Limondan meyve suyu nasıl sıkılır: yöntemler ve öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Limon suyu yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Tatlı hamur işlerinde, serinletici içeceklerde, etli marinelerde ve soslarda ve daha birçok tarifte kullanılır.

Hoş tadına ek olarak, bu narenciye birçok vitamin açısından zengindir ve çok faydalıdır.

Bir limon sıkacağıyla nasıl sıkılır

Limon suyu elde etmenin birçok yolu vardır. Ancak meyveyi tamamen sıkmak her zaman mümkün değildir ve meyve suyunun bir kısmı hamurda kalır.

Bir limonun suyunu hem meyve sıkacağı hem de doğaçlama yöntemlerle sıkabilirsiniz.

Sıkacakları manuel ve elektriklidir. Soru, bir limondan meyve suyunun nasıl hızlı bir şekilde sıkılacağı ise, iyi güce sahip modern cihazlar, tüm limonu kabukla birlikte mümkün olan en kısa sürede işleyebilir. Elde edilen meyve suyu genellikle hamurdan, kabuk kalıntılarından veya tohumlardan kurtulmak için süzülür. Bir orta boy limon yaklaşık 50-60 ml meyve suyu üretir.

Manuel bir meyve sıkacağı daha fazla zaman ve çaba gerektirir.

Doğru kullanıldığında hemen hemen aynı miktarda limon suyu elde edebilirsiniz.

Limon suyu meyve sıkacağı olmadan nasıl elde edilir

Elinizde meyve sıkacağı yoksa limondan meyve suyu nasıl sıkılır? Diğer yöntemler kullanılabilir.

• En kolay yol: meyveyi ikiye bölün, ardından her bir yarısından sırayla meyve suyunu sıkın. Aynı zamanda, posayı uygun bir çatal bıçak takımı (örneğin bir çatal) ile aynı anda yoğurabilirsiniz.
• Limonu küçük parçalara ayırabilir, yeterli büyüklükte bir gazlı bezin içine koyabilir ve ilk yöntemde olduğu gibi limonun suyunu sıkabilirsiniz. Ama bu durumda daha fazla ürün elde etmek için çaba sarf edecek.
• Çok yaygın olmasa da çok etkili bir yöntem limonun ısıl işlemidir. Biraz sıcak suda (yaklaşık 1 dakika) bekletilmelidir. Veya meyvede birkaç delik açtıktan sonra mikrodalgada 15-20 saniye bekletin. Böyle bir hazırlıktan sonra, limon suyunu yukarıda açıklandığı gibi sıkabilirsiniz. Isıl işlem sayesinde meyve suyu tamamen salacaktır.

Narenciyeyi soyup (boyutuna bağlı olarak) 4-6 parçaya bölebilir, bir kaseye koyabilir ve çatalla ezebilirsiniz. Bu yöntem her zaman çok miktarda meyve suyu elde etmeye yardımcı olmaz. Tarif, meyve suyuyla birlikte meyve özü kullanımını gerektiriyorsa kullanılabilir

Tavsiyeler: Bir limonun suyunu en iyi nasıl sıkarsınız

Meyve suyu elde etme süreci temsili değildir.herhangi bir hostes için zorluklar. Ancak birkaç ipucu onu hızlandırmaya ve basitleştirmeye yardımcı olacaktır:

Limonlar her zaman akan su altında iyice yıkanmalıdır. Kabuklu veya kabuksuz kullanılıp kullanılmayacağına bağlı değildir

• Meyve suyunu sıkmadan önce, meyveyi birkaç saniye elinizle yoğurmanız veya avucunuzla sıkıca bastırarak masanın üzerinde yuvarlamanız önerilir. Bu, meyve suyunun bulunduğu zarların ellerin baskısı altında patlaması için gereklidir. Bu tür manipülasyonlardan sonra meyve suyu tamamen verecektir.
• Isı işlem ayrıca meyve suyunun zarlardan salınmasına yardımcı olur. Sadece bu durumda bu, mekanik hareketten değil, sıcaklıktaki bir artıştan kaynaklanır.
• Çok az meyve suyuna ihtiyacınız varsa limonun tamamını kullanmanıza gerek yoktur. İçine şiş veya şiş ile delik açmanız yeterlidir. Ardından gerekli miktarda meyve suyu sıkabilirsiniz. Ve limonu bir sonraki kullanıma kadar buzdolabında saklayın.

Sulu bir limon seçmek için ipuçları

Bir limondan nasıl daha fazla meyve suyu sıkılacağını bilerek, geriye kalan tek şey sulu olgun meyve elde etmektir.

Olgun bir meyve, kabuğundan olgunlaşmamış bir limondan kolayca ayırt edilebilir. Olgun narenciyede bir parlaklığa sahiptir. Bu durumda kabuğun rengi önemli değil

• Meyvenin yoğunluğu da özelliklerinden bahseder. Olgun bir limon, bastırıldığında şeklini kaybetmeden ve sıkılığını kaybetmeden hafifçe geri yaylanmalıdır.
• Limon yumuşaksa olgunlaşmış demektir. Böyle bir meyve her şeyi kaybederonların tadı ve tıbbi özellikleri. Satın almanız önerilmez.
• İlk hasat limonları genellikle pürüzsüz bir cilde sahiptir. Bu meyveler daha çok vitamin ve faydaya sahiptir.
• Bir limonun inişli çıkışlı derisi çok kalın olma eğilimindedir. Meyve çok ağır olacak ama içinde çok az posa ve meyve suyu olacak.
• Soyu lekelenmemeli veya hasar görmemelidir.

Yanlışlıkla olgunlaşmamış bir meyve satın alındıysa kenara atılmalı ve bir süre sonra limon olgunlaştığında kullanabilirsiniz.