2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Oryantal tatlılar belki de harika tadı, inanılmaz beslenmeyi ve kullanışlılığı birleştiren birkaç lezzetten biridir.
Batı bölgelerindeki en popüler çeşitlerinden biri, toz susam veya ayçiçeği çekirdeği, fındık, kuru üzüm ve diğer katkı maddelerinin eklenmesiyle kalın bir şeker şurubu temelinde hazırlanan helvadır. Kombinasyonları ve eklemeleri ile bu lezzetli tatlının onlarca çeşidi ortaya çıktı.
Tahin Helva
Aralarında özel bir yer haklı olarak tahin helvasıdır. Bileşiminde bol miktarda susam ile ayırt edilir, demir, manganez ve çinko ile A ve E vitaminleri ile zenginleştirilir. Bu tatlılık sadece kardiyovasküler sistem hastalıkları, hamile ve emziren anneler için faydalı olacaktır. Ayrıca tahin helvası görme ve genel sağlığı iyileştirir, hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur, güç ve enerji ile doldurur. Bununla birlikte, diğer herhangi bir tatlı türü gibi, diyabetli hastalarda kategorik olarak kontrendikedir. Ve doğal tahin helvası mağazalarda giderek daha az yaygın olduğundan ve üreticilerGDO'ların ve diğer sentetik ikame maddelerinin eklenmesini küçümsemeyin, evde pişirmek daha iyidir. Ayrıca minimum ürün gerektirecek ve çok az zaman alacaktır.
Yemek
Tahin helvası, bileşimi sözde dayanmaktadır. tahin, yani susam ezmesi, tam da bu bileşenden dolayı faydalıdır. Mağazada hazır karışım bulamıyorsanız susam tohumlarını blenderda öğütüp biraz sıvı yağ ekleyerek kendi karışımınızı yapabilirsiniz.
Ama onsuz bir yemek pişirmek kesinlikle imkansız çünkü tarifi bir kahve fincanı tahin, şeker ve sudan oluşan tahin helvasının yanı sıra bir tutam vanilin ve bir avuç kuruyemiş. lezzet, ana bileşenlerinin miktarına göre üç aşamada hazırlanır.
- Birincisi, bu tatlı kısım. Onun için suya şeker ekleyin ve bolca köpürene kadar koyu bir şurup kıvamına gelene kadar 5-6 dakika ateşte tutun.
- Ardından ikinci kısım: kuruyemişleri kuru bir tavada kavurun (badem, ceviz, yer fıstığı, kaju fıstığı ve hatta antep fıstığı olabilir). İnce bir şekilde öğütülmeleri gerekiyor, ancak un durumuna getirilmeleri ve elde edilen şurup içine dökülmeleri gerekiyor.
- Son olarak, son aşama: Tencereyi ocaktan alın ve tahin ekleyerek soğuyuncaya kadar her şeyi karıştırın.
Depolama
Ancak bu yemek henüz hazır sayılmaz. Şimdi tahin helvasının bize tanıdık bir görünüm kazandırması içinönceden yağ ile yağlanmış ve buzdolabında iki ila üç gün boyunca gönderilen düşük bir kap. Bu, daha önce şurup içinde eritilmiş şekerin tekrar kristalleşmesi için yapılır. Yemeğimiz yemeye hazır hale geldikten sonra, küpler veya hatta ilginç kalıplar halinde kesilmesi ve taze ekmek veya sadece çay ile servis edilmesi gerekecektir. Ve parlak güneş ışığında veya ısıtıldığında helvamız tekrar erimeye başlayabileceğinden, arta kalanlar sürekli buzdolabında saklanmalıdır.
Önerilen:
Spelled makarna - sağlıklı yiyecekler sofranızda
Makarna, Rusya'da mağaza raflarından asla kaybolmayan en yaygın yiyecektir. Çoğu ürün, katkı maddeleri (mısır, çavdar unu, nişasta) ile buğday unundan yapılır. Bu tür makarnaların faydalı özellikleri küçüktür ve bu nedenle satın alırken kepekli tahıllardan veya hecelenmiş ürünlerden tercih edilmesi önerilir
Çikolatalı kahve çekirdeği - alışılmadık bir tatlılık ve harika bir hediye
Bir paket sırlı kahve çekirdeği, periyodik olarak hazır kahve içme ihtiyacını ortadan kaldırır ve sakızla nefesinizi tazeler. Ek olarak, bu acı tatlılık, ruh halini büyük ölçüde iyileştirir ve yorgunluğu giderir
Ayçiçeği helvasının bileşimi: sadece tatlılık mı
Helvayı çocukluktan beri hepimiz severiz. Ancak çok az insan ayçiçeği helvasının bileşimine nelerin dahil olduğunu ve bu ürünün özelliklerinin neler olduğunu düşünüyor. Ve bu arada sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı
Fetax peynirli salata: Yunan gelenekleri sofranızda. Beyaz peynirli salata tarifleri
Ailesini önemseyen herhangi bir hostes, menüsünde kesinlikle her çeşit salataya yer verir. Lezzetli, sağlıklı ve diyete hoş bir çeşitlilik katıyorlar
Oryantal tatlılık Türk lokumu: kompozisyon ve kalori içeriği
Bir şekerci dükkanının penceresinden tuhaf bir lezzet sizi çağırıyor. Harika lezzetler, bir enerji dalgası, zevk - tüm bunlar Türk lokumu verir. Birçok alıcı için tatlıların bileşimi bir gizem olmaya devam ediyor. İnceliklerin bileşimi ve kalori içeriği üzerindeki sır perdesini aralayalım ve ayrıca cevizli lokum tarifini öğrenelim
