Polaris multicooker'de pizza tarifi - pişirme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Modern teknolojinin gelişmesiyle birlikte, giderek daha fazla ev işi akıllı cihazlara kaydırılıyor. Robotik elektrikli süpürgeler, çamaşır makineleri, kahve makineleri, buharlı pişiriciler ve düdüklü tencereler ve çoklu pişiriciler. Teknolojideki en son yenilikle, modern bir ev hanımının hayatı çok daha kolay hale geldi - malzemeleri kaseye koyun ve istediğiniz pişirme modunu ayarlayın ve ardından işinize devam etmekten çekinmeyin. Çanak hazır olduğunda multicooker kendini kapatacaktır. İçinde her şeyi pişirebilirsiniz: hamur işleri, tahıllar, ana yemekler ve garnitürler, hatta reçel. Bu yazıda size Polaris multicooker'da nasıl pizza pişireceğinizi anlatacağız.

Temel kurallar

Polaris yavaş ocakta pizza pişirmek, fırında pişirmekten biraz farklıdır. Modern ev hanımlarının yemek yaparken bilmesi gerekenler:

1. Hamur daha sıvı hale getirin. Polaris multicooker'deki pizza, diğerleri gibi, cihazın çalışması nedeniyle kurudur. Bunu önlemek için, hamura daha fazla su ekleyin ve sosu inceltin.
2. Uzun süre pizza pişirmekten korkmayın. Her durumda, doğru modu ayarlarsanız, multicooker yanmayı önleyecek ve doğru zamanda kapanacaktır.

Faydalı ipuçları

Polaris multicookerler modern bir tasarıma ve çok sayıda fonksiyona sahiptir, bu nedenle pizza pişirmek zor değildir. Hamuru hazırlamak için uygun modu seçmeniz yeterlidir.

1. Hamur satın alabilirsin (veya donmuş kullanabilirsin). Harika bir pizzanın sırrı lezzetli bir kabuktur. Kendi hamurunuzu yapmak istemiyorsanız, en kolay çıkış yolu mağazada dondurulmuş satın almaktır. Ayrıca iyi bir seçenek de var - ileride kullanmak üzere kendiniz yapın ve dondurun.
2. Pizza ile çalışırken un değil tereyağı kullanın. Pizza hamuru elastik ve yumuşak, esnemesi kolay olmalıdır. Çok fazla un eklemek kalitesini olumsuz etkiler.
3. Sosunuzu yapma. Hızlı bir pizza yapıyorsanız, mağazadan satın alınan sos kullanmakta bir sakınca yoktur. Ama eğer kendin yapmayı tercih edersen, konserve domatesleri biraz şeker ve sirke ile karıştırarak harika bir sos yapabilirsin.
4. Yavaş pişiricinizi fırına çevirin! Özelliklerini tam potansiyeliyle kullanmaktan korkmayın. pizza göndermeden önceHazırlamak için cihazın en az 20 dakika ısınmasına izin verin. Fırın ne kadar sıcak olursa pizza o kadar iyi olur.

Polaris yavaş ocakta pizza nasıl yapılır - öneriler

1. Polaris multicooker'ın haznesi genellikle 5 litre hacme sahiptir. Böylece uzun pizzaların "kaçacağından" veya kapağın kenarlarına dokunacağından endişe etmeden pişirebilirsiniz.

2. Çoklu pişiricinin 16 pişirme modu ve "Multipovar" modu vardır, "Pişirme" modunda pizza pişirmek gerekli değildir. "Pişirme" veya "Pizza" modunu deneyin (evet, bir tane de var, Polaris PMC 0517AD modelinden bahsediyoruz), her pişirme yönteminin kendine has özellikleri vardır, bu nedenle tadı farklı olacaktır.
3. Çoklu pişiricinin plastik ayakları olduğundan ve masanın üzerinde "binebileceğinden" kaymayan bir altlık kullanın.
4. En uygun şekilde "Pişirme" modu için sıcaklığı +120 °С, pizza için - +135 °С olarak ayarlayın. Pişirme süresi artacaktır, ancak bitmiş yemeğin aroması, +200 ° C'de fırında pizza pişirdiğinizden çok daha fazla memnun edecektir. Normal hamurla pizza yapıyorsanız, yukarıdaki nokta nedeniyle çoklu pişiricinin dibine biraz su eklemeniz gerektiğini unutmamak önemlidir.
5. Çoklu pişiriciyi önceden ısıtın. Program soğuk içerikleri kaseye koymak için tasarlanmış olsa da doğru pizza için ısıtmak daha iyidir.

Pizza hamuru

Polaris multicooker'de pizza pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:doğru hamuru yapın. Aşağıda klasik bir tarif var.

Malzemeler:

• (175g) sade beyaz yumuşak un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 yarım çay kaşığı kolay karıştırılabilen kuru maya;
• ½ çay kaşığı esmer şeker;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

Aşçılık:

1. Un, tuz ve şekeri eleyin.
2. 100 ml ılık su ekleyin, içindeki mayayı eritin, un karışımında kuyu oluşturun.
3. Zeytinyağını dökün ve hamuru yoğurun.
4. Hamur sıcak bir yerde en az 1 saat bekletin, havlu veya plastik örtü ile örtün.
5. Hamuru tekrar yoğurun ve parçalara ayırın.

Polaris multicooker'da biberli pizza

Pepperoni bir klasik. İşte Polaris yavaş ocakta bu cihaz için biraz değiştirilmiş bir pizza tarifi.

Malzemeler:

• biberli sosis - 140 gram;
• mozzarella - 75 gram;
• Rendelenmiş parmesan - 65 gram;
• acı biber - birkaç küçük biber;
• domates salçası;
• baharatlar.

Aşçılık.

1. Pizza hamurunu multicooker kasesinin boyutunda açın. Doldurmayı hazırlarken cihazı açın.
2. Sosisleri ince dilimler halinde kesin.
3. Sosu hazırla. Domates salçasını tavaya koyun, baharatları serpin ve on beş dakika karıştırarak kısık ateşte pişirin.
4. Sosu ocaktan alın ve hamurun üzerine eşit şekilde yayın.yüzey.
5. Biberli sosisleri istediğiniz gibi düzenleyin.
6. Parmesan ve mozzarella peynirini rendeleyin ve sosislerin üzerine bolca serpin.
7. Çoklu pişiriciyi "pişirme" moduna ayarlayın ve pizzayı tereyağlı bir kaseye koyun.
8. Bip sesi gelene kadar pişirin. Servis ederken porsiyonlar halinde kesin ve her birine otlar serpin.

Pizza hazır. Afiyet olsun!