Mısır salatası tarifleri: pişirme seçenekleri ve malzeme uyumluluğu

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Pişiriciler artık birçok yemeğe konserve mısır ekliyor. Salatalar bir istisna değildir. Belki de en popüler salata, yengeç salatasıdır. Ancak birçok yemek kitabında mısırlı salatalar için başka tarifler de bulabilirsiniz. Bu ürün et ürünleri, deniz ürünleri ve hatta sebzelerle iyi gider. Mısır, yemeklere belirli bir keskinlik ve tatlılık verir.

Hemen hemen tüm mısırlı salatalar hazırlamak için fazla çaba gerektirmez. Çok basitler ve en acemi aşçıları bile yapabilecekler. Bu tür salatalar çok tatmin edicidir ve hem şenlikli bir masa hem de günlük bir öğle yemeği için uygundur. Birçok kişi klasik salatayı unutarak mısır salatalarını tercih ediyor. Mısırın lezzetinin yanı sıra vitaminler açısından da zengin olduğu bilinmektedir. Birçok ürünle kombine edildiğinden mısırlı salata hazırlarkendenemekten ve farklı ürünler eklemekten korkmayın.

Mısır salataları

Mutfakta yeni başlayanlar için çok çeşitli tariflerden belirli bir salata seçmek oldukça zordur. Uzmanlar önce daha geleneksel yemekleri denemenizi tavsiye ediyor. Örneğin mısıra domates, salatalık, biber eklenebilir. Daha doyurucu bir şeyler eklemeniz gereken durumlarda fasulye, et veya jambon kullanabilirsiniz. Tabii ki, yengeç çubukları ve mısırlı bir salata, yemeğin klasik bir versiyonu olarak kabul edilir.

Bahsedildiği gibi, salatalar için birçok tarif var, hatta oruç tutanlar için uyarlanmış tarifler bile var. Bu salatalar et, yumurta ve süt ürünleri içermez. Bu durumda, yemeğin ana bileşenleri mantar, fasulye, sebzedir (haşlanmış veya taze). Genellikle bu tür salatalar, hardallı herhangi bir yağın karışımı ile baharatlanır. Salatayı limon suyu veya kokulu sirke ile de süsleyebilirsiniz.

Vejetaryenler ve kilo gözlemcileri için uyarlanmış mısır salatası tarifleri de var. Bu durumda, minimum kalorili sebze salataları uygun olacaktır. Doğru tarifi bulmak artık çok kolay. Ancak mevcut tüm tarifleri anlamak için önce geleneksel mısır salatasına aşina olmanız gerekir.

Klasik tarif

Daha önce de belirtildiği gibi, mısır salatalarının klasik bir versiyonu, yengeç çubukları ve mısırlı bir salatadır. Bu yemek zatenuzun süre masalara oturdu. Çeşitli tatiller ve sıradan aile yemekleri için hazırlanır. Böyle bir salatanın hazırlanması herhangi bir özel malzeme gerektirmez. Yemek için ihtiyacınız olan tek şey:

• 500g yengeç çubukları;
• beş yumurta;
• mısır konservesi;
• mayonez;
• tatmak için tuz ve otlar.

Mısır ve yumurta ile adım adım yengeç salatası pişirme:

1. Önce yumurtaları kaynatın.
2. Yumurtalar kaynayıp soğurken, yengeç çubuklarını küp şeklinde kesmeniz ve bir kaseye dökmeniz gerekiyor.
3. Bir sonraki adım yumurtaları doğramaktır. Bu, kendi başınıza veya özel cihazlar kullanılarak yapılabilir.
4. Dilimlenmiş yumurtalar yengeç çubukları ile kaseye eklenir.
5. Ardından, bir konserve mısır açmanız ve içindekileri kaseye eklemeniz gerekiyor.
6. Bir sonraki adım, yemeği mayonezle tatlandırmak ve üzerine otlar serpmektir.

Bu standart bir salata tarifi. Bazı insanlar buna taze salatalık, peynir veya haşlanmış pirinç ekler. Ayrıca yengeç çubukları yengeç eti ile değiştirilebilir. Daha az lezzetli değil.

Tavuk ve mısır

Daha az lezzetli olmayan bir başka tarif de tavuk ve mısırlı salata. Bu nedenle, bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• fileto - 500 gr;
• mısır konservesi;
• beş yumurta;
• soğan ve havuç - birkaç parça;
• turşu mantar;
• mayonez.

Tüm pişirme adımları:

1. İlk adım filetoları, yumurtaları ve havuçları kaynatmaktır.
2. Sonrakiince doğranmış mantarlar, salamura soğan.
3. Haşlanmış havuçları rendeleyin. Tavuk fileto küpler halinde kesilir. Yumurtalar da ezilmelidir.
4. Ayrıca, salata karıştırılabilir veya katmanlı olabilir: tavuk, havuç, mantar, soğan, yumurta ve mısır.
5. Her katmanı mayonezle yayın.

Böylece tavuklu mısırlı salata hazır. Tavuk normal haşlanmış veya tütsülenmiş olarak kullanılabilir. Fileto da kızartılabilir.

Sebze yemeği

Bu tarif düşük kalorilidir ve hem kilolu insanlar hem de vejeteryanlar için mükemmeldir. Salata hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• bir dolmalık biber;
• bir kırmızı soğan;
• bir salatalık;
• mısır konservesi;
• dört çeri domates;
• zeytinyağı.

Salata hazırlanıyor:

1. İlk adım sebzeleri doğramaktır. Biber, salatalık ve soğan - küpler, domatesler - yarım. Tüm sebzeleri bir kaseye dökün.
2. Mısır doğranmış sebzelere eklenir ve karıştırılır.
3. Zeytinyağı veya limon suyuyla yemeği bitirin.
4. Tatmak için tuz ve karabiber.

Konserve mısır ve sebzeli salata servis yaparken üzerine yeşillik serpilebilir.

Baharatlı salata

Bu salatanın tarifi kesinlikle baharatlı Kore yemeklerini sevenlere hitap edecek. Hazırlamak için ihtiyacınız olanürünler:

• et - 0,5 kg;
• üç yumurta;
• 100g Kore usulü havuç;
• mısır konservesi;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• mayonez.

Konserve mısır salatasının adım adım hazırlanması:

1. İlk adım, her zamanki gibi eti pişirmektir. Bir tavada kesilip kızartılmalıdır.
2. Bitmiş ete Kore usulü havuç ve mısır eklenir.
3. Ardından, yumurtaları kaynatmanız, kesmeniz ve diğer ürünlere eklemeniz gerekiyor.
4. Ortaya çıkan salata mayonez, tuz ve karıştırılarak tatlandırılmalıdır.

Yemeğin tadı oldukça ilginç.

Krutonlu yemek

Ayrıca kruton ve mısırla salata da yapabilirsiniz. Hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız var:

• lahana;
• mısır konservesi;
• 300g jambon;
• kruton;
• mayonez;
• tuz ve baharatlar;

Salata hazırlanıyor:

1. Lahana şeritler halinde kesilir.
2. Jambon da dilimler halinde kesilmeli ve lahanaya eklenmelidir.
3. Mısır kaseye eklenir.
4. Ardından, karışıma mayonez ile tatlandırılmış krutonlar eklenmelidir.

Tabii ki, bu salata en iyi şekilde pişirildikten hemen sonra, krakerler ıslatılmadan önce yenir.

Ananas yemeği

Ananas ve mısır salatası çok ilginç, baharatlı bir tada sahiptir. Ancak bu onu diğer salatalardan daha az popüler yapmadı. İçinhazırlanması aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• fileto;
• beş yumurta;
• bir kutu ananas;
• mısır konservesi;
• peynir;
• mayonez.

Bu salatası hazırlamak çok basit:

1. Önce tavuğu haşlaman gerekiyor. Hazır etler küp şeklinde kesilmelidir.
2. Haşlanmış yumurtalar küpler halinde kesilir ve ete eklenir.
3. Peynir küp şeklinde kesilebilir veya rendelenebilir. Her şey kişisel tercihe bağlıdır. Daha sonra kaseye peynir eklenir.
4. Ayrıca mısır ve doğranmış ananas salataya eklenir.
5. Salatayı mayonezle bitirin.

Bu yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Yemek sırları

Yukarıdaki tüm mısır salatası tariflerinin hazırlanması oldukça kolaydır, ancak yemeği olabildiğince lezzetli hale getirmek için birkaç pişirme sırrını bilmeniz gerekir.

1. Bazı şefler yazın üretilen mısırları almanızı tavsiye eder. Bu şekilde daha sulu olduğunu söyleyerek bunu açıklıyorlar.
2. Salatanın görüntüsüne önem verenler, mısırı cam kavanozda almak daha iyidir çünkü bu şekilde ürünün cinsini ve şeklini hemen belirleyebilirsiniz.
3. Şu yiyecekler mısırla iyi gider: kalamar, somon, pembe somon.
4. Salatayı tatlandırmak için portakal veya greyfurt ekleyin. Ananas ve mısır salatası da çok popüler. Tadı oldukça ilginç ve birçok gurme hitap edecek.
5. Domates, soğan, salatalık sebzelerin salatada harika hissettirir. Tahıllardan pirinç veya mercimek eklemek daha iyidir.
6. Taze salatalık tabağının fazla sulanmasını önlemek için doğranmış salatalıkların süzülmesine izin verilmelidir.
7. Mısır kendi başına salamura edilebilir. Bu kolay bir iş değil, ancak ürünün yüksek kalitede olduğundan emin olabilirsiniz.

Biraz bitiş

Gördüğünüz gibi mısırlı salatalar için farklı tarifler var. Ancak, hepsi oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Herkes en çok sevdiği tarifi seçebilecek. Mutfakta çok tecrübeli olmayanlar için fotoğraflı hazır tarifler çok yardımcı olacaktır. Adım adım pişirme ile hata yapmak çok zordur.