Küçük Fransa: Moskova'da Fransız Kafesi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fransa, özel yemek kültürüne sahip bir ülkedir, akşam yemeği nerede olursa olsun, evde veya restoranda uzun sürer. Ve Fransız mutfağını tercih eden ve en azından bir süreliğine bu ülkeye taşınmak isteyen herkes için güzel bir fırsat var. Sonuçta, bugün Moskova'da kolayca bir Fransız kafesi bulabilirsiniz. Bu makale bunların en ünlülerini ele alacaktır.

Fransa'nın güzel mutfağı

Fransa'yı en az bir kez ziyaret etmek hemen hemen her insanın en büyük hayalidir. Ancak, bir nedenden ötürü herkes bunu uygulamayı başaramaz.

Ama bugün örneğin yerel mutfağı denemek için Fransa'ya uçmak gerekmiyor. Ne de olsa, Moskova'da bir Fransız kafesi nadir değildir. Ve özel olarak davet edilen şefler, güneşli ülkenin eşsiz tariflerinin tüm cazibesini ve özel lezzetini aktarabiliyor.

Kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak en popüler kafeler aşağıda ele alınacaktır.

Café Michelle

istersenEski Paris atmosferine dalmak için, Michel kafeyi ziyaret etmekten kendinizi alıkoyamazsınız. Gerçek Fransız şarabı ve Akdeniz mutfağı ile romantik bir akşam yemeği yemeye karar veren tüm çiftler için idealdir.

Café Michel, sevimli zemin lambaları, antika tablolar ve 18.-19. yüzyıl mobilyalarıyla dekore edilmiştir. Masalarda küçük mumlar yanıyor, yemekler şık ve zevkli bir şekilde servis ediliyor. Uzun pencereler, başkentin sokaklarının mükemmel manzarasını sunar. Bütün bunlar mekana özel bir şıklık katıyor ve yemeğin atmosferini romantik ve rahat hale getiriyor.

Buradaki menü yalnızca Fransız mutfağından oluşur ve yeni şaheserlerle sürekli güncellenir. Bu nedenle, ziyaretçi bir şey seçemezse, herhangi bir garson ona kişisel zevk tercihlerini soracak ve kesinlikle uygun bir şey seçecektir.

Provence

Burası Fransız antikalarının, şarap kültürünün ve ulusal mutfağın klasik şaheserlerinin birleştiği özel bir yerdir. Cafe "Provence" en cesur arzuları tatmin edecek. Burası, akşamları huzur ve sükunet içinde geçirmeye alışmış olanlar için uygundur. Gerçekten de bu kafede, lezzetli yemeklerin ve güzel dekorların yanı sıra ziyaretçi sanat sergilerine, konferans akşamlarına, festivallere ve ustalık sınıflarına hayran olabilir.

Döşemeli mavi mobilyalara sahip özel iç mekan, büyük tablolar ve figürinler, kitap rafları ve masalarla uyumlu bir şekilde tamamlanmaktadır. Cafe Provence, ilginç, canlı ve çok rahat bir atmosferde unutulmaz bir akşam.

Crépery de Paris Restoranı

On yıldan fazla bir süredir krep ve bisküvi üzerinde pişirilen Fransız yemeklerini sevenleri memnun eden bir kurum. Crépery de Paris, arkadaşlarla buluşmak için mükemmel bir yerdir. Bu rahat tesis, açık renklerle dekore edilmiştir, havadar perdeler ve koltuk kılıflarındaki eğlenceli şeritler ise mekana hafif ve rahat bir his vermektedir.

Ama hepsinden önemlisi, Creperie de Paris, en öngörülemeyen dolguları bulabileceğiniz krepli özel bir menü ile şaşırtıyor. Genel olarak kurum kendisini gözleme olarak konumlandırıyor ama bu, burada onlardan başka bir şey olmadığı anlamına gelmiyor. Menü oldukça çeşitlidir. Ortalama fatura 700 ila 1000 ruble arasında değişiyor.

Ziyaretçilerin çok sevdiği Fransız ulusal bayramlarının burada sürekli olarak kutlandığını belirtmekte fayda var, çünkü bu tatiller sırasında yöneticiler eğlenceli yarışmalar düzenliyor ve çeşitli ödüller veriyor.

Kafe "Jean-Jacques"

Fransız bistro ağı ''Jean-Jacques'' başkentte çok popüler. Buraya giren ziyaretçiler Paris'e taşınıyor gibi görünüyor: Fransız müziği geliyor, garsonlar klasik ulusal tarzda giyiniyor - siyah pantolon, beyaz bir gömlek ve yere siyah bir önlük. Ayrıca yöneticinin en ilginç Fransız ve dünya haberlerini tebeşirle yazdığı devasa bir tahta var. Herkes Fransız kafe "Jean-Jacques"i mutlaka ziyaret etmeli, çünkü oraya gelmek bilinmeyen bir ülkeye yolculuk yapmak demektir.

Madame Boulanger Şekerleme

Ve elbette, ülkemizin başkentindeki Fransız şekerlemelerini nasıl atlayabilirsiniz? "Madame Boulanger" size bu kurumun iç mekanının yeniden yaratıldığı eski filmleri hatırlatacak. Burada iç mekandaki renklerin parlaklığı ve doygunluğu, antika yer karoları, eski yemekler ve çok daha fazlası sizi şaşırtacak.

Burada on çeşit ekmek, el yapımı çikolata, ev yapımı kekler, marmelat, yer mantarı ve tarif edilemez leziz börekler sunabilirler. Her tatlı sevgilisi burayı ziyaret etmeli. Ancak bu ziyaretin tek olacağı gerçeği değil. Genellikle kafe ziyaret edenlerin favorisi olur.

Artı, burayı sadece tatlı sevenler sevmeyecek - ayrıca jambonlu, mozzarellalı, hindili ve somonlu sandviçleri de deneyebilirsiniz.

Brasserie "Köprü"

Ziyaretçisini kayıtsız bırakmayacak bir diğer kurum da elbette “Köprü” kurumudur. Ancak, bunun bir restoran olduğuna hemen dikkat etmelisiniz, bu da ortalama faturanın 3.500 ruble'den daha yüksek olacağı anlamına gelir. Burada ziyaretçileri hem iç mekan hem de lezzetli yemekler ile etkilemek için her şey yapıldı. Renklerin uyumu, yüksek tavanlar, çeşitli lambalar ve avizeler, rahat konforlu mobilyalar ve personelin güler yüzlülüğü, Aznavour'un sessiz şarkılarıyla birleştiğinde her akşamı aydınlatacak. Restoranda çalışan ünlü Fransız şef ise ulusal mutfağın özel ve çok lezzetli yemeklerini hazırlayacak. Şarap bilenler için büyük bir şarap listesi var.

Son bir söz

Herkesin keyif alabileceği o kadar çok tesis var ki. Bu nedenle, bugün başkentin sınırlarını aşmadan enfes Fransız yemekleri, leziz hamur işleri denemek ve en eski gastronomik geleneklerle temas kurmak oldukça mümkün. Sonuçta, tüm bunlar ve sadece bir Fransız kafesine giderek tadılabilir.