Şeker hastaları için kurabiyeler: şekersiz pişirme tarifleri, pişirme özellikleri, fotoğraflar, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Diyabet hastaları için kurabiye tarifleri, yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterize edilen karbonhidrat metabolizması bozukluklarından mustarip olan herkesin ilgisini çekmektedir. Böyle bir teşhisi olan kişiler, o kadar kolay olmayan bir diyete kesinlikle uymalıdır. Birçoğunun yaşayamayacağı şekerleme tüketmeleri yasaktır. Bu nedenle mutfak uzmanları şeker hastalığına izin verilen kurabiyeler yapmak için çeşitli seçenekler bulmuşlardır.

Makalede şeker hastaları için kurabiyeler, fotoğraflı tarifler ve ev yapımı ikramların incelemeleri hakkında bilgi bulabilirsiniz. Hepsi tamamen güvenlidir ve insan sağlığına hiçbir şekilde zarar veremez.

Ürünleri saklayın

Tip 2 şeker hastaları için kurabiye tarifleri, mağazada satılan olağan tatlıların kesinlikle katı bir şekilde satılması nedeniyle insanların ilgisini çekmeye başlıyor.kontrendikedir. Onlar için şekersiz özel ürünler süpermarket ve eczanelerin ayrı raflarında satılmaktadır. Tabii ki, onları istediğiniz gibi yiyebilirsiniz, ancak bu tür çerezlerin ve diğer lezzetlerin fiyatı çoğu alıcı için çok yüksektir. Bu nedenle insanlar şeker hastaları için evde yapacakları daha faydalı şekersiz kurabiye tarifleri bulmaya çalışıyorlar. Aslında onları bulmak ve çoğ altmak zor değil.

Ev yapımı kurabiye

İncelemelere göre, çoğu aşçı diyabetik kurabiye tariflerinin paradan tasarruf etmenin ideal bir yolu olduğundan emin. Ayrıca hastalar kendi başlarına bir incelik oluşturarak içeriğinde nelerin olduğunu tam olarak bilirler.

Pişirmeye başlamadan önce deneyimli şeflerin ve doktorların ana tavsiyelerini okumalısınız:

1. Pişirme için yulaf ezmesi, mercimek, çavdar veya karabuğday unu kullanmak daha iyidir. İnceliği daha orijinal hale getirmek için çeşitli un türlerini birleştirebilirsiniz. En önemlisi mısır ve patates nişastası eklemeyin çünkü bu ürünler vücuda zarar verebilir.
2. Düzenli tatlıların ana maddesi şeker olduğundan, şeker hastalarının onu değiştirmesi gerekir. Tatlandırıcılar herhangi bir markette mevcuttur. En yaygın olanı steviadır - minimum kalori içeren ve sağlığa zararlı olmayan doğal bir tatlandırıcıdır.
3. Pasta çeşitlerini çeşitlendirmek istiyorsanız, katkı maddesi olarak turunçgiller, meyveler (şekersiz), sebzeler, et, kefir, süzme peynir, kuru meyveler, kuruyemişler ve peynir kullanabilirsiniz.
4. Hamurlara çiğ yumurta eklememek daha iyidirmaliyetler. Ama bu mümkün olmasa da sayıları olabildiğince az altılmalıdır.
5. Tereyağı en iyi şekilde az yağlı margarinle değiştirilir. Bu, şeker hastaları için bir porsiyon kurabiyede birkaç yemek kaşığı yağın yeterli olacağı gerçeğiyle açıklanmaktadır.

Tarifler

Şeker hastaları için kurabiye tarifleri bulmak o kadar da zor değil. Mağazada özel bir kitap satın almak mümkün değilse, bunları İnternette bulabilir ve en uygun olanı seçebilirsiniz. Aşağıda lezzetli ve sağlıklı lezzetler hazırlamak için seçenekler bulunmaktadır. Bunları sadece şeker hastaları için değil, aynı zamanda tamamen sağlıklı insanlar için de yapabilirsiniz, çünkü minimum kalori içerirler ve durumu daha da kötüleştirmezler. Bu bisküviler hiçbir şekilde glikozu artırmaz ve kilo alımına katkıda bulunmaz.

Diyabetik tatlı

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekecek:

• çavdar unu - 1,5 su bardağı;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• şeker ikamesi - 1 su bardağı;
• margarin - 1 su bardağı;
• tatmak için tuz;
• şeker hastaları için bitter çikolata (isteğe bağlı).

Bu tatlıyı yapma süreci basittir. Bunun için tüm bileşenleri ayrı bir kapta birleştirmek, iyice karıştırmak ve 5 dakika demlenmeye bırakmak gerekiyor. Bu sırada fırını açıp 200 dereceye ayarlayın ve altlarını parşömen kağıdı ile kaplayarak fırın tepsisini veya kalıpları hazırlayın. Bundan sonra hamuru oraya koyup 20 dakika fırına göndermeniz gerekiyor.

Yulaf ezmesi

TarifHemen hemen tüm insanlar, şeker hastaları için yulaf ezmeli kurabiye arıyor, çünkü bu incelik, tat tercihlerinden bağımsız olarak hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğeniliyor. Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1/2 fincan yulaf ezmesi;
• tadı vanilin;
• 0, 5 su bardağı içme suyu;
• 1 yemek kaşığı fruktoz ve margarin;
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi, karabuğday ve buğday unu.

Çerezleri hazırlamak bir saatten fazla sürmez. İlk adım tüm unu mısır gevreği, vanilya ve margarinle karıştırmaktır.

Kalan malzemeleri iyice karıştırılmış karışıma ekleyin. Bundan sonra, üzerine hamurun serildiği bir fırın tepsisine parşömen serilmelidir.

Önceden hazırlanmış, önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırında kurabiye pişirmek gerekir. Ve ancak altın bir kabuğun ortaya çıkmasından sonra onu çıkarmanın ve soğutmanın zamanı geldi. Rendelenmiş diyabetik çikolata, yemeği süslemek için mükemmeldir.

Şeker

Tip 2 diyabet hastaları için en iyi yulaf ezmeli kurabiye tarifleri arasında aşağıdaki şeker tedavisi vardır. Buradaki ana malzemeler:

• yulaf ezmesi - 0,5 su bardağı;
• erimiş margarin - 1 su bardağı;
• tarçın - bir tutam;
• su - 1/2 bardak;
• fruktoz - yemek kaşığı
• iri un - 0,5 su bardağı.

Çerezler oldukça kolay ve hızlı yapılır, buna hemen inanmak zor. Her şeyden önce gerekliunu margarin ve tarçınla birleştirin ve iyice karıştırın. Bundan sonra, oraya su ve fruktoz eklemeye değer. Daha sonra üzerini özel pişirme kağıdı ile kaplayarak bir fırın tepsisi hazırlamanız gerekir. Üzerine çerezler oluşturduktan sonra, yarım saat boyunca 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderilmelidir. Tadını iyileştirmek veya sadece yemeği süslemek istiyorsanız kuru meyve kullanabilirsiniz.

Badem

Kuruyemişler ve özellikle bademler hemen hemen tüm insanlar tarafından sevilir, bu nedenle bu katkılı kurabiyeler kimseyi kayıtsız bırakmaz. Aşağıdaki ürünlerden hazırlanmıştır:

• bir portakalın kabuğu;
• bir çift bıldırcın yumurtası;
• iki bardak un;
• bardak tatlandırıcı;
• 100 gram margarin;
• 0, 5 su bardağı sıvı yağ;
• bir tutam kıyılmış badem;
• bir bıçağın ucunda kabartma tozu.

Pişirme işlemi çok az zaman alır, ancak sonuçlar kesinlikle tüm damak zevklerini memnun edecektir.

Önce yumuşatılmış margarin, şeker ikamesi ve tereyağı homojen bir kütle halinde karıştırılır. Bu karışım mikserle çırpılır ardından yumurtalar üzerine serilir ve her şey tekrar karıştırılır.

Ayrı bir kapta kabartma tozunu un ve portakal kabuğu rendesi ile birleştirin. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra.

Bitmiş hamur birkaç eşit parçaya bölünmeli, toplar oluşturmalı, her birini folyo ile sarmalı ve yarım saat buzdolabında gönderilmelidir. Daha sonra gelecekteki çerezlerin çıkarılması, daireler halinde kesilmesi ve bir fırın tepsisine veya parşömen kağıdıyla kaplı kalıplara konulması gerekir.kağıt.

180 derecede bir lezzeti pişirmek 15 dakikadan fazla sürmez.

Çılgın

Ev yapımı diyabetik kurabiyeler için bir başka harika tarif şu malzemeleri içerir:

• karabuğday, yulaf ezmesi ve buğday unu - her biri 1/5 bardak;
• herkül gevreği - 0,5 su bardağı;
• su - 300 ml;
• margarin - birkaç yemek kaşığı;
• fruktoz - iki çay kaşığı;
• ceviz - 130 gram.

İnanılmaz derecede lezzetli ve akılda kalıcı bir yemek hazırlamak için fındıkları doğramanız ve ardından un ve Herkül gevreği ile karıştırmanız gerekir. Daha sonra yumuşamış margarin de konulmalı.

Bütün bu kütlenin iyice karıştırılması gerekiyor. Fruktozu suda ayrı olarak çözün ve ardından yavaş yavaş neredeyse bitmiş hamura ekleyin. Tüm malzemeler elle iyice yoğrulur ve bir havlu altında beş dakika bekletilir.

Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın, hamuru oraya koyun, istediğiniz şekli kendiniz verin. Ardından, fırını 200 dereceye ısıtmanız ve kurabiyeleri oraya yerleştirmeniz gerekir. Üstte parlak altın rengi bir gevrek kabuk oluşana kadar onları pişirmek gerekir.

Çikolata

Evde diyabetik dostu çikolatalı kurabiye yapmak için şu malzemeleri stoklayın:

• 300 gram kepekli çavdar unu;
• 50 gram margarin;
• tavuk yumurtası;
• 30 gram bitter çikolata ve ikameşeker granülleri;
• vanilin.

Burada margarin ve çikolatayı ince bir rende üzerine rendelemeniz ve ardından tüm malzemeleri bir araya getirmeniz gerekecek. Hamur iyice yoğrulduktan sonra özel pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayılmalıdır. Bundan sonra incelik, 20 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderilir.

Beze

Sevgili beze kurabiyesi şeker hastaları için de mevcuttur. Aşağıdaki bileşenlerden yapılmıştır:

• tavuk yumurtası;
• fruktoz - birkaç çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Bu tarifte ilk adım yumurtayı köpürene kadar çırpmaktır. Eklendikten ve fruktoz ile birleştirildikten sonra. Ardından, ortaya çıkan kütleyi şekerleme için bir torbaya dökmeniz gerekir. Kalıpların veya fırın tepsisinin alt kısmı kağıtla kaplanır ve daha sonra oraya gelecekteki ikramlar serilir. Çerezlerin en düşük sıcaklıkta 15 dakikadan fazla olmaması gerekir.

Kuru üzümlü

Şekersiz, ancak kuru üzümlü şeker hastaları için yulaf ezmeli kurabiyeler için biraz değiştirilmiş klasik tarif, tüm tatlı dişleri memnun edecek. İşte ana malzemeler:

• 70 gram yulaf ezmesi;
• 30 gram margarin;
• fruktoz ve tadına göre kuru üzüm;
• bir bardak su.

Tatlı şu şekilde hazırlanır: Yulaf ezmesi bir karıştırıcıda öğütülür, margarin eritilir ve fruktoz ve su ile birleştirilir. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve daha sonra folyo veya aydınger kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine bir yemek kaşığı ile yayılır. Bir an önce gelecekkurabiyeler oluşacak, üstüne kuru üzüm koymanız gerekiyor. İncelik 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir.

Lord

Şeker hastaları için süzme peynirli kurabiye tarifi daha az popüler değil. Onun için yapmanız gerekenler:

• soya unu - cam;
• bıldırcın yumurtası - 8 adet;
• margarin - 40 gram;
• su;
• süzme peynir - 110 gram;
• söndürülmüş soda ve tatlandırıcı.

İlk adım, yumurta sarısını unla birleştirmek, iyice karıştırmak ve ardından kalan malzemeleri eklemek. Hamur özel kağıt serilmiş fırın tepsisine dizildikten sonra 20-25 dakika pişirilir. Pişmesi daha az zaman alabilir, bu nedenle 10. ve 15. dakikada kürdan ile muameleyi kontrol etmeniz önerilir.

İncelemeler

Şeker hastaları için ev yapımı kurabiye tarifleri, onları en az bir kez kullanan herkesi memnun ediyor. Mutfak uzmanları inanılmaz lezzet, hoş aroma ve minimum finansal maliyetler hakkında olumlu konuşuyor. Üstelik tariflerin basitliğini ve uygulama hızlarını seviyorlar.

Kilosunu korumaya çalışan sağlıklı insanlar bile bu kurabiyelere bayılıyor. Neredeyse her gün büyük bir zevkle pişiriyorlar ve tüm arkadaşlarına tavsiye ediyorlar.