Lahana ve havuçtan oluşan vitamin salatası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Vitamin Salatası yılın herhangi bir zamanı için uygundur. Bununla birlikte, hazırlanması için ideal zaman hala ilkbahar-kış dönemi olarak kabul edilir. Bu, insan vücudunun özellikle vitamin ve besin maddelerine ihtiyaç duyduğu zamandır. Bahar vitamin eksikliği belirtilerinin kendini hissettirmemesi için yazımızda derlediğimiz tariflere göre mümkün olduğunca sık vitamin salatası hazırlamanızı öneririz. Bu harika yemek için en lezzetli pişirme seçenekleriyle başlayalım.

İpuçları ve Püf Noktaları

Doğrudan hafif bir atıştırmalık hazırlamaya başlamadan önce, gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir vitamin salatası elde edebileceğiniz bazı faydalı ipuçlarını dikkatinize sunuyoruz:

• Salata, tarifin adım adım talimatlarına harfiyen uyularak hazırlanmamalıdır. Bileşimi, mevcut ürünleri değiştirerek veya tamamlayarak hafifçe değiştirilebilir. Bu nedenle, örneğin, ceviz veya çam fıstığı serpmek, az miktarda soğan veya sarımsak gereksiz olmayacaktır.
• Havuçta bulunan A vitamini, ayçiçeği ile birlikte sağlıklı bir sebze tüketilirse daha iyi emilir.tereyağı.
• Hafif bir bahar atıştırması için ürünler mümkün olduğunca çeşitli seçilmelidir. Bu, salata yiyerek vücudun yeterince faydalı vitamin ve madde alabilmesi için yapmaya değer.

"Vitamin" salatası için hazırlanan yeşillikler hafif solmuşsa, deneyimli ev hanımları daha taze bir görünüm ve eski tadını geri kazandırmak için önceden az miktarda sirke ile seyreltilmiş suya batırmanızı önerir..

Lahana, salatalık ve domatesli meze çeşidi

Bir kişinin kendini sağlıklı hissetmesi ve iyi bir ruh halinde olması için her gün sebze, otlar ve meyveler açısından zengin olan belirli miktarda vitamin yemesi gerekir.

Sağlıklı yiyecekler yemenin yeterli olmadığı biliniyor. Beslenme uzmanları ve gastroenterologlar, sebze ve meyvelerde bulunan vitaminlerin daha iyi emilebilmesi için vücutta ayçiçek yağı, ev yapımı mayonez veya ekşi krema ile birleştirilmesi gerektiği sonucuna varmışlardır. Salatalık, lahana ve domatesli bir vitamin salatası, hafif bir atıştırmalık için harika bir örnektir ve bir sosla birleştirildiğinde sağlık üzerinde faydalı ve faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• lahana - 300 gr;
• salatalık - 2 adet;
• domates - 2 adet;
• turp - 6 adet;
• sarımsak - 2 adet

Pratikbölüm

Pişirme işlemi malzemelerin hazırlanmasıyla başlamalıdır. Lahana yıkanmalı, ince doğranmış ve suyunu salması için elinizle ezilmelidir. Salatalıkları ve turpları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

Domatesleri su altında durulayın ve küçük kareler halinde kesin. Sarımsakları iyice yıkayın ve doğrayın. Tüm sebzeleri bir salata kasesinde birleştirin ve ev yapımı mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın.

Lahana ve havuçtan "Vitamin" salatası

Lahana, havuç ve elmanın birleşimi bu salatayı aynı anda hem tatlı, hem tuzlu hem de hafif ekşi yapıyor. Günlük bir yemek olarak hazırlanabileceği gibi, ilkbaharda şenlik masasında toplanan misafirleri şaşırtabilecek sağlıklı ve ferahlatıcı bir ikram olarak da hazırlanabilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• lahana - 200 gr;
• havuç - 2 adet.;
• elma - 1 adet;
• biber - 2 adet.;
• sarımsak - 3 karanfil.

Pişirmeye başlayın "Vitamin" salatası lahana, havuç ve elmanın malzemelerinin hazırlanması ile birlikte olmalıdır. Bunu yapmak için, tüm sebzeleri yıkamanız ve lahanayı parçalamaya başlamanız gerekir. Daha sonra ellerinizle ezilmeli, tuz ve limon suyu ile tatlandırılmalıdır. Bu şekilde, suyunu daha da sulu ve yumuşak hale getirecek olan suyunu çıkarabilecektir.

Korece havuç yapmak için havuçlar kaba bir rende veya rende kullanılarak rendelenmelidir. İkincisini kullanırsanız, salata estetik açıdan daha hoş olacaktır. Elma yıkanmalı, soyulmalıdır.deriden ve ayrıca rende üzerine öğütün. Ezilmiş meyvelerin hemen sarı bir renk almaması için deneyimli ev hanımları, limon suyu serpmelerini tavsiye eder. Ancak bizim durumumuzda, rendelenmiş lahanada limon suyu zaten mevcuttur, bu nedenle elmalar hazırlanan sebzelerle kolayca karıştırılabilir.

Bulgar biberi ince şeritler halinde kesilmelidir. Vitamin salatası hazırlarken, biber seçerken, farklı renkteki sebzeleri tercih etmek daha iyidir, o zaman hafif bir atıştırmalık renklerle parlayacak ve daha zarif görünecektir. Güzel bir salata kasesinde, tüm malzemeleri birleştirmeniz, içindekilere doğranmış sarımsak ve tadına göre çeşitli baharatlar eklemeniz gerekir. Böyle bir meze genellikle ayçiçek yağı ile tatlandırılır.

Lahana, havuç ve salatalık "Vitamin" salatası

Pişmiş atıştırmalık, bağışıklığı güçlendirmenin ve vücudu formda tutmanın en kolay yollarından biridir. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve "Vitamin" salatasına tarifine göre eklenmesi gereken gerekli malzemeler yılın herhangi bir zamanında her süpermarketin raflarında bulunabilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• lahana - 300 gr;
• havuç - 2 adet;
• salatalık - 2 adet;
• marul yaprakları - 4 adet;
• kereviz - 1 adet;
• yeşillikler - dal.

Lahana, havuç ve salatalıktan vitamin salatası pişirmeye mevcut sebzelerin hazırlanmasıyla başlamak daha iyidir. Havuçların kaba bir rende kullanılarak soyulması ve rendelenmesi gerekir. Lahana rende üzerine doğranmış olmalıdır,lahana için özel olarak tasarlanmıştır. Bundan sonra doğranmış sebzeler ayrı bir kaba konulmalı, biraz tuz eklenmeli ve elinizle iyice ezilmelidir.

Kereviz kabuğunu soyup ince bir rende ile rendeleyin. Salatalıklar küçük küpler halinde kesilir. Marul yapraklarını birkaç parçaya ayırın. Yeşiller küçük dallar halinde doğrayın veya yırtın.

Bütün bileşenler bir salata kasesinde karıştırılmalı, biraz tuz eklenmeli ve bitkisel yağ ile baharatlanmalıdır. Salatayı demlemek için buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir.

Sonuç

Hafif ve havadar atıştırmalık, haşlanmış veya haşlanmış etin yanı sıra herhangi bir patates yemeğine harika bir katkı sağlayabilir. Ayrıca havuç ve lahana içeren "Vitamin" salatası, kahv altı veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olabilir.