İrlandalı viski: inceleme, çeşitleri, fiyatı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İrlandalı viski, asırlık bir geçmişi olmayan genç bir İrlanda markasının ürünüdür. Aynı zamanda, bu tür alkol, seçkin alkolün tadımcılarından ve uzmanlarından çok sayıda olumlu eleştiri aldı. İrlandalı viski eleştirilerini ne kazandı? Bu içecek markasının üreticisi kimdir? Bu tür alkol üretiminin özellikleri nelerdir? Bütün bunlar kısa incelememizde tartışılacaktır.

Üretici hakkında

Bu viski markası, 1999 yılında kurulan genç bir İrlandalı şirket olan Hot Irishman tarafından üretilmektedir. Birinci sınıf alkol üretimi için bir işletme düzenleme fikri, evli çift Bernard ve Rosemary Walsh'a aittir. Bir zamanlar, Fransa'ya bir geziden ilham aldılar. Karı koca, bir süre dağlık bir bölgede bulunan bir araziye yerleşti. Burada sık sık misafirleri ağırlar, onlara İrlanda viskisi, şeker şurubu ve kahveden oluşan sıcak bir kokteyl verirlerdi.

Çok sayıda yemek pişirmekiçeceğin bölümleri Biberiye'yi bitirdi. Bu nedenle hostes, benzer bir içeceğin büyük ölçekte üretilmesine izin verecek bir tarif geliştirmeye karar verdi. Kısa süre sonra çift, Hot Irishman Limited adlı küçük bir şirket kurdu. Başlangıçta, aile şirketi, yukarıdaki bileşenlere dayalı olarak yalnızca alkollü bir kokteyl üretimi ile uğraşıyordu. Ürün İrlanda Kreması adı altında pazarlandı. Daha sonra Bernard ve Rosemary, kendi viskilerini yapmak için ellerini denemeye karar verdiler.

2006'da Walsh ailesi, büyüyen şirkete birinci sınıf alkol üretmek için gereken hammaddeleri sağlayan İrlanda damıtma tesislerinin hizmetlerini kullanmaya başladı. Yakında Irishman 70 Superior viski doğdu. Arkasında, en yüksek kalite standartlarını karşılayan diğer marka ürünler piyasaya arz edilmeye başlandı. O andan itibaren, küçük bir aile şirketinin başarıya ve küresel tanınmaya doğru hızla ilerlemesi başladı.

Bugün, İrlanda viskisi dünya çapında düzinelerce ülkede seçkin alkol sevenler arasında yüksek talep görüyor. Eşler Walsh, İrlanda'nın Wateford şehrinde oldukça büyük ölçekli üretim tesislerine sahiptir. Ancak şirketin merkez ofisi, daha önce olduğu gibi, küçük Carlow köyünde arpa tarlalarının ortasında duran aile konağında yer almaktadır.

İrlandalı viski çeşitleri

Şu anda üretici, aşağıdaki alkol markalarını piyasaya arz etmektedir:

1. Irishman Single M alt Whisky, markanın amiral gemisi ürünüdür. Evbir özellik, alkolün en az 10 yıl olgunlaşmasıdır. Alkol örneği, en geniş prestijli ödül yelpazesini aldı.
2. Irishman Founder's Reserve, üreticiden çok rağbet gören bir diğer tek m alttır. Bu ruh meşe fıçılarda 8 yıl olgunlaşır. Ürün, aromadaki geleneksel burbon ve şeri notalarının tadıyla ayırt edilir.
3. Irishman Rare Cask Strength, geleneksel bir yüksek mukavemetli İrlanda viskisidir. Ürünün her şişesi sınırlı sayıdadır ve kendi seri numarasıyla pazarlanmaktadır.
4. Irishman 12 Years Old Single M alt, 2013 yılında gurmelere tanıtılan bir viskidir. Yüksek kaliteli içecek 12 yıldır. Uluslararası forum International Spirits Challenge'da Sınıfının En İyisi ve Altın Kazanan adaylarının kazananı bir alkol örneğidir.
5. İrlandalı 17 Yaşında Tek M alt, uzun olgunlaşmanın mükemmel bir içeceğidir. Koleksiyonerlerin ve elit alkolün gerçek hayranlarından gelen talep üzerine şirket tarafından sınırlı miktarlarda üretilen bir ruhtur.

Üretim Özellikleri

İrlandalı viski, şirketin usta karıştırıcıları tarafından gizli tutulan özel bir tarif temelinde üretilir. Sadece bileşimin yaklaşık %70 m alt ve %30 tane alkol içerdiği bilinmektedir. Alkolün şeri ve burbon fıçılarında uzun süre maruz kalması, bitmiş viskiye özel bir yumuşak karakter ve zengin bir aroma kazandırılmasına katkıda bulunur. Alkol cam kaplara dökülmeden önce üçlü damıtma işlemine tabi tutulur.

Viski yapma sürecinde şirket, yalnızca yerel İrlandalı tedarikçilerden elde edilen hammaddeleri kullanmaya başvuruyor. İşletme, üretimin tüm aşamalarında alkol kalitesi üzerinde sıkı kontrol getirdi. Bitmiş ürünün belirtilen gerekliliklere uygunluğu, deneyimli karıştırıcılardan oluşan bir ekip tarafından belirlenir. Küçük ayrıntılara gösterilen özen, şirketin tüketici kitlesinin dikkatini mükemmele yakın bir ürün sunmasını sağlar.

İrlandalı viski: fiyat

Bu markanın 0,7 litre kapasiteli standart bir şişe alkolünün maliyeti nedir? İç piyasada, İrlanda markasının alkolü aşağıdaki fiyatlarla dağıtılmaktadır:

• İrlandalı Kurucu Rezervi – yaklaşık 3.000 rubleye mal olur;
• İrlandalı Tek M alt – 4.000 ruble'den itibaren;
• İrlandalı 12 Yaşında Tek M alt - yaklaşık 6.000 ruble;
• İrlandalı 17 Yaşında Tek M alt – 8,000 ruble'den;
• İrlandalı Nadir Fıçı Gücü - fiyat 12.000 ruble'den başlıyor.

Tadım notları

İrlandalı marka viski örneklerinin çoğu, badem ve meyvelerin parlak tonlarını uyumlu bir şekilde birleştiren baharat notalarının hakim olduğu karmaşık bir karaktere sahiptir. Tadı gelince, burada yüksek alkol gücüne rağmen oldukça hafif.

İrlandalı viskisinin tarif edilemez özelliklerini takdir etmek için, onu seyreltilmemiş (saf) buzla içmek daha iyidir. İyi bir fikirürünün kokteyl yapımında alkollü baz olarak kullanılmasıdır.