Çeşitli yemeklerde hindistan cevizinin yerini ne alabilir?
Çeşitli yemeklerde hindistan cevizinin yerini ne alabilir?
Anonim

Birçok insan, pişirmeyi sevdiğinde, arkadaşlarını ve akrabalarını şaşırtmak veya sadece deneyip geliştirmek için alışılmadık bir şeyler bulmaya ve pişirmeye çalışır. Bazen bu yemekler için gerekli malzemelerin evde olmadığı ve mağazalarda yiyecek bulmak zor olduğu için onları değiştirmeniz gerekir. Bu bileşenlerden biri de hindistan cevizidir. Bu yazıda bunun ne için olduğunu anlayacağız? Hindistan cevizinin yerini ne alabilir? Hangi yemeklerde kullanılır?

Hindistan cevizi nedir?

Öncelikle ne tür bir ürün olduğunu anlamaya değer. Nutmeg, tropikal bir ağacın meyvesidir. Bir dizi yararlı ve hatta tıbbi özelliği olduğu için yemek pişirmede aktif olarak kullanılır.

küçük hindistan cevizi
küçük hindistan cevizi

Halüsinasyonlara neden olabilen elemisin içerdiğinden bu ürünü kullanırken dikkatli olun, bu nedenle yemek yememelisiniz.günde üçten fazla meyve.

Ancak, sunulan baharat birçok vitamin ve mineral içerir, örneğin demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve diğerleri.

Hindistan cevizi sindirim sorunları olanlar için faydalıdır, ayrıca zehirlenmelerle baş etmeye yardımcı olur. Üstelik bu baharat diş ağrısına ve baş ağrısına iyi gelir, yorgunluğu giderir, vücuttaki kan dolaşımını iyileştirir, vücudu temizler.

Hindistan cevizinin yerini ne alabilir?

Şüphesiz, bu baharatlı baharatın bir takım faydalı özellikleri vardır. Ayrıca, hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan çok popülerdir. Ama hindistan cevizi yerine ne koyabilirsiniz?

küçük hindistan cevizi
küçük hindistan cevizi

Börek işlerinde veya tatlılarda kullanmak isterseniz, tarçını hariç tutabilir veya tarçınla değiştirebilirsiniz. Küçük hindistan cevizinin çok dikkatli kullanılması gerektiğini unutmayın, çünkü kolayca hem yemeği iyileştirebilir hem de yemeği mahvedebilir.

Küçük hindistan cevizini et, balık veya salata ile ne değiştirebilir? Genellikle bu baharat öğütülmüş karabiber ile değiştirilir. Bazı yemeklerde zencefil, karanfil, kimyon, hardal veya safran uygun olacaktır.

Hindistan cevizi aromasının ve tadının tam olarak tekrarının elde edilmesinin zor olduğu anlaşılmalıdır. Bir mağazadan satın almak veya çevrimiçi sipariş vermek mümkünse bu seçeneği kullanın.

Beşamel sosta hindistan cevizinin yerini ne alabilir?

Beşamel, Avrupa mutfağında çok ünlü ve sıklıkla kullanılan bir sostur. Genellikle diğer sosları yapmak için temel alınır.

Beşamel içinhindistan cevizi gereklidir, ancak her zaman mevcut olmadığından baharatın defne yaprağı, yenibahar veya öğütülmüş karabiber, kuru sarımsak veya dereotu ile değiştirilmesi gelenekseldir. Tarçın, beşamel sos için de uygundur ancak doğru ve yetkin kullanmanız gerekir, bu da yemeğe baharat katacaktır.

Beşamel sos
Beşamel sos

Sonuç

Peki, bu yazımızda hindistan cevizinin ne olduğunu inceledik. Ne gibi faydaları var? Hangi yemeklerde kullanılır? Hindistan cevizinin yerini ne alabilir?

Önemli olan, yeni bir şey denemekten korkmamayı hatırlamak, en tanıdık yemeklerle bile denemeler yapmak, çünkü baharatlar bir yemeğin aromasını ve tadını tamamen değiştirebilir.

Farklı yiyecekleri ve baharatları birleştirin, ardından kreasyonlarınız sizi, arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi memnun edecek yeni ve sıra dışı renklerle ışıldayacak.

Önerilen: