin bileşimi ve faydalı özellikleri
Portakal, herkesin ve yılın herhangi bir zamanında erişebileceği bir meyvedir. Yazın kendinizi taze narenciye ile yenilemek, kışın kokulu Noel hamur işlerine lezzet katmak veya sıcak sıcak şaraba meyve dilimleri atmak güzeldir. Bu meyve portakalda ne kadar protein, karbonhidrat ve yağ olursa olsun içerdiği vitaminler için değerlidir. Şok dozda C vitamini içerdiğini herkes bilir