Yavaş bir tencerede folyo kullanabilir miyim: ipuçları ve püf noktaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Meşgul modern bir insanla, normal, sağlıklı bir akşam yemeği pişirmek için genellikle yeterli zaman yoktur. Çoklu pişiricilerin popülaritesi ivme kazanıyor. Bu akıllı cihaz ile çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Mucize teknolojisi, meşgul ev kadınları için gerçek bir kurtuluştur: multicooker kompakttır, ancak birçok işlevi vardır! Bir ekmek makinesi, mikrodalga fırın, yoğurt makinesi, çift kazanın yerini alabilir. Yavaş bir tencerede pişirilen yiyecekler, diyetlerini izleyen insanlar için önemli olan tüm faydalı vitamin ve mineralleri korur. Diyet ve et yemeklerinin çoğu folyoda pişirilir. Bu yazıda, yavaş bir tencerede folyo kullanmanın mümkün olup olmadığını anlamaya çalışacağız. Bu şekilde hazırlanan yiyecekler zararlı mı?

Metal "kağıt" kullanmanın artıları ve eksileri

Folyo kullanmanın amacı, pişirilen yemeğin sıcaklığını ve sululuğunu korurken yanmasını önlemektir. eğer sahibiysenizmulticooker amiral gemisi modellerinden biridir, o zaman folyoya gerek yoktur. Pahalı cihazlarda basınç ve buhar otomatik olarak dağıtılır, böylece yiyecekler eşit şekilde pişer.

Yavaş bir tencerede folyo, cihazın içindeki kasenin nispeten temiz kalmasına yardımcı olur, yağı yıkamak için değerli dakikalar harcamanıza gerek kalmaz. Folyoda pişirilen yiyecekler, her şey kendi suyunda piştiği için yağ ilavesi gerektirmez. Yemek sulu, lezzetli ve tüm besin maddelerini koruyor.

Bazı insanlar folyo içinde multicooker pişirmenin mümkün olup olmadığı sorusuna olumsuz yanıt verirler çünkü folyo multicooker kasesini bozabilir veya yakabilir, o zaman cihazın temizlenmesi zor olacaktır.

Folyolun doğru kullanımı

Yemeklerin kokulu ve yabancı tatlar olmadan çıkması için folyonun pürüzsüz tarafının dışta, parlak tarafının ise içte olması gerekir. Bir katman yeterlidir, ancak gerekirse ikiye katlayabilirsiniz. Folyonun yanmaması için multicooker kasesini ayçiçek yağı ile yağlamanız önerilir. Yavaş bir tencerede folyoda yemek pişirmek için, ondan kare bir “torba” yapmanız ve tüm malzemeleri içine koymanız gerekir. Kalın folyo kabın yüzeyine zarar verebileceğinden ince folyo kullanmak en iyisidir.

Folyoda balık pişirme

Yavaş bir tencerede folyo içinde balık pişirme. Karkas iyi yıkanmalı ve temizlenmelidir. Baharatları yuvarlayın. Patates ve otlar ekleyebilirsiniz. Patateslerin kurumaması için birkaç kaşık eklemelisiniz.zeytin yağı. Her şeyi sarın ve yavaş bir tencereye koyun. "Güveç" modunu ayarlayın ve bir saat içinde en lezzetli balık ve patatesler hazır!

Folyolu et

Kuzu eti, kuzu eti ve domuz eti de yavaş bir tencerede folyo içinde pişirilebilir. Ekşi krema veya kefirden bir turşusu hazırlarsanız, yemek daha sulu olur ve baharatlı otlar yemeğe eşsiz bir lezzet verir. Et sebzelerle iyi gider. Pişirmeden önce eti soya sosuyla karıştırılmış baharatlarla ovun, ardından multicooker kasesine koyun.

Kuzu etinin kuzu veya domuz etinden daha hızlı piştiğini unutmayın. Tavuğu pişirmek 40 dakika sürerse yağlı etler ancak 60-80 dakika sonra yemeye hazır olur.

Yavaş bir tencerede bebek maması için folyo kullanılabilir mi?

Mikrodalga fırınların aksine, multicooker çalışması için mikrodalga kullanmaz, içindeki yiyecekler eşit şekilde ve belirli bir sıcaklığa kadar ısınır. Bu nedenle folyoya sarılıp bu çok işlevli cihazda pişirilen yiyecekler en küçükler tarafından bile yenebilir.

Yavaş bir tencerede lezzetli haşlanmış domuz eti

Bu tarife göre folyoda pişmiş et, şenlikli bir ziyafet için mükemmel bir meze olacak. Domuz eti kullanılması tercih edilir, çünkü oldukça yağlıdır, bitmiş yemek yumuşak ve yumuşak olur. Etin keskin bir tat alması için domates ve tatlı biberle pişirilmesi gerekir. İçinHaşlanmış domuz eti pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• orta yağlı domuz eti - 1,5 kg;
• kuru domates - 5 adet;
• acı biber - 1 kapsül;
• dolmalık biber - 1 adet;
• 120 ml soya sosu;
• sarımsak - 5-6 karanfil;
• baharat karışımı.

Nasıl pişirilir:

1. Domuzu durulayın ve kurutun.
2. Biberdeki tohumları çıkarın, ince şeritler halinde kesin. Domatesleri kesin. Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.
3. Eti bıçakla kesin, ortaya çıkan deliklere domates, sarımsak ve biber koyun. Etin pişerken dağılmaması için kalın bir iplikle çekilmesi gerekir. Soya sosu gezdirin, baharatlarla ovun ve 3-4 saat marine edin.
4. Domuzu folyoya sarın, yavaş bir tencereye koyun. “Pişirme” modunu ayarlayın ve yaklaşık 90 dakika pişirin.

Bu lezzet, en sofistike gurmeleri bile kayıtsız bırakmayacak.

Folyoda pişmiş balkabağı

Birçok anne, küçükler için tatlı yemekler hazırlamak için yavaş bir tencerede folyo kullanmanın mümkün olup olmadığını merak ediyor. Bu şekilde pişirilen balkabağı, büyüyen bir vücut için çok gerekli olan tüm besin özelliklerini koruyacaktır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• küçük bir balkabağı;
• bal - 50 gr;
• tereyağı - 40 gr;
• kuru kayısı - birkaç parça.

Nasıl pişirilir:

1. Balkabağını yıkayın, fazlalıklarını alın, kabuğunu kesin. Meyveyi parçalara ayırın.
2. Kabağı folyonun parlak tarafına koyun, üzerine balla dökün.
3. Kapatfolyo ve balkabağını “Pişirme” modunda yaklaşık yarım saat pişirmeye gönderin. Pişirmeye başlamadan önce, balkabağının yanmaması için yavaş pişiriciye yaklaşık 150 ml su dökün.
4. Yarım saat sonra folyoyu açın ve balkabağı açık olarak 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın.
5. Kuru kayısıları küçük parçalara ayırın ve hazır olmadan birkaç dakika önce balkabağına gönderin.

Kabak sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek, tatlı görevi görebilir.

Folyoda Morina Güveç

Güveç yapmak için yavaş bir tencerede folyo kullanabilir miyim? Folyo güveç gerçek bir incelik olacak ve evdeki herkesi şaşırtacak. Bu lezzetli morina güvecini yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı pişmiş pirinç;
• morina filetosu;
• 1 füme uskumru;
• tatlı biber - 1 adet;
• orta boy havuç - 1 adet;
• tuz, baharatlar.

Nasıl pişirilir:

1. Folyoya morina eti koyun, üstüne pirinci koyun
2. Üçüncü katman füme balık olacak, üstüne biber ve havuç gelecek. Her şeyi tuz ve karabiber.
3. Balığı folyo ile sıkıca sarın ve yavaş pişiriciye gönderin.
4. “Pişirme” modunu ayarlayın ve bir saat pişirin.

Güveç kahv altı için hazırlanabilir. Füme uskumru sayesinde sulu ve kokulu çıkıyor.

Sonuç

Çoklu pişirici evrensel bir yardımcıdır, onun için imkansız görevler yoktur: onun yardımıyla yemek pişirebilirsinizve basit diyet yemekleri ve gurme lezzetler. Deneyimli ev kadınları, yavaş bir tencerede pişirilen etin fırında olduğundan daha lezzetli olduğunu ve pişirme süresinin çok daha kısa olduğunu fark eder. Multicooker çeşitleri, her geçen gün daha fazla yeni modelle doldurulmakta, işlevleri sürekli genişlemektedir.