Medlar: egzotik meyveler nasıl yenir ve pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yurtdışı egzotik meyvelere hayranlık duymaya o kadar alıştık ki artık yakınlarda yetişenlere dikkat etmiyoruz. Bu arada, verimli topraklarımız bize çok sıra dışı bir tada sahip daha az faydalı meyveler sunuyor. Örneğin, ortak yenidünya. Biraz da bu meyve ağacından bahsedelim.

Yenidünyanın büyüdüğü yer

Bu harika bitkinin büyüme yeri, çeşitliliğine bağlıdır. Muşmulayı Japonca ve Almanca'yı ayırt edin. İkincisi, bu arada, Ukrayna, Moldova, Kafkasya ve Hazar bölgelerinde yaygınlaştı. Dışarıdan, alışılmadık bir bitkinin bu iki türünün meyveleri sadece şekil olarak farklılık gösterir: Alman muşmulasının dallarından küçük kümeler halinde sarkan küçük "elmalar", Asya muadillerinin meyvelerinden biraz daha yuvarlaktır. Ek olarak, çiçeklenme ve meyve verme zamanlarında farklılık gösterirler. Japon muşmulası, sadece ilkbaharda meyve veren, üç metre yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Onun aksine Alman (Kafkas) güzeli soğuk mevsimde meyve verir ve meyvelerini şiddetli donlara kadar ağaçta tutar.

Yararlı özellikler

Muşşuların sahip olduğu iyileştirici niteliklerin listesi, olduğu gibi, doğada sonsuzdur. Bileşimi ve tadı bakımından benzersiz olan bu meyvelerin taze tüketilmesi tavsiye edilir. İnce bir kabuktaki sulu hamur, sinir sistemine yardımcı olan çok miktarda potasyum içerir. Muşmula meyvelerinin zengin bir turuncu renge sahip olması nedeniyle yüksek beta-karoten ve A vitamini içeriği, bu bitkinin görme organlarının belirli hastalıklarının tedavisinde kullanılmasına izin verir. Ayrıca bağırsak duvarlarını güçlendiren birkaç meyveden biridir. Olgunlaşma derecesine bağlı olarak, muşmulaların sahip olduğu iyileştirici özelliklerin de değişmesi dikkat çekicidir. İshaliniz varsa meyve nasıl yenir? Bunu yapmak için, günde birkaç kez birkaç parça hafif olgunlaşmamış meyve tüketmeniz gerekir. Tart hoş bir tada sahip yoğun hamur ve bunun bir parçası olan tanenler, bağırsaklar üzerinde büzücü bir etkiye sahiptir. Olgun yenidünya tam tersi bir etkiye sahiptir. Kabızlık için nasıl yenir? Her sabah aç karnına birkaç meyve yeter.

Şifa kaynatma

Geleneksel tıbbın tedavisinde sadece meyvesi değil, yenidünyanın yaprakları da kullanılır. Örneğin, onlardan hazırlanan bir kaynatma ishale yardımcı olur. Bir bardak kaynar suda demlenmiş bir çorba kaşığı kuru yaprak boğaz ağrısı için mükemmel bir çaredir. Bronşit ve astım ile alkol bazlı bir tentür yardımcı olur. Hazırlamak için 5-6 meyveyi tohumlarla öğütmeniz ve 100 gr votka ve iki yemek kaşığı bal ile seyreltmeniz gerekir. Israrbirkaç güne ihtiyaç var. Bundan sonra ajan süzülür ve günde 3 defa 100 gram ağızdan alınır. Tahriş edici bir kuru öksürük ile, bu tentürü bir kamışla ılık içmeniz tavsiye edilir.

Lezzetli yenidünya

Taze tüketildiğinde bu harika meyvelerin faydaları katlanarak artar. Bununla birlikte, onlardan hazırlanan çeşitli yemeklerin daha az besin değeri yoktur. Muşmuladan komposto, reçel ve reçel pişirebilirsiniz. Meyvenin etli kısmı lezzetli hamur işleri için dolgu olarak kullanılır. Ayrıca inanılmaz lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Onun için bir avuç muşmula ve birkaç muza ihtiyacınız olacak. Bu malzemeleri bir karıştırıcıda öğütün ve bir tabağa koyun. En iştah açıcı püresi badem serpin. Herkesin yemeyi ve pişirmeyi bilmediği muşmula gibi egzotik lezzetlerden en iyi şekilde yararlanmak için doğu ve Asya mutfaklarına bakmanız gerekiyor.