Vejetaryen burger tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yalnızca havuç ve haşlanmış arpa yedikleri için vejetaryenlerin yaşamının şeker olmadığına kesinlikle inanıyor musunuz? Aslında, tarif kitabında, bir bitki mutfağı hayranı, gerçek bir et yiyiciden daha az yemek tarifine sahip değildir. Diyet çılgınlığı, ağız sulandıran soya köftesi ve sebzeli burgerler. Evet, doğru duydunuz, harika ve kokulu olanlar. İnançlar bile bir kişiyi gastronomik zevkler hakkından mahrum etmemelidir. Bugün size popüler lokantalarda doğru "susamlı çörekler" için hangi seçeneklerin bulunabileceğini anlatacağız. Ama burada durmayacağız çünkü bu nefis yemeği evde kendi başımıza nasıl pişireceğimizi öğrenmek istiyoruz. O yüzden bir kafede vejetaryen burger arıyoruz ve kendimiz yapıyoruz.

Proteine yakıt ikmali

Bu popüler atıştırmalığın temeli bir pirzoladır. Onun sayesinde topuz çok sulu ve besleyici çıkıyor. Tabii ki, vejeteryan menüsünde et tamamen yok, ancak diğer protein kaynakları hiç yasak değil. Şimdi nohut pirzola yapma seçeneğini düşünelim. Haşlanmış veya konserve, vücuda sağlarbüyük miktarda kolayca sindirilebilir protein.

Yemek pişirmenin incelikleri

Yani, 450 gr nohuta ihtiyacın olacak. Bir karıştırıcıda doğramanız, bir avuç maydanoz yaprağı eklemeniz gerekir. Şimdi ekmek kırıntılarını bardağa dökün ve yumurtayı ayrı ayrı çırpın. Oluşan pirzolaları dönüşümlü olarak ekmeklere batırın ve bitkisel yağda kızartın. Pişirme bitmeden her birinin üzerine bir parça peynir koyun. Son dokunuş olarak kalır: taze bir çörek koyun ve en sevdiğiniz sosu dökün. Ve roka ve çeri domates ile servis yapabilirsiniz.

Mantarlı ve patlıcanlı

Vejetaryen burgerler çok farklı ve inanılmaz lezzetli olabilir. Örneğin, Moskova'da her yerde True Vegetariano satın alabilirsiniz. Bu eşsiz bir m alt kimyon çöreği. İki yarısının arasına mantar ve kızarmış patlıcan, taze sebze ve otlar gizlenmiştir. Bütün bu ihtişam bir parça peynir ve salatalık turşusu ile kaplıdır. Sossuz nasıl olur? Sebzeli burgerler klasik burgerlerden daha kurudur, bu yüzden üzerine biber ve fasulye ezmesi veya domates salsa ile servis etmenizi öneririz.

Patates pirzolalı çörek

Lezzetli, çıtır çıtır, en iyi et seçeneğiyle bile rekabet edecek. Vejetaryenler kesinlikle tadını takdir edeceklerdir. Her ne kadar biri diyet hakkında tartışabilir. Çörek, tereyağı, süt ve yumurta kullanılmadan özel bir tarife göre pişirilir. Ancak, bir tavada kızartılmış bir patates pirzolası, ekmek kırıntılarında kızartılır. Közlenmiş patlıcan ve taze sebzelerle tamamlanacak,ayrıca pesto sos. Tek olumsuz yanı, bu sebzeli burgeri hareket halindeyken yiyemeyecek olmanız. Sandviç elinizde dağılmaya meyilli olduğundan, tarifte masada kafe tarzı bir yemek yemeniz gerekiyor.

Sebze pirzola

Birçoğu var, bu yüzden her biriniz en çok sevdiği seçeneği seçebilirsiniz. Pancar pirzolaları çok lezzetli. Bunu yapmak için çiğ veya haşlanmış sebzelerden bir macun yapın. Üzerine istenirse sarımsak ve tuz, yumurta ve irmik eklenir. Oluşan ürünler galeta ununa bulanarak kızartılır veya fırında pişirilir. Vejetaryen burger köftesi hayal gücü gerektiren bir dünyadır. Lahana ve havuçtan, kabak ve balkabağından pişirebilir, kokulu otlar, çeşitli baharatlarla tatlandırabilir, baharatlı veya nötr hale getirebilirsiniz. Çoğu zaman, bu tür pirzolalar yağda pişirilir. Bununla birlikte, bir sebzeli burgerin kalori içeriği konusunda endişeleriniz varsa, onları pişirmeyi veya buharda pişirmeyi deneyin. Tadı değişecek ama çok fazla değil.

Yumurta ve taze sebzeler

Ve fast food zincirlerinin sahiplerinden gelen teklifleri incelemeye devam ediyoruz. Günümüzde sağlıklı beslenmenin giderek daha fazla taraftarı var, bu nedenle piyasada yeni tekliflerin ortaya çıkması şaşırtıcı değil. Özellikle Burger King işletmelerinden çok memnunuz. Vejetaryen burger burada yedi çeşit olarak sunuluyor. Protein köftesi ve ıspanaklı besleyici tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Aslında, bu çarpıcı bir topuz üzerinde yeşillikli bir omlet. memnun olacaksınayrıca soğan ve mantarlı, lahanalı ve taze sebzeli, ev yapımı mayonezli ve domates soslu bir çörek sunar.

Hint Burger King

Bu lokanta artık tüm dünyada açık. Uzaklardaki harika Hindistan'ın da çeşitli dolgularla harika çörekler tadabileceğiniz kendi ağına sahip olması şaşırtıcı mı? Çoğu sakinin dini nedenlerle sığır eti yemediği yer burasıdır ve ayrıca kayda değer sayıda sadık vejeteryan da vardır. Bu nedenle bitki bazlı gıdalar yüksek talep görüyor.

Şirket, büyüyebileceği yerlerde karlarını boşa harcamamaya karar verdi ve geleneksel çörekler, kırmızı biber ve peynir, gevrek sebzeler ve baharatlı fasulyelerden oluşan büyük bir yağsız burger akışını piyasaya sürdü. Menüde kızarmış kabak, havuç ve soğan bulunur. Biraz peynirli çubuklara benziyorlar ve çok lezzetliler. Ve soğan halkaları için çeşitli seçeneklerle tamamlanarak, tek kelimeyle harika hale geliyorlar. Size etsiz bir topuzun sıkıcı olduğu söylendiyse, o kişi bu seçeneklerden hiçbirini denememiştir.

Izgara sebzeler

Bu teklif, en başından bu güne kadar tüketiciler arasında popülerlik açısından tüm rekorları kırıyor. En lezzetli sebzeli burgeri yapmak çok fazla zaman almaz. Taze ızgara sebzeleri sos olarak ilk kullanan McDonald's oldu. Gevrek, yumuşak ve lezzetli, ilk seferinde fethediyorlar. Ayrıca taze salatalık ve ıspanak, nane harika gidiyor.ve diğer aromatik otlar. Çok çeşitli soslar bu yemeği sadece en kolay değil, aynı zamanda fevkalade lezzetli hale getirecek.

Tahıllı çörek ve sulu köfte

Size sebzeli burger yapmanın en son tarifini vereceğiz. Önerilen seçenekler arasından size en yakın olanı seçebilirsiniz. Böylece çörekler evde fırında pişirilebilir. Bunu yapmak için bir bardak su ve bir çay kaşığı maya alın, 5 gr şeker ekleyin ve 15 dakika bekletin. Şimdi tam tahıl unundan (3-4 bardak) hamuru yoğurun. Sekiz küçük topa bölün ve kabarması için 30 dakika bekletin. 200 derecelik bir sıcaklıkta altın sarısı olana kadar fırında pişmeye devam ediyor.

Köftelerimiz çok bileşenli olacak. Bunları hazırlamak için yarım bardak kinoayı alın ve tuzlu suda 15 dakika kaynatın. 400 gr konserve fasulye ekleyin. Her şeyi püre haline getirin, arpacık soğanı, kırmızı biber ve ½ su bardağı donmuş mısır tanelerini ekleyin. Tadı iyileştirmek için kimyon ve kırmızı biber, limon suyuna ihtiyacınız olacak. Her şeyi karıştırın ve yumurtayı ekleyin. Karışımı 4 köfteye bölün. Tavada, yağda veya fırında pişirilebilirler.

Çanağımızı bir araya getiriyoruz

Şimdi eğlence kısmı. Topuz soğutulmalı ve kesilmelidir. Köftemizi alt yarısına alıp üzerine acı sosu gezdirin. Baharatlı yemekleri sevmiyorsanız, bu anı atlayabilirsiniz. Vejetaryen mayonez veya humus da harikadır. Ya da sadece bulaşabilirsinizhardal. Şimdi taze sebzeleri yerleştirin. İdeal kırmızı soğan ve avokado, otlar ve doğranmış domatesler. Topuzun diğer yarısını üzerine koyun ve yemeğiniz hazır. Etin en ateşli hayranları bile çok lezzetli olduğu konusunda hemfikirdir.

Sonuç yerine

Vejetaryen burger yapmaktan daha kolay bir şey yoktur. Bu fazla çaba gerektirmez, sadece hayal gücünüzü gösterin ve lezzetli bir çörek üzerinde ne görmek istediğinizi düşünün. Sebzeler, peynir, yumurta, baklagiller, mantarlar, yeşillikler - et ve balık dışında her şey. Aslında binlerce seçenek var. Çeşitli soslar ve marineler, önemsiz ürünlerin bile tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacak, birbirleriyle uyumlu bir buket oluşturmalarına izin verecek ve bu da nihai tadı en iyi şekilde etkileyecektir. Denemekten korkmayın ve kesinlikle mükemmel tarifinizi alacaksınız. Genellikle aynı ailenin üyeleri bile çok farklı zevklere sahip olabilir. Ama merak etmeyin, farklı soslar sunun ve herkes kendisi için harika bir burger yapacak.