Mutfak sırları: Türkler olmadan kahve nasıl yapılır

Mutfak sırları: Türkler olmadan kahve nasıl yapılır
Mutfak sırları: Türkler olmadan kahve nasıl yapılır
Anonim

Evde kahve nasıl demlenir? Bu soru, bu canlandırıcı içeceğin tüm sevgililerini ilgilendiriyor. Ancak çoğu kişi, lezzetli kahvenin Türkler olmadan pek işe yaramayacağından emin. Gerçekten mi? Tabii ki kahveyi Türk yapmak daha iyidir ama onsuz da yapabilirsiniz.

türk olmadan kahve nasıl demlenir
türk olmadan kahve nasıl demlenir

Türkler olmadan kahve nasıl demlenir?

Gerçekten lezzetli bir içecek yapmak için hazırlama teknolojisine odaklanmanız gerekir. Ayrıca Türk, sıradan bir seramik kap ile değiştirilebilir. İnanın bana, sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Unutulmamalıdır ki, bazı gurmelere göre seramik kapta hazırlanan kahvenin kendine has lezzet özellikleri vardır. Tek dezavantajı, tencereyi kullanmanın sakıncasıdır. Ayrıca, bir Türk yerine herhangi bir emaye kap alabilirsiniz: bir kepçeden küçük bir tencereye. Ek olarak, kahve yapmak için bir pistonlu kahve makinesi (kapağa bağlı bir pistonla donatılmış dar bir cam kap) kullanılabilir, ancak bunun için ısıtılması gerekir. Daha sonra gerekli miktarda kahve (kaba öğütme) böyle bir kahve makinesine konur ve her şey sıcak su ile dökülür. Kahve demlenir koyulmaz (5 dakika yeterlidir),pistonu yavaşça aşağı indirmek gerekir.

öğütülmüş kahve nasıl demlenir
öğütülmüş kahve nasıl demlenir

Şimdi de Türkler olmadan nasıl kahve yapılır hakkında daha detaylı konuşalım. İlk önce kahve çekirdeklerini kavurup öğütmeniz gerekir. Ancak, tüm bu manipülasyonları yalnızca tek bir tahıl parçasıyla yapmak gerekir, çünkü Türkler olmadan kahveyi sadece taze malzemelerden demlemek daha iyidir. Kahve taneleri yeterince küçük olmalıdır.

Öyleyse çekilmiş kahveyi nasıl demlersiniz? İçeceğin hazırlanmasına yönelik tabaklar önceden ısıtılmalı ve ancak bundan sonra orta öğütülmüş kahve dökülmelidir. Daha sonra kaynar su ile dökülür, ardından küçük bir ateşe verilir. Oran tercihlerinize bağlıdır. Kural olarak, 60 gr kahve için 200 gr su yeterlidir. İçeceği gerçekten lezzetli hale getirmek için şişelenmiş su kullanmak daha iyidir. Ayrıca uygun soğuk veya haşlanmış. Ancak ham su unutulmalıdır. Sonuçta, içeceğe nahoş hatta keskin bir tat verebilir.

evde kahve nasıl demlenir
evde kahve nasıl demlenir

Demleme sırasında kahveyi dikkatlice izlemeniz gerekir. Ancak asla karıştırılmamalıdır. Sıvının yükselmeye başladığını gördüğünüzde, hemen ısıyı kapatın. Kahvenin tadı bozulacağı için kaynatılmamalıdır. Bir bardağa dökerken, içeceğin olduğu kabı biraz üstte tutun. Bu, kahveye daha da büyük bir aroma verecek bir köpük oluşturur. Ayrıca bu içeceğin baharatlarla çeşitlendirilebileceğini de unutmayın. Örneğin Arap ülkelerinde kakule, zencefil, tarçın, karanfil ve hindistan cevizi sıklıkla kullanılır. aşıklarAvrupa baharatları, en sevdiğiniz içeceğe fındık, badem, kaju veya fıstık tozunun yanı sıra vanilya özü veya narenciye kabuğu rendesi eklemeyi deneyebilir. İlginç bir şekilde baharatlar, kahvenin sinir sistemi, kalp ve diğer organlar üzerindeki zararlı etkilerini nötralize etme yeteneğine sahiptir. Artık “Türkler olmadan kahve nasıl demlenir?” sorusuyla artık canınızı sıkmamalısınız.

Önerilen: