Aceleyle pasta nasıl pişirilir: faydalı ipuçları ve püf noktaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konuklar beklenmedik bir şekilde kafanızın üzerine düştüyse veya aniden tatlı bir şey istediyse, kurguyu açmanız, buzdolabının içeriğini hızlıca incelemeniz ve “hiçbir şey” den bir mutfak şaheseri yaratmaya başlamanız gerekir.

Waffle Joy

Waffle tabaklarından ve yoğunlaştırılmış sütten aceleyle kek yapmak hiç olmadığı kadar kolay. Farklı renklerde bir veya iki paket satın alın (beyaz, pembe, yeşil ve sarı renkte gelirler. Hepsi tatsız, merak etmeyin). Ve birkaç kutu normal yoğunlaştırılmış süt. Ayrıca büyük bir limon. Bu pastaya bir veya iki avuç kıyılmış ceviz veya fıstık eklemek de iyi bir fikirdir. Limonu rendeleyin. Ve şimdi: plakalar birbiri ardına düz bir tabağa yerleştirilir, her biri yoğunlaştırılmış sütle bulaşır ve fındık serpilir, limon suyu ve lezzet serpilir. Bunun yerine başka herhangi bir narenciye yapacak. Veya bunun yerine ananas küspesi - aynı zamanda hoş bir ekşiliğe sahiptir. Onun sayesinde, oldukça sıradan pastanız aceleyle daha lezzetli, daha ilginç olacak. Tüm kekler olduğundayığılmış, ayrıca üstüne “krema” ile yağlayın ve çikolata serpin - normal bir kiremit ovalayın. Buzdolabında değil mi? Sorun yok. Bir yemek kaşığı kakao tozunu bir çay kaşığı şekerle karıştırın ve bu karışımı toz olarak kullanın. Evet, vanilyayı unutma! Veya bir gözleme tabağını ince ince ufalayın ve üzerine serpin. Ve böyle bir pastayı, örneğin nar meyveleri veya üzümlerle çabucak süsleyebilirsiniz. Hiç şüphe yok ki lezzetli olacak!

Kurabiyeli pasta

İcat ihtiyacının kurnazca olduğunu söylerler. Ve farklı bir şekilde söyleyeceğiz: hostes kurnaz, tüm yeteneklerini kritik bir anda nasıl harekete geçireceğini ve akrabalara ve misafirlere alışılmadık bir şeyle nasıl davranacağını bilen. Bu nedenle, aceleyle lezzetli bir pastanın nasıl pişirileceğine dair bir iyi tavsiye daha. 1 veya 1,5 kg kuru bisküvi (bisküvi veya kurabiye, dolgusuz), bir kutu yoğunlaştırılmış süt ve bir paket tereyağına ihtiyacınız olacak. İsterseniz daha iyi çikolata alın. Çerezleri öğütün - bir kıyma makinesinden kırın, rendeleyin veya geçirin, sadece ıslatmayın. Kırıntıları bir kaseye dökün. Süt ve tereyağı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Daha sonra kurabiyelerle ve dikkatlice karıştırın. Dilerseniz biraz limon suyu serpebilirsiniz. Şimdi bir parça temiz selofan veya büyük bir folyo yaprağı alın, keki üzerine eşit şekilde yayın, düzleştirin ve dolgun bir "kütük" haline getirin. 35-40 dakika buzdolabında bekletin - sertleşecektir. Bitmiş pastayı pudra şekeri ile karıştırılmış kakao serpin, parçalara ayırın ve çayla servis yapın.

Bisküvi hassasiyeti

Ev yapımı bisküviden yapılan ev yapımı kekler çok başarılı sayılır. Tedavinin klasik versiyonu için bir bardak (250 g) şeker ve elenmiş un, biraz vanilya ve 4-5 yumurtaya ihtiyacınız olacak. Artı biraz el becerisi (mutfak işinde onsuz). Yumurtaları kırın, sarıları ve beyazları ayırın. Kademeli şeker ilavesi ile bir mikser ile çırpın, önce proteinleri tek tek, ardından sarıları yavaş yavaş vanilya ile çırpın. Ortaya çıkan kütle yeterince yoğun, güçlü olmalıdır. Bundan sonra, un dökülür ve bir kaşıkla karıştırılır, böylece yumurta köpüğü düşmez. Alttan yüzeye doğru hareket yapmak doğru olacaktır. Hamur önceden yağlanmış bir kalıba dökülür ve yaklaşık 25 dakika sıcak (195-200 derece) fırına gönderilir. Sadece kapıyı önceden açmayın - hamur düşecek. Renge bakın: Bisküvi kızarırsa hazır demektir. Daha sonra kalıp çıkarılır ve keki çıkarmak için bir tabağa ters çevrilir. Soğutulmuş bisküviyi reçel ile yayın, pudra şekeri serpin, dilimler halinde kesin. Cazibe, pasta değil, inan bana!

Çok harika, hızlı tatlılar!