Meyve buzu - yaz sıcağından kurtuluş

Meyve buzu - yaz sıcağından kurtuluş
Meyve buzu - yaz sıcağından kurtuluş
Anonim

Yaz sıcağından, havasızlıktan ve susuzluktan nasıl korunursunuz? Basit bir çözüm var: dondurma yapın. Bu soğuk ikramın tarifi o kadar basit ki bir çocuk bile halledebilir ve herkes bu dondurmayı sevecek. Ayrıca içerisine çeşitli meyve ve böğürtlenler ekleyerek çeşitli vitaminlerle dolu çok çeşitli lezzetli tatlılar elde edebilirsiniz.

Portakallı Çilekli Dondurma

meyveli buz
meyveli buz

Evde yapması kolay çocuklar ve yetişkinler için harika bir ikram. Çileklerin tatlılığı ve portakalın narenciye notaları size yaz aylarında tazelik, serinlik ve faydalı vitamin takviyesi verecektir.

Malzemeler:

  • bir bardak çilek;
  • iki bardak portakal suyu;
  • bir fincan vanilyalı yoğurt;
  • iki yemek kaşığı toz şeker.

Yemek

Portakal suyu, yoğurt ve yıkanmış ve kurutulmuş çilekleri bir karıştırıcıda karıştırın. Bu arada, birkaç çilek küçük parçalar halinde kesilebilir ve elde edilen püreye eklenebilir, ardından meyve buzutaze çilek dilimleri ile. Hazırlanan karışımı kalıplara yayın, tahta çubuklar takın ve en az üç ila dört saat dondurucuda bekletin.

Yabanmersini Yoğurtlu Dondurma

Güzel ve sağlıklı iki tonlu tatlı, tüm aileyi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecek. Bu inceliği yapmak için hem donmuş hem de taze meyveler uygundur ve yoğurt, bitmiş inceliğe hassasiyet katacaktır.

Malzemeler:

dondurma tarifi
dondurma tarifi
  • 80 gram yaban mersini;
  • 50 gram yaban mersinli yoğurt (%1,5-2 yağ);
  • 150 gram sade yoğurt (%1,5-2 yağ);
  • çeyrek çay kaşığı vanilya şekeri;
  • yarım bardak su;
  • bir çay kaşığı toz şeker.

Yemek

Leylak tabakasını hazırlamak için yaban mersini, yaban mersinli yoğurt ve çeyrek bardak suyu blender ile karıştırın. Beyaz tabaka için - dolgusuz yoğurt, toz şeker, vanilya şekeri ve kalan su. Dondurma kaplarını hazırlanan karışımla yaklaşık yarısına kadar doldurun (önce leylak tabakasını bazı kaplara, kalanlara beyaz dökün). Kalıpları yarım saat buzlukta bekletin. Fincanları çıkarın, donmuş yoğurdun içine dondurma çubuklarını yerleştirin ve farklı renkteki bir karışımı üzerine dökün. Buzdolabına geri koyun ve 3-4 saat bekleyin. Bu süreden sonra favori ikramınız hazır!

meyveli buz tarifi
meyveli buz tarifi

Faydalı ipuçları

Hangi dondurma tarifini seçerseniz seçin, birkaç yaygınherhangi biriyle çalışacak ipuçları:

  • Dondurma için özel kaplar olmadan yoğurt kapları, küçük plastik kaplar ve hatta buzları dondurmak için kalıpları içlerine kürdan sokarak kullanabilirsiniz (bu tür küpleri çaya veya sadece soğutmak için suya eklemek çok uygundur) tat ve aroma verir);
  • Hazırlanan püreyi sadece kalıplarda dondurucuda bırakarak, bir meyve salkımı elde edersiniz. Dondurma işlemi sırasında içerikler periyodik olarak karıştırılırsa, meyve şerbeti olacaktır;
  • Hazırlanan tatlıyı kalıptan kolayca çıkarmak için 30 saniye akan soğuk suyun altında tutmanız gerekir;
  • Daha yumuşak dondurmalar yapmak için stabilizatörlerden birini ekleyin - nişasta veya jelatin.

Önerilen: