Mikrodalgada 5 dakikada kek nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Küçük ama şaşırtıcı derecede lezzetli mikrodalga fırında kekler, orijinal tarif World Wide Web'de ilk kez yayınlanır yayınlanmaz birçok Rus'un favori kahv altısı haline geldi. Bugün herkes bağımsız olarak yumurtasız ve fırınsız taze, sağlıklı ve sıradışı bir tatlı pişirebilir. Tarifin orijinal versiyonu tanınmayacak kadar çarpıtılmayı başarmış olsa da (çoğu yemek blogcusu tatlıyla ilgili kişisel vizyonlarını biraz getirdi ve yemeğin nasıl pişirileceğine dair düzinelerce varyasyon yarattı), üzerinde standart bir pişirme yöntemi var. hangi tüm değişiklikler dayanmaktadır. Aşağıda ayrıntılı olarak açıklanan kişidir.

Malzemeler

Mikrodalga kekler sadece beş dakikada pişer, tabakta tavuk yumurtası yoktur.

3-4 porsiyon olağanüstü bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• un - 60 gr;
• şeker - 50 gr;
• kakao tozu - 3 yemek kaşığı;
• yoğurt veya ekşi hamur - 2 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1/4 yemek kaşığı;
• su- 80 ml;
• bitkisel yağ - 60 ml.

Sır için 50 gr çikolata (süt kullanabilirsiniz), 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı süt alın.

Nasıl pişirilir

• Yoğurt küçük bir kaseye dökün, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Ertelemek. Ayrı bir kapta un ve kakao tozunu karıştırın.
• Suyu mikrodalgaya uygun üçüncü bir kaba dökün ve 1 dakika ısıtın.
• Bir kase su alın ve üzerine tereyağı ve şeker ekleyin. Malzemeler tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Yoğurt ve sodayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Un ile kakao tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
• Mikrodalgaya uygun temiz bir kase alın, bir yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve tabağın dibine ve yanlarına yayın.
• Karışımı yağlanmış bir kaseye dökün ve kekleri beş dakika mikrodalgada pişirin. Bu tatlıyı ilk kez yapıyorsanız, kek kalıbını kapı penceresinden dikkatlice izleyin. Herkesin tekniği farklıdır ve muhtemelen fırınınız için dört dakika yeterli olacaktır.
• Tatlıyı mikrodalgadan çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğurken, kremayı hazırlayın. Fırına dayanıklı bir kase alın ve içine çikolata ve tereyağını koyun. Karışımın 30 saniye ısınmasına izin verin. Çikolata tamamen erimeli. Sütü ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar iyice karıştırın.tutarlılık.
• Şimdi pastayı bir tabağa çevirin. Çikolata karışımını eşit bir şekilde yayarak buzlanma ile gezdirin.
• bir kiraz veya istediğiniz herhangi bir meyve ile süsleyin.

Kek mikrodalgada 5 dakikada hazır - porsiyonlara bölüp servis etmek için kalır.

Notlar

• Tarifteki şeker miktarı zevkinize göre değiştirilebilir.
• Pastanın tamamını dondurmak istiyorsanız, bir kalıp çikolata (100g) kullanın.
• Mikrodalga fırınınızın maksimum ısıtma sıcaklığı 800 watt ise, tatlınız büyük ihtimalle 4 dakikada hazır olacaktır. Pişirme işlemini dikkatlice izleyin.
• Mikrodalga kekler biraz kabarma eğilimindedir, bu nedenle kaseyi aşırı doldurmaktan kaçının - tatlı karışımının yalnızca yarısı doluysa en iyisidir.
• Bitkisel yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanılabilir.
• Kaseyi yağlamak için tereyağını eksik etmeyin, yoksa kek kenarlara yapışır.
• Tatlıyı tabağa çevirmeden önce tamamen soğuduğundan emin olun.
• Yoğurt yerine ekşi hamur kullanmak, kabartma tozu ile kimyasal reaksiyona gireceği ve mikrodalgada kekleri gözenekli hale getireceği için tercih edilir.

Varyasyonlar

Bazı yemek blogcuları, kremayı unutmanızı ve bunun yerine hamura biraz acı tatlı veya sütlü çikolata eklemenizi önerir. Bu kek tarifiMikrodalga, bütün bir tatlının tatlı kaplaması yerine, kalın çikolata serpmelerinin tadını çıkarmayı tercih edenlere hitap edecek. En sevdiğiniz kiremitin yarı erimiş bir parçasının yumuşak ve yumuşak bir bisküvi ile gerçekten iyi gittiğini kabul etmelisiniz. Bitter çikolata alırsanız ve otantik bir lezzet yaratmak istiyorsanız, tatlıya küçük bir tutam tuz ve birkaç damla saf nane özü ekleyebilirsiniz.

Mikrodalgada sadece lezzet olarak değil, aynı zamanda şekil olarak da mükemmel bir pasta yapmayı zaten bilen aşçılara, kaseler ve bardaklar yerine özel ramekinler kullanmaları tavsiye edilir - orijinal olarak sufle ve krem brulee için tasarlanmış seramik tabaklar.