2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sıradan sıcak atıştırmalıklar sıkıcı olmaya başladığında, hayal gücünüzü çalıştırmanız gerekir. Menünüzü çeşitlendirmek, biraz düşünürseniz ve görünüşte egzotik ama aslında basit ve uygun fiyatlı bir şeyler pişirirseniz oldukça basittir. Sarımsaklı midyelerden bahsediyoruz. Yeterli bir garnitür seçerseniz, bu yemek hem iştah açıcı bir meze hem de tam teşekküllü bir ikinci yemek olabilir. Bugün size damak tadınızı şaşırtabilmeniz için sarımsaklı midye tarifini anlatacağız. Yemek kokulu, gevrek ama aynı zamanda yumuşak çıkıyor.
Sıcak atıştırmalık
Midye, kalamarla birlikte en uygun fiyatlı deniz ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Deniz kokteyli şeklinde ve ayrı ayrı dondurulmuş olarak satılırlar. Aynı zamanda, bu ürünün fiyatı bir kilogram domuz eti ile karşılaştırılabilir, bu nedenle incelik sorunu yoktur. Ancak, pişirilir ve servis edilirse misafirler ve aile hoş bir şekilde şaşıracaktır.
Sıcak bir meze olarak, sarımsaklı kızarmış midyeherhangi bir bayram Bu, ana yemeği servis etmeden önce bir çeşit aperatif olmakla birlikte oldukça doyurucu ve besleyicidir. Bu tür midyeler alkollü içecekler için idealdir ve şölenler bu nefis lezzeti tattığı anda hemen ayrılırlar.
İkinci kurs
Sarımsakla kızartılmış midye, bağımsız bir ikinci yemek görevi görebilir. Ana şey, doğru garnitürü ve tabii ki sosu seçmektir. Garnitür olarak, her şeyden önce pirinci düşünebilirsiniz. Asya mutfağında bu kombinasyon neredeyse klasik olarak kabul edilir. Bu teriyaki sosuna veya Japon veya Çin ulusal mutfağından herhangi bir sos ekleyin ve tadını çıkarabilirsiniz. "Sos" olmadan da yapabilirsiniz, ancak kızarmış midyelerin suludan daha kuru olduğunu ve pilavla birlikte yemeğin daha da kuru olacağını unutmayın.
Ayrıca spagetti, pirinç, buğday veya karabuğday eriştesi, funchose de garnitür olarak uygundur. İyi seçilmiş bir sosla düzgün şekilde pişirilmiş makarna, yemeği her gün, hatta şenlikli bir sofrada düzenli bir misafir haline getirecektir.
Hangi midye seçilir?
Neden sarımsaklı? Açıklaması zor ama durum bu. Ancak karides için idealdir. Bu nedenle, kombinasyonun yeterliliğinden şüphe etmek için hiçbir neden yoktur. Bu yemeği/atıştırmalığı hazırlamak çok kolay. Yemek konusunda "sen" olan biri bile bunu halledebilir.
Yemek yapmak için, kabukları önceden soyulmuş donmuş midyeleri kullanmak daha iyidir. Çünkü kendin yaparsan, izin verebilirsinyemek sırasında kabuk parçalarının yemeğe bulaşması ve boğazın yaralanması.
Sarımsaklı midye pişirme
Önce yeşillikleri ve sarımsakları hazırlamanız gerekiyor. Maydanoz ve dereotu on dakika suda bekletin ve 5-6 diş sarımsağı iri küpler halinde kesin. Yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.
Mideleri kaynamış suya dökün ve yaklaşık beş dakika pişirin, ardından kokulu çayı bir kevgir içine boş altıyoruz. Deniz ürünlerinden gelen suyun düzgün bir şekilde cam olması gerekir, aksi takdirde yağ kızartma sırasında kelimenin tam anlamıyla fırlayacaktır.
Zeytinyağını ısıtılmış bir tavaya dökün (bitkisel yağ da uygundur), ardından midyeleri, sarımsağın yarısını ve otları dökün. Midyeleri fazla kurutmamak için sürekli karıştırarak 3-4 dakika kızartın. Çıtır çıtır ve çıtır çıtır olduklarında ancak içleri yine de yumuşak olduklarında hazırdırlar.
Acı seviyorsanız, kızartırken her şeyi öğütülmüş beyaz biberle tatlandırabilirsiniz. Yemek hazır olduktan sonra bir kaseye koyun ve kalan sarımsak ve otları serpin. Nefisleri limon suyuyla serpip iyice karıştırmaktan zarar gelmez. Aslında hepsi bu. Aslında bu yemeği hazırlamak göründüğünden çok daha hızlı ve kolay. Sarımsaklı bir midye fotoğrafından salyanız akarsa, bu tarifi cephaneliğinize alın ve bu karmaşık olmayan mutfak becerisiyle kendinizi ve misafirlerinizi şaşırtın. Afiyet olsun!
Önerilen:
Bir garnitür veya atıştırmalık olarak kızarmış soğan. Yumurta ile kızarmış soğan
Çoğu ev hanımı için kızarmış soğan, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yalnızca bir ara bağlantıdır. Bu arada, sebze haksız yere rahatsız olur: çok lezzetli bağımsız lezzetler yapar
Diyet menünüz için lezzetli ve sağlıklı bir sebze mi arıyorsunuz? Haşlanmış pancarda kaç kalori olduğunu öğrenin ve bu sebzenin herhangi bir diyette favori olacağı kesin
Lezzetli, ucuz ve hatta bir figürün mükemmel durumda kalmasına yardımcı oluyor - bu harika bir pancar kültürü. Çiğ ve tabii ki pişmiş olarak tüketilebilir. Haşlanmış pancarda kaç kalori olduğunu biliyor musunuz? Çok az, bu yüzden sağlık için yiyin ve hatta vücudu vitamin ve minerallerle zenginleştirin
Midye yemekleri: lezzetli tarifler. Evde midye nasıl pişirilir
Çeşitli lezzetli midye yemekleri nasıl hazırlanır? Bu deniz ürünlerini evde pişirmek için tarifler
Karakter: tarif. Kızarmış char, yavaş bir tencerede yemek pişirmek için bir tarif
Son zamanlarda somonun temsilcisi char popülerlik kazanmaya başladı. "Kırmızı" meslektaşlarının aksine - somon, mersin balığı ve aynı somon balığı - oldukça küçük büyür. Tabii ki, oldukça büyük örnekler de var, ancak ortalama boyutlar genellikle satışa çıkıyor. Ve bu çok daha uygun - aile için akşam yemeği için yeterli ve “gelecek için” başka bir şey pişirebilirsiniz
Sarımsak tavada nasıl kızartılır: tarifler ve ipuçları. Kızarmış sarımsak - yararları ve zararları
Sarımsak, mercanköşk, çeşitli biber türleri, kırmızı biber, kimyon, kekik, biberiye, zerdeçal ve diğer popüler baharatlarla birlikte, insanlar tarafından uzun zamandır birçok lezzetli yemeği pişirmek için mükemmel bir baharat olarak kullanılmaktadır. Ancak herkes, yemekleri tatlandırmak ve onlara karakteristik iştah açıcı ve keskin bir tat vermek için bu sebzenin sadece taze veya kurutulmuş değil, aynı zamanda kızartılmış olarak da kullanıldığını bilmiyor
