Kek "Erkek kaprisi": fotoğraflı bir tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir erkeğe tatlılarla sürpriz yapmak oldukça zor olabilir, ancak daha güçlü seks temsilcileri arasında tatlı dişler de vardır. Ancak çoğu, her türlü kek ve hamur işi konusunda oldukça çekingendir. Ancak, kalplerini kazanmanın bir yolu var. "Erkek Kapris" pastasını hazırlayın. Tarif inanılmaz basit ve sonuç… Bal, kakao, ceviz ve yoğunlaştırılmış sütün birleşimi onu fevkalade lezzetli yapıyor.

Klasik

Bu pastayı yapmanın birkaç yolu var. En basitinden başlayalım. Şaşıracaksınız, ancak bir erkeği (ya da oğulları ailede büyüyorsa erkekleri) narin bir tatlıyla memnun etmek için geceyi mutfakta geçirmek zorunda değilsiniz. Yemek pişirmek için basit ve uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız var. Kendiniz karar verin:

• Yumurta - 3 adet
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• Bal - 2 yemek kaşığı. kaşık.
• Soda - 1 çay kaşığı (söndürmek için 0,5 yemek kaşığı sirke).
• Un - 1,5 yemek kaşığı
• Tereyağı - 300g
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
• Kakao - 2 yemek kaşığı. l.
• Ceviz - 50g

Pişirme yöntemi

"Erkek Kapris" pastasının tarifi güzel çünkü acemi ev kadınları bile yapabilir. Özellikle denemediğiniz sürece onu bozmak neredeyse imkansızdır. Kekler, adından farklı olarak kaprisli değildir. Yanmazlar, tava veya kalıba yapışmazlar. Bu nedenle pişirme kolay ve kullanışlıdır.

Başlamadan önce tereyağını dondurucudan çıkarın. Çözülmesi gerekir, aksi takdirde onunla çalışmak zor olacaktır. Fırını aç. Hamurla çalışırken istenilen sıcaklığa ulaşacaktır.

Ana adımlar

Öyleyse başlayalım:

1. Rahat, derin bir kase alın. Kırbaçlamak için buna ihtiyacın olacak.
2. İçine yumurta kırın, toz şeker serpin. Köpük görünene kadar çırpmaya başlayın.
3. Balı ekleyin ve karıştırın.
4. Unu yavaşça ekleyin ve karıştırın.
5. Sodayı söndürün ve hamurun içine koyun.
6. Dört eşit parçaya bölün.

"Erkek Kapris" pastasının tüm tarifi bu. Özel bir şey yok, ama bu sadece tadına bakana kadar. Hassas, eriyen ve aynı zamanda yapıya sahip, belirgin aroma ve tat.

Pişirmeye başla

Fırın sıcak, hamur hazır, gitme vakti. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, hamurun bir kısmını içine koyun ve içine koyun.fırın. Pastalar çabuk hazırlanır, bu yüzden uzağa gitmeyin. İkinci bir kalıp varsa, hemen yağlayın ve ikinci parçayı dökün. Genellikle 200 derece sıcaklıkta bir kek 10 dakika sürer.

"Erkek Kapris" pastasının tarifi, büyüyen hosteslere 23 Şubat veya babanın doğum günü için bir tatlı hazırlamaya çalışmaları için sunulabilir. Genellikle bu tebrik seçeneği her iki tarafa da uygundur. Ama biraz dalıyoruz.

Öyleyse kekler pişti, sıra kremaya geldi. Onu pişirmek bir zevktir. Yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun ve kabarık olana kadar çırpın. Şimdi yoğunlaştırılmış süt ve kakaoyu birer kaşık ekleyin, çırpmayı kesmeyin. Hepsi bu, krema hazır.

Tasarım

Soğutulmuş keklerin mükemmel şekilde yuvarlak hale gelmeleri için kesilmesi gerekir. Bunu yapmak için çıkarılabilir bir formdan veya bir plakadan bir halka kullanabilirsiniz. Süslemeleri dikkatlice toplayın, dekorasyon için gerekli olacak. Soğuyan kekleri kalın bir krema tabakasıyla yayın. Kalanı yanlara ve üste yayın. Şimdi artıkları ufalayın, kıyılmış fındıkla karıştırın ve kekin üzerine serpin. Bu kırıntıya rendelenmiş çikolata da ekleyebilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır. Bu kadar! Evde yapılan "Erkek Kapris" pastasının tarifi ise oldukça basit. Bir patlama ile pişirme ortaya çıkıyor.

Bademli Çikolatalı Kek

Biraz daha sofistike bir şey istiyorsanız, o zaman bu lezzetli tatlıyı yapmayı deneyin. Çikolata, krem şanti ve koyu rom. İnanılmaz lezzetli ve lezzetlidir. Bu versiyondaki kek "Erkek kaprisi" sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça pahalı ve zahmetli. Bu nedenle, şekerleme sanatına yeni başlayanlar için ilk kez daha kolay bir seçenek seçmeleri daha iyidir.

Bunun için ihtiyacınız olan:

1. Hamuru hazırlamak için 200 gr yumurta sarısı, badem ve şeker, 150 gr protein, 100 gr çikolata ve acı badem özü alın.
2. Krema krem şanti bazlı olacaktır. Onun için 280 ml krema, 185 gr çikolata, 25 gr bitter rom, 2 yumurta sarısı ve 100 gr karamelize badem hazırlamanız gerekiyor.
3. Sır için 100 gr çikolata ve krema, 25 gr kakao, 100 gr şeker, 8 gr jelatin ve 45 ml rom gerekir.

Tatlının bademli-çikolatalı olacağı zaten malzemelerden belli. Ama o hiç de iğrenç değil. Romun aroması tatlıyı zarif ve orijinal kılar ve fındıklar tadın inceliğini vurgular. Şimdi "Erkek Kapris" pastasının tarifine daha yakından bakalım. Evde harika çalışıyor, sadece biraz sabır ve gayret göstermeniz gerekiyor.

Pişirin, birleştirin

Bu durumda, bir kek pişireceğiz ve parçalara ayırdıktan sonra krema ile ıslatacağız. Hamuru hazırlamak için sarıları şekerin bir kısmı ile birleştirin ve çırpın. Ayrı olarak, beyazları şeker kalıntıları ile yemyeşil bir köpükte çırpın. Çikolatayı eritin, soğutun ve sarılara ekleyin. Kremalı olana kadar iyice çırpın ve ardından proteinleri ve badem ununu, yani ezilmiş fındıkları ekleyin.

Kek 180 derece sıcaklıkta kalıpta pişirilir, soğutulurızgara üzerinde. Dinlenirken kremayı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için kremayı kaynatın ve çikolatayı romla ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın. Paralel olarak sarıları çırpın ve soğuyan çikolatanın üzerine dökün. En son kremayı çırpın, her şeyi birleştirin ve kıyılmış fındık ekleyin. Şimdilik soğutun.

Pasta ikiye bölünmeli ve roma batırılmalıdır. En alta kremayı koyup üstünü kapatın. Şimdi sıra cilaya kaldı. Bunu yapmak için jelatin 25 g su dökün. Kremayı 80 dereceye ısıtın, içindeki jelatini çözün. Kakao, eritilmiş tereyağı ve çikolatayı ayrı ayrı birleştirin. Bir tencereye şeker dökün, 40 ml su dökün. Sıcaklığı 125 derece olması gereken şurubu hazırlayın. Kremayı ve çikolatayı karıştırın, ardından şurup haline getirin. Pastanın tamamını buzlanma ile kaplayın. "Erkek Kapris" pastası yapmak için bu tarif, zaman alıcı olsa da en ilginç olarak kabul edilebilir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve fındıklı kek

Ballı börek özel bir aromaya ve eşsiz bir tada sahiptir. Bu tarife göre, ıslak değil, orta derecede kuru kek çıkıyor. Diğer bir fark ise, fındıkların kremada değil, doğrudan keklerde olmasıdır. Dikkatinize "Erkek Kapris" pastası için adım adım başka bir tarif sunuyoruz. İlk adım, aşağıdaki ürün setini hazırlamaktır:

1. Test için 3 yumurta, 1,5 yemek kaşığı alın. şeker, 3, 5 yemek kaşığı. bal kaşığı, 70 gr yağ, yarım çay kaşığı soda (sirke ile söndürün), 2 yemek kaşığı. ceviz ve un.
2. Krema için: bir paket tereyağı, bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, 3 çay kaşığı kakao ve bir kaşık konyak.
3. Sır20 gr tereyağı, bir kaşık kakao, iki yemek kaşığı şeker ve süt ile bir tencerede pişirin.

İkinci adım - hamur

Döndürülmesine gerek olmaması çok uygun. Tüm malzemeleri karıştırmanız ve bir kalıba dökmeniz yeterlidir. Bu, önemli ölçüde zaman tasarrufu sağlar.

Başlayın:

• Yumurtalar köpürene kadar mikserle çırpılmalıdır. Bal ve şeker ekleyin, tekrar çırpın. Şimdi sıra yumuşamış tereyağı, un ve kıyılmış fındıkta.
• Toplam miktarı üç parçaya bölün. Parşömen kaplı bir forma koyun, altın kahverengi olana kadar 200 derecede pişirin.

Üçüncü adım - son

Bütün kekler hazır olduğunda kekin montajına geçebilirsiniz. Onları masanın üzerine koyun ve şeklin mükemmel olması için kenarlarından biraz kesin. Pastaların arasına süslemeler gizlenebilir.

Sıradaki yemek:

• Kremayı hazırlamak için yumuşatılmış tereyağını çırpın, yoğunlaştırılmış sütü küçük porsiyonlar halinde ekleyin, çırpmayı bırakmayın.
• Şimdi kremaya geçelim. Toz şekeri kakao ile birleştirin, sütü ekleyin, ocağa koyun. Kaynatın, ardından yağı ekleyin ve karıştırın.
• Keklerin üzerini kremayla kaplayın, kenarlar için biraz bırakın. Pastanın üstünü buzlanma ile süsleyin. Bunun üzerine protein kreminden bir örümcek ağı yapabilirsiniz.

Sonuç yerine

Hizmete almaktan çekinmeyin ve en yakın ciddi etkinlik için "Erkek Kapris" pastasını hazırlayın. Fotoğraflı tariflerhata yapmamaya ve tam olarak yazarın amaçladığı şeyi yapmaya yardımcı olun. Hepsi defalarca test edilmiş ve güvenilir, Sovyet zamanlarında birbirlerine karşılık geldiler. Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız mutlaka bu pastalardan birini yapın. Oldukça basitler ama aynı zamanda zarif ve çok lezzetliler.