Ahududu balı nasıl yapılır? Faydalı özellikler
Ahududu balı nasıl yapılır? Faydalı özellikler
Anonim

Açık altın rengindeki ahududu balı, ince ve olağanüstü hoş bir kokuya, bir dut tadını anımsatan eşsiz bir tada sahiptir. Depolama sırasında kristalleşir ve kaba, krem renkli bir kütle oluşturur.

Balın özellikleri: renk ve tat

Bitkinin çiçeklerinden arılar tarafından toplanan ürün, en yüksek kalitede hafif bal olarak kabul edilir. Sıvı halde, neredeyse hiç rengi yoktur, ancak altın bir tonu vardır. Karakteristik ahududu notaları ile hoş, tatlı bir aromanın yanı sıra benzersiz hafif bir tada sahiptir, bal sadece ağzınızda erir. Yararlı tatlılık, acılık veya ekşilik ile bozulmaz. Basit bir nedenden dolayı, basitçe yoklar. Ortaya çıkan ürünün tatlı aroması biraz ahududuyu andırıyor.

ahududu balı
ahududu balı

Ahududu balını ve şaşırtıcı özelliklerini uygun olmayan ısıl işlemle yok etmek mümkündür. Çok ısıtılmış ahududu her derde deva veya çok sıcak çay, arıların verdiği tüm faydalı vitaminlerin yanı sıra doğal koruyucuları da ortadan kaldırır. Bu böceklerin enzimleri sayesinde toplanan ürünün raf ömrü sınırsızdır. pişmişbal, iyi kapatılmış bir cam kapta beş yıl boyunca faydalı özelliklerini koruyabilir.

Yaygın olduğu yerde

Ahududu balı (elde edilen ürünün fotoğrafı makalede belirtilmiştir), geniş yabani meyve alanlarının bulunduğu bölgeler nedeniyle ünlü olmuştur. Bunlara Vologda Oblastı, Perm Bölgesi ve Sibirya dahildir.

Kural olarak, arılar bu tür balları yazın hemen başına düşen çiçeklenme döneminde yabani ahududulardan büyük miktarlarda toplarlar. Daha az sıklıkla, böcekler dikkatlerini bahçe meyvelerine verir. Her ne kadar kullanışlı bir yüksek kaliteli ürün üretse de. Haziran ayında, forbs da çılgınca çiçek açar, bu nedenle bu tür, büyük olasılıkla, polifloral bal çeşidine atfedilmelidir. Hiçbir durumda çilek ve toz şekerin öğütülmesiyle elde edilen ürünü gerçek ahududu balı ile karıştırmamalısınız.

Ahududu balı nasıl yapılır?

faydalı ahududu balı
faydalı ahududu balı

Arılar, böğürtlenlerle dolu orman açıklıklarında bal toplar. Ahududu nektar verimliliği açısından diğer bal bitkilerinden önemli ölçüde üstündür. Bu nedenle böcekler bu çalıdan nektar toplamayı tercih ederler.

Böğürtlenlerden bal toplama, Haziran ayında, tam çiçeklenme döneminde başlar. Böcekler, yabani ve bahçe ahududu çiçeklerinin nektarından ahududu balı üretir. Meyvenin çiçek açmaya başladığı bir zamanda, arılar bal çalılarının geri kalan çiçeklerinin yanından uçarlar, onlara en ufak bir ilgi göstermezler. Bu tür bir seçim, ahududu çiçeklerinin devrilmesinden ve arı başladığında meydana gelir.nektarı çıkarmak için, yağmurlarda bile faaliyetlerine devam etmesini sağlayan doğal bir gölgelik altındadır.

Ahududu balı: faydalı özellikler

ahududu balı özellikleri
ahududu balı özellikleri

Bal, ahududu çiçeklerinin hassas aroması ve meyvelerin hassas tadı ile karakterizedir. Ahududu balı, özellikleri ve özellikleri bakımından diğer monoforik çeşitlerden önemli ölçüde farklıdır. İyileştirici bir ajan olarak yüksek talep görmektedir. Ilık süt içeren bir toplulukta influenzaya karşı profilaktik olarak kullanılır. Bazı kadın hastalıkları (yumurtalık kisti) ve mukoza zarında gelişen iltihaplı süreçlerle tedavi edilirler. Solunum rahatsızlıkları ve stomatit için de kullanılır.

Halk tıbbında faydalı ahududu balı, üst solunum yolu hastalıkları, gastrointestinal sistem iltihabı için kullanılır. Ayrıca bu kullanışlı ürün, ağır ve yorucu fiziksel efordan sonra vücudu anında yeniler.

Bal karaciğer rahatsızlıklarında kullanılır. Kural olarak, bu uygulama özellikle bebeklerin tedavisinde talep görmektedir. Üründe bulunan glikoz, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmenize ve kan basıncını normalleştirmenize olanak tanır.

ahududu balı faydalı özellikleri
ahududu balı faydalı özellikleri

Ayrıca, bir kişinin sinir sistemi ile ilgili sorunları varsa, ahududu her derde deva tüketilmesi tavsiye edilir: depresif durumlar, nevrozlar, stres ve uykusuzluk. Ahududu ürünü saf haliyle çay ile birlikte tüketilir ve ayrıca soğutulmuş bitkisel kaynatmalara eklenir.

Tıbbiyemek tarifleri

Ahududu balı çok faydalı olduğu ve harika özelliklere sahip olduğu için soğuk algınlığında vazgeçilmez bir yardımcı ve şifacıdır.

Kronik bronşit tedavisi için aşağıdaki tarif mükemmeldir. İyileştirici bir karışım hazırlamak için, beş aloe yaprağını ince ince doğramanız ve bir çorba kaşığı bal ve üç çiğ yumurta sarısı ile öğütmeniz gerekir. Hazırlanan karışım bir şişe Cahor ile dökülmeli ve beş gün bekletilmelidir. Daha sonra ilacı 1 yemek kaşığı için günde dört kez alın. l.

Farenks, gırtlak ve soluk borusu iltihabı sırasında, bal ve aloe suyu bulamacı alınması tavsiye edilir. Bunu yapmak için bitkinin alt yapraklarını kesin, akan su altında yıkayın ve doğrayın. Daha sonra suyu sıkın ve elde edilen suyu ahududu balıyla 1:5 oranında seyreltin. Bu ilacı 1 çay kaşığı için tavsiye edilir. yemeklerden 30-50 gün önce günde 3 defa.

ahududu balı photo
ahududu balı photo

Güçlü bir öksürük ile, geleneksel tıbbın nasıl tedavi edileceğini bilen deneyimli uzmanlar, bal, kartopu, tereyağı ve alkol içeren bir yulaf ezmesi hazırlamanızı önerir. Listelenen bileşenlerin her biri 1 yemek kaşığı alınmalıdır. ben. 1 yemek kaşığı için gün boyunca böyle bir iyileştirici ajan almanız gerekir. l., ılık süt veya çay ile yıkanır.

Kozmetolojide ürün popülerliği

Kozmetolojide yaygın olarak kullanılan ahududu balıdır. Bunun nedeni, bitmiş ürünün bir parçası olan arılar tarafından üretilen doğal koruyucuların ve enzimlerin,meyvenin faydalı özellikleri ile birlikte, cildi mucizevi bir şekilde gençleştirir, hızlı yenilenmesine katkıda bulunur. Gözeneklere anında nüfuz eden balın aktif bileşenleri kan dolaşımını iyileştirmeye, toksinleri atmaya, toksinleri yok etmeye, gerekli vitamin ve mineralleri vücut hücrelerine ulaştırmaya yardımcı olur.

Bu ürün birçok kremde, yüz ve saç maskesinde, merhemde ve çeşitli keselerde bulunur. Sarma ve vücut peelingi için de kullanılır. Böyle bir ürün satışta çok nadir görülür, bu yüzden gözünüze çarparsa kesinlikle satın almalısınız, çünkü balın faydalı özellikleri çok şaşırtıcı ve benzersizdir.

Önerilen: