Tavuk Mozzarella Salatası: Dakikalar içinde basit ve lezzetli bir yemek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatalar günlük beslenmemizde önemli bir yer tutar. Yazın ve güneşli günlerin gelmesiyle, çok az insan mutfakta oyalanmak ve et, balık vb. pişirmek ister. En kolay yol, ürünleri hazırlamak ve hızlı bir şekilde kesmek, sağlıklı, lezzetli ve bol miktarda vitamin içeren bir salatadır. Ancak bayramları da unutmayalım, bu yemeksiz bir sofra bile eksik olmaz.

Bugün sizlere mozzarellalı tavuklu salata nasıl yapılır, sos olarak ne kullanılır ve yemeğin yanında ne ile servis edilir onu anlatacağız. Bu sebzeli atıştırmalıklar patates püresi, sarımsaklı fırında patates veya balık ve et garnitürleriyle iyi gider. Dekorasyon için taze otlar, susam, keten ve ayçiçeği çekirdeği kullanmanızı öneririz.

Basit ve lezzetli tavuk salatası

Gerekli ürünler:

• taze ıspanak - 200 gram;
• tavuk göğsü -250 gram;
• mozzarella peyniri - 125 gram;
• tuz;
• soya sosu - 25 gram;
• sos için zeytinyağı;
• biber veya domates - 2 adet

Soya sosunun yiyeceklerin mevcut tat ve aromasını harekete geçirerek onları daha sulu ve baharatlı hale getirdiğini biliyor muydunuz?

Adım adım süreç

Füme tavuk ve mozzarella peyniri ile salata pişirme:

1. Biberin sapını kesin, çekirdeğini çıkarın ve çekirdeklerini soyun.
2. Biberleri küçük dilimler halinde kesin.
3. Ispanağı akan suyun altında yıkayın ve herhangi bir şekilde doğrayın.
4. Doğranmış biberleri, ıspanak ve soya sosunu derin bir kaseye dökün.
5. Tavuk göğsü yaklaşık 5 mm kalınlığında küpler halinde kesin.
6. Geri kalan ürünlere eti ekleyin, mozzarella toplarını ortadan ikiye kesin ve malzemeleri karıştırın.
7. Bir tutam tuz koyun ve biraz zeytinyağı dökün.

Salatayı patates, fırınlanmış balık veya tavuk yemekleri ile birlikte masaya servis edin.

Avokado ve mozzarellalı tavuk salatası

Malzemeler:

• kiraz domates - 1 dal;
• avokado - 2 adet;
• mozzarella - 10 top;
• kuru fesleğen;
• tuz;
• üzüm yağı;
• tavuk göğsü - 250 gram;
• karabiber.

Mozzarella peyniri, tavuk ve avokado salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Adım pişirme

eylemlerimizaşağıdaki gibidir:

1. Tavuk göğsünün üzerine ılık su dökün, kağıt havluyla hafifçe kurulayın ve porsiyonlar halinde kesin.
2. Bitkisel yağı ısıtın ve tavuğu kızarana kadar kızartın.
3. Avokadom ve iki eşit parçaya böldüm.
4. Kemiği dikkatlice çıkarın ve küpler halinde kesin.
5. Domatesleri dallarından ayırın, yıkayın ve dörde bölün.
6. Kızarmış tavuk filetosu, avokado ve domatesleri ayrı bir kaseye dökün.
7. Malzemeleri tuz, karabiber ve kuru fesleğen serpin.
8. Şimdi mozzarella peynirini kesin ve salataya ekleyin.
9. Zeytinyağını dökün ve yiyecekleri karıştırın.

Dekorasyon için biraz karabiber veya susam ekleyebilirsiniz.

Tavuk, mantar ve peynir salatası

Gerekli ürünler:

• mantar - 175 gram;
• tavuk göğsü - 250 gram;
• mozzarella peyniri - 100 gram;
• ekşi krema %20 - 50 gram;
• tuz;
• çavdar kruton - 100 gram;
• 1 demet yeşil soğan;
• roka - 50 gram.

Tavuk, mozzarella ve mantarlı bu salata, aile ve arkadaşlarla akşam yemeği için idealdir. Ürünlerin kombinasyonu sayesinde yemek oldukça baharatlı, sulu ve hafif bir ekşiliğe sahip.

Pişirme yöntemi

Yapılacak ilk şeyler:

1. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın.
2. Bir demet yeşil soğanı ince doğrayın.
3. Tavuk göğsünü kaynatın ve ardından liflere ayırın.
4. Rokayı soğuk su altında yıkayın ve elinizle yırtın.
5. Derin bir kapta roka, tavuk, mantar ve yeşil soğanı karıştırın.
6. Peynir küçük dilimlere bölünür, kalan ürünlere dökün ve ekşi krema ile baharatları ekleyin.
7. Salatayı karıştırın ve son olarak çavdarlı krutonları dökün.

Baharatlı sarımsak soslu spagetti ile servis yapın.

Tavuk ve mozzarellalı Sezar salatası

Malzemeler:

• tavuk filetosu - 500 gram;
• tuz;
• biber;
• marul;
• bitkisel yağ;
• domates - 2-3 adet;
• soğan - 1 adet;
• mozzarella - 125 gram;
• sarımsak - 2-3 diş;
• hardal - 1 çay kaşığı;
• salatalık - 2 adet;
• kruton - 100 gram.

İsterseniz biraz soya sosu ekleyin.

Adım adım süreç

Tavuk ve mozzarella salatası için malzemelerin hazırlanması:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayın ve hafifçe kurutun.
2. Ardından pişene kadar iki tarafını da kızartın.
3. Et soğuyunca herhangi bir şekilde kesin.
4. Salatalıkları ince şeritler halinde dilimleyin.
5. Soğanı üst katmanından soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
6. Sarımsakları özel bir presten geçirin.
7. Domatesler soyulur ve dörde bölünür.
8. Marulu soğuk suda yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
9. Salatalık, domates, marul ve tavuk parçalarını kenarları yüksek bir kaseye dökün.
10. Ardından sarımsak, soğan ve mozzarella peynirini ekleyin.
11. Zeytinyağı, hardal ve baharatları tabağa dökün.
12. Malzemeleri karıştırın ve krutonlarla süsleyin.

Afiyet olsun!

Peynirli Hızlı Tavuk Salatası Tarifi

Gerekli ürünler:

• domates - 2 adet;
• salatalık - 1 adet;
• tavuk göğsü - 350 gram;
• mozzarella - 12 top;
• maydanoz - 1 demet;
• balzamik sirke;
• Pekin lahanası - 150 gram;
• biber - 1 adet;
• konserve mısır - 1 kavanoz;
• üzüm yağı;
• roka - 1 demet.

Tavuk ve mozzarellalı Revnivets salatası, hazırlanma hızı ve unutulmaz tadı nedeniyle oldukça popülerdir.

Adım pişirme

Ne yapıyoruz:

1. Domatesleri dörde bölün.
2. Salatalıklar dairelere ayrılır.
3. Tavuk göğsü kızartılır ve ardından küçük parçalar halinde kesilir.
4. Mozzarella ikiye bölünür.
5. Bir demet maydanoz doğrayın;
6. Çin lahanasını ince doğrayın ve rokayı elinizle yırtın.
7. Biber yarım halkalar halinde kesilmiş.
8. Mısırdaki fazla sıvıyı boş altın ve tüm ürünleri birleştirin.
9. Sirke ve yağı ekleyin.
10. Baharatlı salata serpinve karıştırın.

İsterseniz kruton ve ayçiçeği çekirdeği ile süsleyebilirsiniz.