Genç şaraplar: isimleri ve tadı. Şarap İncelemeleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Şarap çeşitlerinin gerçek bilenleri, arkadaş canlısı bir şirkette içmeyi tercih eder, ancak çok sık değil. Bu içecek, canlılığı korumaya ve refahı iyileştirmeye hizmet eder. Sadece taze üzümlerden yapılan bir ürün kanı arındırabilir ve hatta cildi gençleştirebilir.

Hoş olmayan hava ve gri bulutlar birkaç kişiyi neşelendirir, böyle günlerde parlak bir tatil görmek ve neşeli bir atmosferin tadını çıkarmak istersiniz. Durumdan çıkmanın en iyi yolu, en iyi şarapların yapıldığı ülkelerden birine yapılacak bir gezi ve bu içeceğin onuruna özel kutlamalar olacaktır. Ne yazık ki, herkesin herhangi bir ülkeyi ziyaret etme fırsatı yoktur, bu nedenle kendi başınıza bir tatil ayarlayabilirsiniz. Bu, bir şişe genç şarap ve hoş bir şirket gerektirecektir. Ama önce, düşük alkollü içecek hakkında daha detaylı bilgi edinmeli ve damak zevkinize uygun, son derece olumlu duygular getirebilecek ve uzun süre hatırlanacak seçeneği seçmelisiniz.

Şarap çeşitleri

Genç kırmızı şarap,bir fermantasyon dönemine girer. Belirli bir seçeneğe karar vermek genellikle zor olsa da, çok fazla şarap çeşidi yoktur. İçeceğin sınıflandırılması birkaç ana özelliğe dayanmaktadır: üretim yöntemi, kalite, renk, eskitme.

Şarap çeşitleri arasında aşağıdaki gruplar ayırt edilebilir:

1. Doğal.
2. Özel.
3. Karbonatlı.
4. Aromali.
5. Genç.
6. Yaşlı.
7. Poz yok.
8. Vintage.
9. Koleksiyon.
10. Parlayan.
11. Şampanya.
12. Orijinal.

Genç şarabın yararları ve zararları

Kuru kırmızı şarapların (genç) insan vücuduna iyi geldiği doktorlar tarafından defalarca kanıtlanmıştır. Bu içecek birçok hastalığa yardımcı olacak ve bazı organların işleyişini iyileştirecektir. Örneğin, yararlıdır:

• kalp için - genç şarap kan damarlarını genişletir ve kandaki kolesterol seviyelerini düşürür, düzenli kullanımda damarlar temizlenir ve gereksiz kolesterolü giderir;
• mide için - içecek vücuttaki toksinleri atar, iştahı artırır ve metabolizmayı normalleştirir;
• kan için - öğünlerle birlikte günde birkaç bardak içerseniz hemoglobin ile ilgili sorunlar ortadan kalkar ve bu da demir kaynağınızı yeniler;
• sinirler için - düşük alkollü bir anti-stres ilacı depresyonu giderir ve uykuyu iyileştirir, ancak sorunları düzenli olarak alkolle boğmamalısınız;
• beriberi ile - genç beyaz şarap bir eser element kaynağıdır veB vitaminlerinin vücut için gerekli;
• soğuk algınlığı için - sıcak şarap, sakin ve sıcak bir ortamda içerseniz hastalanmak için harikadır.

Sadece doğal şarap hastalıklara yardımcı olabilir, ancak hemen gidip pahalı bir şişe almamalısınız. Öncelikle, tedavi amacıyla şarap içmenin yasak olduğu faktörleri bulmanız gerekir. Bu liste şunları içerir:

• alkollü içecekler için aşırı istek;
• karaciğer sorunları;
• sık alerjik reaksiyonlar.

Genç şarabın bakımı

Birçok ülkedeki önemli etkinliklerden biri de genç şarap festivalidir. Ancak malların üzerine çıkabilmesi için, tüm incelikleri dikkate alarak, ona uygun şekilde özen gösterilmesi gerekir. Aslında, şarap isimleri kadar özen nüansları da vardır.

Doğru bakım rehberini bulmak neredeyse imkansız, ancak işte bu zor konuda yardımcı olacak profesyonellerden bazı ipuçları:

• fermantasyon işlemi biter bitmez ürünü hava ile temasından korumanız gerekir, aksi takdirde oksidasyon meydana gelir ve tam teşekküllü şarap çalışmaz;
• Arıtma döneminde, içeceğin tadına bakılır ve daha fazla sıcaklık normu belirlenir (yüksek asitli, ideal depolama sıcaklığı + 17 derece ve düşük asitli - 10 derece daha az);
• Teneke kutular (3 litre), kapalı bir şekilde kapatılan ve içecek ile kapak arasında ince bir film bulunan iyi bir saklama yeridir.

En iyi içeceklerin yapıldığı yer

Düşük alkollü içecek üreten popüler ülkelerin listesi şunları içerir:

1. Gürcistan ve Moldova. Bu ülkelerin ürünleri kesinlikle herhangi bir kişiyi tatmin edebilir. Ürün yelpazesinde her zevke uygun içecekler bulunur.
2. Macaristan. Geleneksel şarabın sadece hoş bir aroması değil, aynı zamanda çekici bir rengi vardır. Tatlı çeşitleri, yabancı ülkelerin soylularının tercih ettiği en karlı ürünlerdir.
3. Fransa. Sofra ve yerel şarapların kendine has özellikleri vardır. Gerçek şarabın tadını anlamak için herkes denemeli.
4. Almanya. En iyi beyaz şaraplar başkentin raflarında ve diğer bazı şehirlerde bulunabilir. Çeşitli lezzetler en deneyimli lezzetleri bile şaşırtacak.
5. İtalya. En geniş aralık bu ülke tarafından temsil edilmektedir. Ve yüksek kaliteyi korumak için hükümet şarap yapımıyla ilgili birkaç yasa çıkardı.
6. Yeni ve Eski Dünya. Doğal ve iklim koşulları, iyi üretime ve oldukça lezzetli bir sonuca katkıda bulunur. Dünya şarap garsonlarının tavsiyelerine göre bu şaraplar en iyi tatillerde tüketilir.

Bir etiket nasıl okunur

Genç şaraplar satın alırken, alıcılar nadiren etikete bakarlar, bu yüzden çok paraya sahtesini alabilirsiniz. Sinirleri ve finansı kurtarmak için etiketi doğru okumayı öğrenmelisiniz. Şu bilgileri içermelidir: eyalet, ürün adı ve şirket verileri, tam şişeleme tarihi, şeker ve alkol içeriği.

Üretici ileyüksek düzeyde bir üretim, tanınmaya çalıştığı için bu verileri hiçbir şekilde gizlemeyecektir.

Eskitme ve eskitme ayrı etiketlerde olmalıdır. Değillerse, ürün artık orijinal olarak adlandırılamaz. Yokluğu gerçeği, bir konsantrenin kullanılması veya kimyasal elementlerin eklenmesi anlamına gelir.

Gurme Kutlamaları

Gerçek gurmeler, sağlıklı bir görünüm ve ruhun neşesini korumak için yılda bir kez genç şarap içmenin gerekli olduğu görüşündedir. En iyi çeşitlerin üretildiği ülkelerde düzenlenen genç şarap festivaline elbette herkes ilgi gösterecek. Bu içeceği sadece yılda bir kez özel bir kutlamada tadabilir ve taze aromasının tadını çıkarabilirsiniz, bu nedenle böyle bir etkinliği kaçırmak iyi bir fikir değil.

Fransız başyapıtı

Beaujolais Nouveau popüler bir taze genç şaraptır. Fransa, 1980'lerden beri gurmelere servis ediyor. Bu dönemde Fransa'da şarapçılık alanında üretim gelişmeye başladı. Orada insanlar çok uzun süre dayanmayan Gamay adı verilen üzümleri yetiştiriyorlar. Bu nedenle üreticiler, "bozulabilir" şarabın bir an önce içilmesi gerektiğine karar verdiler.

Beaujolais Nouveau Günü'nde yerel halk, ziyaretçilerin rahatlayabileceği bir şenlik atmosferi yaratır. En başından beri, bu gün yalnızca kâr uğruna icat edildi, ancak daha sonra ayrılmaz bir gelenek haline geldi. Bugüne kadar, Kasım ayının üçüncü Perşembe günü kutlanır. Tam bir hafta önce, şehrin her yerine etkinliği kutlayan afişler asıldı.

İtalya'da Novello

İtalyan genç şarabı daha az popüler değil. Adı nedir ve tarihi nedir - birçok tadımcı için ilgi çekicidir. Bildiğiniz gibi İtalya'da şarap gelenekleri asırların derinliklerinden geliyor. Örneğin, "Novello" (İtalyan şarap içeceği), şu anki tatil 50 yaşında bile olmasa da, 17. yüzyılda en parlak dönemini ve popülerliğinin zirvesini yaşadı. Eski günlerde tatil 11 Kasım'da kutlandı ve modern zamanlarda İtalya'nın yerel sakinleri ve turistler 6 Kasım'da kutladı.

Toskana, Marcha, Veneto gibi bölgelerin yanı sıra Sardunya ve Sicilya adalarında düzenli olarak şenlikli tadımlar düzenlenmektedir. Burada sadece şarabın tadını ve aromasını değil, aynı zamanda müzik ve eğlenceli yarışmaların da tadını çıkarabilirsiniz.

Fransız versiyonundan farklı olarak, bu çeşit farklı üzüm çeşitlerinden yapılır. Tek şart, şarabın kırmızı olması gerektiğidir, geri kalan her şey üreticilerin takdirine bağlı olarak yapılır. Bu nedenle farklı yörelerde eşsiz ve eşsiz lezzetler bulmak mümkündür.

Orta ve Doğu Avrupa'yı memnun eden şey

Avrupa ülkeleri, daha az ilgi ve saygıyı hak etmeseler de, oldukça yakın zamanda bu tür faaliyetlerde bulunmaya başladılar. En büyük avantajı, burada Fransa ve İtalya'da olduğu gibi sadece kırmızı şarabın değil, beyaz şarabın da tadına bakabilmenizdir.

Avusturya içecekleri "Jünger Osterreicher" markası altında satışa sunuluyor. Resmi olarak Steiermark'ta üretiliyorlar, bölgenin her yerinden insanlar tadımlara geliyor ve geleneğe göre başlarında tüyle süslenmiş av şapkaları var. Ana tatil, Kasım ayının başında Viyana'da gerçekleşir.

İkinci etkinlik, 11 Kasım'da başlayan Heuriger tatilidir. Eski bir gelenek, sahibinin yalnızca kendi bağının hasadından yapılan şarabı satmasına izin verildiğini söylüyor. Bu türe talep oldukça iyi ve bu nedenle fiyatı uygun.

Çek Cumhuriyeti'ndeki tatiller, genç şarabın gerçek tadını gösterir. Bu etkinlikler, sadece yerli halkın ve turistlerin değil, aynı zamanda diğer şarap üreticisi ülkelerden gelen tüm soyluların da geldiği küçük yerleşim yerlerinde gerçekleşir. Şarkılar, danslar, şenlikler eğlenceli bir tatilin ayrılmaz bir parçasıdır. Ayrıca ziyaretçiler, zaten lezzetli olan içeceği daha da süsleyen orijinal atıştırmalıkların tadına bakabilir.

İspanyol şarabı

İspanyol şarabı "Nuevo" biraz daha az talep görüyor. İyi bir tadı vardır, ancak yerel gelenekler nedeniyle çok popüler değildi. Antik çağlardan beri, düşük alkollü bir içeceği özel meşe fıçılarda, meyvemsi aromayı ve tazeliği buharlaştırana kadar bekletmek adet olmuştur.

90'lı yıllardan itibaren çeşitli mağazaların raflarında boy göstermeye başlayan ürün, daha sonra İspanya'daki büyük bayramlarda gururla yerini aldı. Bugüne kadar, Nuevo olmadan hiçbir büyük tadım tamamlanmış sayılmaz.

Şarap İncelemeleri

Kokulu ve sahipsıradışı şarap tadı (genç) birçok insan tarafından sevilir. Olumlu olanlara kıyasla oldukça az sayıda olumsuz yorum var. İçeceğin iyileştirici özellikleri kayıtsız kimseyi bırakmaz. Birden fazla kişi, düşük alkollü bir içecek yardımıyla rahatsızlıklardan kurtulmayı başardı.

Şarap bakımı bir sanattır. Özel olarak eğitilmiş insanlar, iyi bir ürün elde etmek için çok zaman ve çaba harcarlar. Tabii bu da alıcıları cezbediyor.

Kendin Yap şarap yapımı hiçbir şekilde özel bir tarife göre yapılmış doğal bir içecekle karşılaştırılamaz. İnsanlar bir ürünün satılmadan önce kaç aşamadan geçmesi gerektiğini nadiren düşünürler. Alıcılar, çok para ödemeye hazır oldukları orijinal tadın tadını çıkarmaya alışkındır. Gerçekten de, zevk uğruna yılda en az bir kez düzenli bir miktar harcayabilirsiniz.

Sıradan tüketicilerin yanı sıra profesyoneller ve doktorlar da görüşlerini dile getirdi. Uzmanlar için görüşleri çok önemli olan deneyimli tadımcılar tarafından ruh halinde radikal bir iyileşme garanti edilir. Ve doktorlar genellikle hastalarına bu şekilde tedavi edilmesini tavsiye eder.