2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tapas, İspanyol ulusal mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Aslında bu, çok çeşitli malzemelerden hazırlanan bir mezedir. Ayrıca, İspanya'da küçük bir büfe masası veya arkadaşça toplantılar için uygun olan herhangi bir yemeği aramak gelenekseldir. Bu nedenle, tapas gibi bir yemek hazırlamak için çeşitli seçenekleri dikkatinize sunuyoruz (fotoğraflı tarifler elektronik mutfak dergilerinin sayfalarında bolca bulunabilir). Arkadaşlarınıza meze olarak - soğuk veya sıcak - böyle özgün bir yemek sunmak, kesinlikle diğerlerinden samimi övgü ve şükran kazanacaksınız. Bahsedilen İspanyol tapasları, herkesin istediğini seçebilmesi için farklı malzemelerle yapılır!
Tapas Pişirme: Seçenek 1
Gerekli malzemeler:
- 2 diş sarımsak;
- 5-6 tatlı kaşığı kuru şeri;
- 0,5 kg mantar;
- taze sıkılmış limon suyu;
- 3 tatlı kaşığı çam fıstığı;
- 6-7 çay kaşığı zeytinyağı;
- 4-5 dal ot (örneğin maydanoz);
- biber, baharat ve tadına göre tuz.
Pişirme işlemi
Mantarları dikkatlice yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Sonra yıkarızyeşillikler ve ondan yaprakları kesin. Ayrıca sarımsağı soymanız ve ince doğramanız gerekir. Zeytinyağı ile önceden ısıtılmış bir tavada, sarımsakları yaklaşık 3 dakika kızartın. Bundan sonra üzerine doğranmış mantarlı fındık ekleyin ve karışımı şeri ile dökün. Sıvı buharlaşana kadar bu yemeği pişirin. Ardından damak zevkinize göre tuz, baharat, limon suyu ve karabiber eklemelisiniz. Mezeyi önceden kızartılmış tostların üzerine serpmek, yeşil yapraklarla süslemek en iyisidir. Bu tapas, sıcak bir meze için harika bir seçenek.
İkinci tapas seçeneği için malzemeler:
- 9-11 küçük kuru biber;
- 500 gram fıstık;
- 2-3 diş sarımsak;
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı;
- kaşık tuz.
Pişirme işlemi
Acı biberleri harca koyun ve ezin. Ardından sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsak kullanmak en iyisidir. Daha sonra közlenmiş biberleri bir tavaya alıp sarımsağı ekleyip zeytinyağında yaklaşık iki dakika kavuruyoruz. Daha sonra ürünlere fıstıklar eklenir ve altın rengi olana kadar kavrulur. Daha sonra kızartıldıktan sonra bu karışım tabaklara dizilir ve tuz serpilir. Bu tapas, birayla birlikte soğuk bir atıştırmalık için harika bir seçenek.
Tapas çok kolay! Tarif 3
Gerekli malzemeler:
- 250-300 gram koyun peyniri;
- 0,5 kilo jambon;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 50-70 gram ceviz.
Pişirme işlemi
Koyun peyniri kaba bir rende, ince kıyılmış fındık ve doğranmış haşlanmış yumurta üzerine rendelenmelidir. Daha sonra elde edilen karışımı karıştırın. Sonra jambonu alın ve ince dilimler halinde kesin. Her parçayı elde edilen karışımla yayın. Mini rulo şeklinde açıp şiş ile delin. Bu tapas her büfe için harika bir seçenek!
Geleneksel İspanyol atıştırmalıkları için pek çok seçeneğin olduğunu belirtmekte fayda var. Buzdolabınızda bulunan hemen hemen her şeyi kullanabilirsiniz. Her tabağa birkaç çeşit atıştırmalık koyun, uygun içecekleri ekleyin ve güneşli bir ülke tarzında bir parti verin. Çünkü atıştırmalıklarla doğrudan veya dolaylı olarak ilgili olan tüm İspanyol yemekleri tapas olarak adlandırılabilir. Ve bu isim de İspanya'yı simgeliyor.
Önerilen:
Tatar haşlanmış etli makarna - geleneksel bir tarif
Klasik makarna ve etin kombinasyonu, öğle yemeği menüsü için lezzetli ve doyurucu ikinci bir yemek için bir kazan-kazan seçeneğidir. Etli haşlanmış makarnayı Tatar tarzında pişirmeyi öneriyoruz. Geleneksel olarak tüm sıcak Tatar yemekleri kuzu etinden hazırlanır. Ancak diğer etler de uygundur - sığır eti, domuz eti, tavuk veya av eti
Pide ruloları harika bir atıştırmalıktır
Lavanta ruloları, hazırlaması çok kolay ve hızlı, lezzetli ve orijinal bir mezedir. Bu makale bazı harika tarifler sunuyor
"Fanagoria"dan Cahors: geleneksel içeceğe yeni bir bakış
Fanagoria'dan Cahorlar günlük içecekler olarak sınıflandırılamaz. Ve bu, üreticilerin fikriyle tamamen tutarlıdır. Sonuçta, bu şarap kilise törenleri ve Hıristiyan bayramları için yaratıldı. Ama şimdi, World Wide Web'deki taleplere bakılırsa, "Fanagoria" dan "Canonical Cahors" inanılmaz bir hızla popülerlik kazanıyor. Belki de böyle bir büyümenin sırrı standart olmayan içkide gizlidir
Domates kendi suyunda harika bir atıştırmalıktır
Bu yemek harika bir atıştırmalık olabilir. Çok lezzetli ve sulu sebzeleri ve kokulu domates dolgusunu birleştirir. Domates kendi suyunda ayrıca domates soslarında, pizza, pancar çorbası ve diğer yemeklerin hazırlanmasında baz olarak kullanılır
Mide ülseri ile hangi meyveleri yiyebilirsiniz: izin verilenlerin bir listesi, mide üzerinde olumlu bir etki ve bir ülser için yaklaşık bir menü
Mide ülseri olan hangi meyveleri yiyebilirsiniz? Hangileri tamamen kontrendikedir? İçsel olarak tükettiğimiz her şey bizi enerji ile doyurur. Bu özellikle yaz mevsiminde sebzeler, meyveler ve meyveler için geçerlidir. Yaz ve sonbaharda tüm kış boyunca vitaminlerle beslenmemiz gerekir. Peki ya ülseri olan ve üzüm gibi bazı yiyecekler akut ağrıya neden olan birine ne demeli?
