Çavdar kepeği - tahıl artıkları tatlıdır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hemen hemen herkes kepek ürününü duymuştur, ancak ne olduğunu tam olarak anlayamaz. Sağlıklı bir diyet için mükemmel bir ürün olan kepek - öğütülmüş sert tahıl kabuklarıdır. Sindirim sistemini temizleyerek çalışmasına yardımcı olurlar. Aynı zamanda, aşağıdaki "yan" etkiler gözlenir - cilt renginde ve durumunda iyileşme, kilo kaybı. Yani nasıl bakarsanız bakın kepek çok faydalı bir şeydir.

Ürün için işlenen tahıla bağlı olarak çavdar, buğday, pirinç, yulaf ve mısır kepeği bulunur. Aynı zamanda, her tür vücut için gerekli yeterli sayıda faydalı özelliğe sahiptir ve bir vitamin ve eser element deposudur. Her kepek türünün faydaları, bileşimlerinin doğanın tam tahıla bir bütün olarak verdiği en yararlı maddeleri içermesi gerçeğiyle açıklanır.

Çavdar kepeği mükemmel tıbbi özelliklere sahiptir, bunlardan en önemlilerini ayırt etmek oldukça zordur. Bu ürünün kullanımı tüm vücut üzerinde immünomodülatör bir etkiye sahiptir, viral ve bulaşıcı hastalıklara karşı mücadelede direncini arttırır. Çavdar kepeğikolleretik etkiye sahiptir, kandaki şeker miktarını dengeler, toksinleri giderir, kolesterol seviyelerini düşürür, açlık hissini durdurur, bulimia ile savaşmaya yardımcı olur.

Bu ürün, en büyük payı lif olan çok miktarda besin içerir. 100 gr kepekten yaklaşık 40 gr bu maddeye düşer. Lif, birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için mükemmel bir unsurdur. Ateroskleroz, obezite, disbakteriyoz ve karaciğer hastalıkları, safra kesesi ve pankreas hastalıkları - tüm bunlar, diyetinizi çavdar, buğday ve diğer kepek açısından çok zengin olan lifle yenileyerek önlenebilir.

Bu ürünün yapıldığı tahıl B vitaminleri, amino asitler, A ve E vitaminleri ve ayrıca çok miktarda mineral ile doyurulur: selenyum, krom, magnezyum, demir, iyot ve potasyum. Ek olarak, buğday tanelerinden çok daha az glüten içerir, ancak çavdardaki protein miktarı asil "beyaz" tahıldan daha düşük değildir. Çavdar kepeği, güçlü antioksidanlar olan çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdır.

Elbette bu ürün kelimenin kabul edilen anlamıyla bir ilaç değildir ancak tüm vücudu iyileştirici etkisi vardır. Kepek yemek, sadece besin almanızı değil, aynı zamanda birçok organın işleyişini iyileştirmenizi ve toksinleri vücuttan atmanızı sağlar. Ayrıca, bu ürün obezite için harika, bu nedenle kepek diyeti, incelemelerhakkında sadece olumlu duygularla dolu oldukları, giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. 100 g ürünün kalori içeriği yaklaşık 220 kC olup, kişi açlık hissetmezken kilo verme sürecinde vücudu doyurmak için oldukça yeterlidir.

Doktorlar ve beslenme uzmanları bu ürüne fazla kapılmanızı önermezler - bu şişkinliğe, bazı bağırsak hastalıklarının alevlenmesine ve hipovitaminoza yol açabilir. Çavdar kepeği yemeye başlamak için, suya batırılmış ürünün küçük bir kısmı ile başlamanız gerekir. Ayrıca, çeşitli yemeklere yulaf ezmesi eklenebilir. Zamanla kepek ile kefir, yoğurt yiyebilir veya çay için kraker yerine kullanabilirsiniz.