2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yapılışı gerçek bir sanat olan Koporsky çayının bir takım fantastik özellikleri vardır. Ama önce ilk şeyler. İlk olarak, tarihin derinliklerine inelim.
Kopor çayı. Görünüşünün hikayesi
Yüzyıllar boyunca, bu tür içecek Ivan-çay denilen şeyden hazırlandı. 17. yüzyılın başında, hem soylulara hem de sıradan insanlara aşık olan Rus devletine kokulu Çin çayı getirildi. Çeşitli sınıflar tartın tadını çıkardı, ancak aynı zamanda içeceğin hafif tadı. Çin çayının fiyatı hızla yükselmeye başladı ve kısa süre sonra sadece çok zengin insanlar böyle bir lüksü karşılayabilirdi. Köylülerin yapması gereken ne kaldı? Fakirdiler, ama hiç de aptal değillerdi. Sıradan insanlar, daha sonra "söğüt çayı" gururlu adını alan belirli bir bitkiyi hemen fark ettiler. Bu bitkiden canlandırıcı bir içecek hazırlamaya başladılar.
Peki Koporye çayı nasıl yapıldı? Hazırlık birkaç aşamada gerçekleştirildi. İlk önce harika bir çimin genç yaprakları seçildi, sonra dikkatlice kurutuldu ve kaynar su ile haşlandı. Sonra köylüler yumuşayan yaprakları öğütür ve tekrar kuruturlar. Geleneksel bir Rus fırınında özellikle iyi ve hızlı bir şekilde kururlar. SonrasındaSon kurutma, yaprakların tekrar iyice yoğrulması gerekiyordu. Hazırlanması oldukça uzun süren Koporye çayı genellikle başarılıydı. Böyle garip bir isim nereden geldi? Mesele şu ki, içki en çok St. Petersburg yakınlarındaki Koporye köyünde kullanıldı. Bu çayın çok ilginç bir hikayesi var.
Kopor çayı. Özellikler ve Faydalar
Kim ne derse desin bu çay en sağlıklı çaylardan biridir. İlk olarak, inanılmaz bir yatıştırıcı etkiye sahiptir ve yatıştırıcı hapların yerini alır. Sık sık sinir krizi geçirmiyor olsanız bile korunmak için içmenizde fayda var. Koporye çayında elbette kafein yoktur ancak havuçta yüksek dozlarda bulunan karoten ve turunçgillerde bulunan C vitamini bakımından zengindir. Sizce limon bu çaydan daha mı sağlıklı? Peki Koporye çayının en olgun ve sulu limondan tam altı kat daha fazla C vitamini içerdiğini öğrendiğinizde tepkiniz ne olacak? Sadece bir fincan şekerli aromalı içecek içebilir ve sağlıklı kalabilirsiniz, bu ekşi meyveyi yemeniz gerekmez. Ayrıca çay, bakır ve manganez gibi elementler açısından da zengindir. Katılıyorum, insan vücudu için çok gerekliler.
Antimikrobiyal özelliklere gelince, Koporye çayı bu konuda onurlu bir ilk sırayı alır ve hiçbir çekincesi yoktur. On tane siyah çay içmektense bir fincan Koporye çayı içmek daha iyidir. Bu bilimsel olarak kanıtlanmış bir gerçektir! Bu içecek bağırsakları mükemmel bir şekilde temizler vehatta bazı doktorlar mide veya bağırsak hastalıklarından muzdarip hastalarına bile reçete eder. Ve bu hiç geleneksel tıp değil, bu önleme. O yüzden korkma. Peki Koporye çayı bugün nasıl hazırlanıyor? Yemek pişirme, on yedinci yüzyılda kullanılan yöntemden çok az farklıdır, ancak insanlar için tüm eylemlerin teknoloji tarafından yapılması dışında. Artık çay için bir Rus fırını inşa etmeye gerek yok, ki bu iyi!
Önerilen:
Domuz jambonu pişirmek ne kadar lezzetli: yemek tarifleri
Lezzetli domuz jambonu nasıl pişirilir? Bu ne tür bir yemek? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Geleneksel Slav mutfağı her zaman her türlü etin büyük parçalar halinde pişirilmesiyle karakterize edilmiştir. Dökme demirlerde, tencerelerde ve açık ateşte pişirilip kaynatıldılar. Günümüzde açık ateş fırınlarının yerini, her taraftan büyük parçaların lezzet ve görünümden ödün vermeden eşit şekilde kızartıldığı fırınlar almıştır. Domuz jambonu lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir, aşağıda öğrenin
Bulgar leçosunu pişirmek ne kadar lezzetli: kış için lezzetli bir atıştırmalık tarifi
Olgun ev yapımı sebzelerden hazırlanan ve kış için saklanan popüler yaz yemeklerinden biri de Bulgar lecho'dur. Orijinalinde hazırlanması için tarif oldukça nadiren kullanılır. Birçok ev hanımı, standart malzemelere ek olarak, zevklerine başka sebzeler de eklemeye çalışır. Ancak buradaki asıl şey tarifin özgünlüğü değil, nihai sonuç olduğundan, tüm bu seçenekler de var olma ve "lecho" olarak adlandırılma hakkına sahiptir
Fırında turna pişirmek lezzetli ve kolaydır: yemek tarifleri
Sulu, yumuşak ve kokulu olması için fırında turna nasıl pişirilir. Bu soru sadece yeni başlayanlara değil, aynı zamanda deneyimli hosteslere de işkence ediyor. Turna balığını doğru şekilde pişirmek için şeflerin püf noktalarını ve tavsiyelerini bilmeli ve uygulayabilmelisiniz. Sonra yemek bir restoranda olduğu gibi çıkacak
Pankreatit için lahana turşusu: yemek pişirmek ve yemek yemek için öneriler
Pankreatit ile hasta, hastalığın olumsuz etkilerini az altmak ve yüksek bir yaşam kalitesi sağlamak için diyetle beslenme kurallarına uymalıdır. Doktorlar genellikle bu tür insanlar için yasak yiyeceklerden bahseder, bu listede lahana turşusu bulunur. Ancak bu ürünü diyete minimum olumsuz sonuçla dahil etmenin birkaç püf noktası var
Manastır çayı nasıl demlenir. Manastır çayı: yemek tarifi
Manastır çayı, Beyaz Rusya topraklarında toplanan şifalı bitkilerdir. Her koleksiyonun bileşimi benzersizdir. Antik çağda, şifalı otların özelliklerini bilen Timashevsk Kutsal Ruh Manastırı'nın arşimandriti Peder George, tarifleri olan el yazmalarını geride bıraktı. Ayrıca manastır çayının nasıl düzgün bir şekilde demleneceğini de yazdı. Manastırın sakinleri dünyadan tarifleri gizlemedi
