Bütün aile için yumurtalı tavuk pirzolası

İçindekiler:

Bütün aile için yumurtalı tavuk pirzolası
Bütün aile için yumurtalı tavuk pirzolası
Anonim

Yumurta pirzolası tavuk, domuz eti ve hatta sığır eti ile yapılabilir. Peki bu basit yemeğin sırları nelerdir? Tanıdıklarınız ve arkadaşlarınız arasında nasıl benzersiz ve tanınabilir hale getirebilirsiniz? Baharatlar veya özel bir et olabilir mi?

Yumurtada tavuk pirzolası

Tavuk eti en iddiasız ve pişirmesi kolay etlerden biridir. Her ne kadar umutsuzca kuru yapılabilir. Bu nasıl önlenebilir?

Tavuk seçerken esas olan, raf ömrü iyi olan malzemeleri seçmektir. Üretici size uzun süredir aşinaysa, bu daha da iyidir. Soğutulmuş olarak satın alınan fileto, soğuk suyla yıkanmalı ve birkaç kat halinde kesilmelidir. Daha sonra her parçayı kağıt havlu ile kurulayın ve üzerine en sevdiğiniz baharatları serpip streç filme sarıp bir tavada kanatlarda beklemeye gönderin.

tavuk biftek
tavuk biftek

Meyilli yapmak için birkaç yumurta almanız, onlara biraz şeker ve tuz eklemeniz ve ardından sıvı kalın ekşi krema gibi görünene kadar un eklemeniz gerekir. İstenirse mayonez ekleyebilirsiniz, bu meyilli daha doygun hale getirecektir. Hatta ekmek kırıntıları,yemeğinize doku katacak. Daha sonra, hazırlanan her bir fileto parçası hamura batırılmalı ve önceden maksimuma ısıtılmış bir tavaya yerleştirilmelidir. Her birkaç dakikada bir pirzola ters çevrilmelidir, ancak toplam pişirme süresi 7-8 dakikayı geçmemelidir. Aksi takdirde tavuk göğsü aşırı derecede kuru ve tatsız olacaktır.

Meyilli seçenekleri

Bir yumurtada tavuk pirzolası için hamur hazırlarken çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, içine peynir veya domuz pastırması ekleyin.

peynirle doğramak
peynirle doğramak

Peynir pirzolalarınızı yapışkan, domuz pastırması ise onları zengin ve baharatlı yapar. Ayrıca soğan ve hatta bal hamuru var. Biri soğuk süt ekler, biri hafif bira.

Birden evde yumurta kalmamışsa, su, otlar ve baharatlarla birlikte yeterince un. Ortaya çıkan kütle, yumurtasız pirzola pişirmek için mükemmel bir karışım oluşturacaktır.

Pirzolayı garnitürle ve tabii ki sosla nasıl düzgün bir şekilde birleştireceğinizi biliyorsanız, bu seçeneklerin her biri favoriniz olabilir. Sos da değişebilir.

Yumurta pirzolası için süsleyin

Böyle basit bir yemek için normal patates püresi ve fırında patates ve hatta kızarmış patates bile garnitür olabilir.

patates püresi
patates püresi

Sote sebzeler daha hafif garnitürler olabilir. Yeşil fasulye, ıspanak veya Brüksel lahanası harika bir seçenek olacaktır. Hem ayrı ayrı hem de herhangi bir sos ile birlikte pişirilebilirler. Kremalı veya bal-hardal aromaları tavuk için uygundur. seninkini yapacaklarbenzersiz yemek.

Tahıllara gelince, pirinç en iyi tavuk pirzolası ile birlikte bir yumurtadır. Mütevazı tadı, etin dokusunu mükemmel bir şekilde vurgular. Arpa tavuğu da deneyebilirsiniz. Bu mısır gevreği size ne kadar sıradan görünürse görünsün, zengin hamurun tadını mükemmel şekilde başlatabilir.

Yani, sıradan bir tavuk pirzolasının bile çok sayıda lezzet kombinasyonunun özel bir dikkat ve anlayış gerektirdiğini görüyoruz. Ana yemek misafirlere servis edilmeden önce her şeyi denemek esastır.

Önerilen: