Kabak lapası nasıl hazırlanır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kabak lapası çok basit ve doyurucu bir yemektir. Pirinç, karabuğday, darı, irmik ve diğer tahıllar bazında hazırlanır. Ayrıca bazı ev hanımları buna havuç, soğan, domates ve diğer taze sebzeleri ekler. Bu nedenle sadece yetişkinlerde değil, çocuk menüsünde de yer alabilir. Bugünün makalesinde benzer yemekler yapmak için bazı ilginç tarifler bulacaksınız.

Karabuğdaylı seçenek

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre pişirilen kabak lapası, bir aile kahv altısı için idealdir. Çoğu tutumlu ev hanımı için her zaman mevcut olan, hazır ve basit malzemelerden hazırlanır. Ailenizi lezzetli bir şekilde beslemek için ihtiyacınız olacak:

• 1, 5 su bardağı karabuğday.
• Yarım kilo kabak.
• Birkaç dolu yemek kaşığı şeker.
• 4 su bardağı taze inek sütü.
• 3, 5 yemek kaşığı tereyağı.
• Tuz.

Süreç Açıklaması

Squash püresi pişirmeden önce yapmanız gerekentahıl hazırlama. Altta yarım yemek kaşığı tereyağı bulunan bir tavaya yayılır, altın rengi olana kadar kavrulur ve bir kenara alınır.

Yıkanmış, soyulmuş ve doğranmış kabaklar bir tencereye konur. Bütün bunlar ılık sütle dökülür ve kısık ateşte kaynatılır. Sebzeler yumuşayınca üzerlerine karabuğday dökülür. Bütün bunlar kaynatılır, tuzlanır, bir çorba kaşığı tereyağı ile tatlandırılır, şeker serpilir, bir kapakla kapatılır ve fırına verilir. Kabak püresini standart bir sıcaklıkta yaklaşık iki saat pişirin. Servis yapmadan hemen önce biraz eritilmiş tereyağı gezdirin.

Domatesli ve arpacıklı çeşit

Bu tarif güzel çünkü nispeten çok sayıda sebzenin kullanımını içeriyor. Üzerinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı yemek pişirebilirsiniz. Bu tür kabak lapası, kendi figürlerini takip edenler ve belirli bir diyet uygulayanlar için idealdir. Böyle bir yemeği pişirmek için gerekli tüm malzemeleri önceden stoklayın. Elinizin altında olduğundan emin olun:

• Yarım kilo kabak.
• 200 gram inci arpa.
• Bir çift olgun domates.
• Soğan soğanı.
• 4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı.
• Tuz, dereotu ve maydanoz.

Yemek algoritması

Kabak lapası için bu tarif arpa anlamına geldiği için, onunla pişirmeye başlamanız gerekiyor. iyice yıkanmışirmik soğuk su ile dökülür ve üç veya dört saat bekletilir. Daha sonra sıvı temiz olana değiştirilir ve arpa minimum ateşte pişirilir.

Tahıl hazırlanırken diğer malzemelere dikkat edebilirsiniz. Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeler soyulur ve doğranır. Kabaklar küpler, soğanlar - yarım halkalar, domatesler - dilimler halinde kesilir. Bu şekilde hazırlanan sebzeler, dibinde zaten tereyağı bulunan bir tavaya dizilir ve ara sıra karıştırmayı unutmadan kısık ateşte haşlanır. Yumuşadıktan sonra pişmiş tahıllarla birleştirilir ve on dakika ısıtılır. Bitmiş yemeğe ince doğranmış otlar serpilir ve akşam yemeği için servis edilir.

Pirinç ve havuç çeşidi

Bu yemek yavaş bir ocak kullanılarak hazırlanır. Satın alınması cüzdanınızın durumunu hiçbir şekilde etkilemeyecek basit bütçe ürünlerinden oluşur. Bu sağlıklı ve hafif yulaf lapası sadece yetişkinlere değil çocuklara da verilebilir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Bir bardak filtrelenmiş su.
• Genç kabak.
• Bir bardak yuvarlak pirinç.
• Orta havuç.
• Bir bardak taze inek sütü.
• Tuz, toz şeker ve tereyağı.

Yıkanmış sebzeler soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Bundan hemen sonra kabak ve havuç çok pişiricili bir kaseye konur. Önceden yıkanmış pirinç taneleri de oraya gönderilir.

Bütün bunlara su ve süt dökülür. Ardından tuz, şeker ve tereyağı ile tatlandırın. hazır olmak“Süt lapası” modunda çalışan yavaş bir tencerede kabak lapası. Cihaz kapatıldıktan sonra tabaklara dizilerek aile sofrasına servis edilir.

İrmik çeşidi

Bu çok basit yemek, çocuk menüsünü çeşitlendirecek. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Bir bardak süt.
• 2, 5 yemek kaşığı irmik.
• 100 gram kabak.
• Şeker, tuz ve tereyağı.

Bu yemeği oluşturmak için, büyük çekirdekleri ve kalın kabuğu olmayan genç kabakların kullanılması arzu edilir. Yıkanır, temizlenir, küpler halinde kesilir ve kaynar sütle dolu bir tencereye gönderilir. Kelimenin tam anlamıyla beş dakika sonra, irmik, bitmiş yemeğin tadını bozabilecek küçük topakların oluşumunu önlemek için sürekli karıştırmayı unutmadan, ince bir akışta yumuşatılmış bir sebzeye dökülür. Orada şeker ve tuz da eklenir. Bütün bunlar istenen kıvam elde edilene kadar minimum ısıda tutulur. Yulaf lapası yeterince kalınlaştığında ocaktan alınır ve az miktarda tereyağı ile baharatlanır. İstenirse, varlığı yemeğe alışılmadık bir tat ve aroma verecek doğal sıvı bal serpilebilir.