2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bir çubuk üzerinde horoz - SSCB'den bir tarif. Evde bir çubukta nasıl karamel yaptığınızı hatırlıyor musunuz? Bunu yapmak için, ekşi krema kavanozundan veya bir şişe sütten hafif buruşuk bir kapak almak, şekeri uzun saplı büyük bir kaşıkta gaz sobası üzerinde kahverengi ve kabarana kadar eritmek gerekiyordu. Daha sonra kütleyi kapağa dökmek ve kalınlaşana kadar bir ucunda kırık başlı bir kibrit şekere koymak gerekiyordu. Ve bekle. Bir çubuktaki şeker soğuduğunda ve sertleştiğinde, folyoyu yırtmanız gerekir. Yiyebilirsin. Lezzetli! Şanslı olanların lolipop yapmak için birbirine bağlı iki yarıdan oluşan, dökme demir kadar ağır kalıpları vardı.
Tatlılar ürkütücü ama oldukça yenilebilir çıktı.
Ayrıca çarşıda çingenelerin ellerinden horoz, at, ayı şeklinde zehirli kırmızı veya yeşil lolipoplar da satın alabilirsiniz. Anneler genellikle bu tatlıları bilinmeyen insanların yıkanmamış ellerinden almayı reddetti. Ne yalvarmak ne de gözyaşı yardımcı oldu.
Sonra lolipoplar ortaya çıktı. Bu harika, bizi bir çubuk üzerinde ev yapımı karamel yapmaktan çabucak vazgeçirdi. AncakÇingene çamur lolipoplarının, ithal tatlılara kıyasla, üreticilerin korkunç rengine ve yıkanmamış ellerine rağmen, sadece çevre dostu bir ürün olduğu aniden ortaya çıktı. Bir çubuk üzerindeki parlak ve karmaşık ithal şeker, periyodik tablonun tüm unsurlarının, hatta henüz bilim tarafından bilinmeyenlerin bile bir deposu olduğu ortaya çıktı. Doktorlar tüm televizyon ve radyo kanallarında denizaşırı tatlıların "faydası" hakkında bağırmaya başladılar ve çocuklar bir diyabet kabuğu ile kaplanmaya ve hiçbir ilacın alamayacağı alerjilere maruz kalmaya başladılar. Renkli dille yapılan şaka artık anneleri memnun etmiyordu.
Lolipopların tarihi
Genel olarak, Rusya'da, tarifi bal ve pekmez içeren bir çubuktaki horoz uzun zamandır bilinmektedir. Ayı, horoz, at şeklindeki bir lolipop, panayırların ayrılmaz bir parçasıydı ve şimdi Rusya'nın bir semaver veya keçe çizme ile aynı sembolü olarak kabul ediliyor.
Bazı Avrupa ülkelerinde, tuzlu bir tada sahip çubukta karamel üretirler. Bu tür tatlıların birçok farklı türü vardır: içinde sıvı çikolata veya reçel, sakız, nane, kavrulmuş. Asya'da, bir çok baharatın eklenmesiyle, içinde böcekler bulunan bir çubuk üzerinde şekerleme yaparlar. Pastiller boğaz ağrılarını gidermek için okaliptüs veya bal ile hazırlanır.
Bugün evde lolipop yapmak için kalıplar herhangi bir mağazada satılmaktadır. Metal veya silikon olarak gelirler, ancak tarifler her zaman onlarla birlikte gelmez.
Ev yapımı şeker tarifleri
Evde yemek nasıl yapılırbir çubuk üzerinde şeker horoz şartları? Tarif çok basit.
Şeker ve suyu 2:1 oranında alın, bir damla limon suyu ekleyin ve hafif altın rengi olana kadar kısık ateşte kaynatın. Şeker kütlesi hazırsa, suya 1 damla anında sertleşir. Karışımı kalıplara dökün. Asanı unutma!
Bir çubukta kremalı horoz
Tarifi: 2:1 oranında şeker ve sütü alın, vanilin ve bir kaşık tereyağı ekleyin. Kısık ateşte karamel kahve rengi alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kalıplara dökün.
Kakao şekerlerine veya tarçına, bala veya fındık parçalarına ve şekerlenmiş meyvelere eklenebilir. Önemli olan lezzetli olması.
Önerilen:
Tatlı şarabı kırmızı ve beyaz, tatlı, güçlendirilmiş, üzüm. Tatlı şaraplar: isimler
Bilgili herhangi bir kişi, tatlı şarabın sadece alkollü bir ürün olmadığını, aynı zamanda gerçek bir tat kutlaması, renk uyumu, aroma ve iyi bir ruh hali garantisi olduğunu onaylayacaktır
Bir çubuk üzerinde ev yapımı dondurma: dört kolay ve uygun fiyatlı tarif
Çocuklar için en sevdiğiniz ikram nedir? Tabii ki, bir çubukta dondurma! Evde dondurma yapmak, çocuklara süt veya çilek yedirmenin harika bir yoludur. Bu yazıda dört kolay ve ucuz dondurma çubuğu tarifi bulacaksınız
Mide ülseri ile hangi meyveleri yiyebilirsiniz: izin verilenlerin bir listesi, mide üzerinde olumlu bir etki ve bir ülser için yaklaşık bir menü
Mide ülseri olan hangi meyveleri yiyebilirsiniz? Hangileri tamamen kontrendikedir? İçsel olarak tükettiğimiz her şey bizi enerji ile doyurur. Bu özellikle yaz mevsiminde sebzeler, meyveler ve meyveler için geçerlidir. Yaz ve sonbaharda tüm kış boyunca vitaminlerle beslenmemiz gerekir. Peki ya ülseri olan ve üzüm gibi bazı yiyecekler akut ağrıya neden olan birine ne demeli?
Waffle makinesinde çıtır rulolar: tatlı bir tatlı tarifi
Tarifi hemen aşağıda verilen waffle makinesindeki tüpler o kadar tatlı ve çıtır ki, ne yetişkinler ne de çocuklar onları reddedemez. Böyle bir tatlının sadece sıradan içi boş tüpler şeklinde değil, aynı zamanda haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve fındıkla doldurulmuş bir koni şeklinde de yapılabileceğine özellikle dikkat edilmelidir
Yavaş bir tencerede kek: lezzetli bir tatlı "Prag" için bir tarif
Yavaş bir tencerede pişirilen Prag pastası özellikle lezzetlidir. Sonuçta, böyle sıra dışı bir tatlı için kek, yüksek basınç altında, ancak bir saat boyunca düşük güçte pişirilir. Ek olarak, bu yemek tatlı krema ile zengin bir şekilde bulaşır ve çikolatalı krema ile doldurulur
