Meyve kesimlerinin dekorasyonu. Tüzük. Bir fotoğraf
Meyve kesimlerinin dekorasyonu. Tüzük. Bir fotoğraf
Anonim

Ziyafetsiz, ev yapımı ziyafet, çocuk bayramı meyvesiz tamamlanır. Ve bütün akşam bir tabakta yıkanmış ve kıpkırmızı yatarlar. Sonuçta, hiç kimse bütün bir elmayı kemirmeyi veya bir portakalı soymayı taahhüt etmeyecek - bu elverişsizdir, çok değerli tatil zamanını alır, makyajı bozar, manikür yapar, gömlekte leke bırakır ve çok daha fazlası …

Uzun bir mesafeye gitseniz, kabuğunu soysanız, kesseniz ve basitçe dilimlenmiş meyveleri bir tabağa koysanız bile, büyük olasılıkla çok fazla dikkat çekmeyecektir. Ayrıca, uygun şekilde kullanılmadığı takdirde çabucak solarlar, kururlar, kararırlar ve daha sonra hiç kimsenin onlara dokunmayacağından emin olabilirsiniz. Onları ne bekliyor? Çöp Kutusu? Komposto? Ama meyveler bugünlerde ucuz değil…

Yiyecek, para ve ruh halinden tasarruf edin, meyve dilimlerinin parlak, güzel ve doğru tasarımına yardımcı olacaktır!

Meyve dilimleri

Ya da meyve tabağı, meyve tabağı da denir. Hayal gücünüzü serbest bırakırsanız, bir tür arsa bulup somutlaştırırsanız, o zaman özel dekoratif kesme becerileri olmadan bile, hafif ve çok sağlıklı meyveler içeren yemeğiniz masanın "vurgusu" haline gelebilir ve hatta pastanın yerini alabilir!

Meyve dilimlerinin güzel tasarımı esas olarakbir fikirden. Plaka kesinlikle soyut, fantezi veya tematik olabilir. Yani, 8 Mart'ta, Yeni Yıl'da - bir Noel ağacında ve bir çocuğun doğum gününde - bir tekne veya yavrularda bir buket meyve yapabilirsiniz. Burada her şey çok özel.

Fakat her durumda, meyve kesimlerinin tasarımı bazı kurallara uyulmasını gerektirir.

Meyve nasıl kullanılır

meyve kesim dekorasyon
meyve kesim dekorasyon

Meyveleri, çekici görünümlerini koruyabileceğiniz ve misafirlerle baş döndürücü bir başarı elde edecek bir yemek yapabileceğiniz, gözlemleyerek ve uygulayarak birkaç kural, öneri sıralayalım.

Meyve dilimlerinin dekorasyonu meyvelerin satın alınmasıyla başlar. Bu ilk ve en önemli adımdır. Güzel, sağlıklı, olgun meyveler ve meyveler seçin. Festival bir veya iki gün içindeyse, biraz olgunlaşmamış meyveler almanız gerekir. Her meyveyi şeklini, kabuğunun bütünlüğünü ve üzerinde lekelerin olup olmadığını dikkatlice inceleyin - her şey mükemmel olmalıdır. Bu, Mozole'deki muhafız seçimi gibidir, çünkü meyvenizin birkaç saat boyunca masanın üzerinde durması ve "yüzünü" kaybetmemesi gerekir! Doğru olanları bulun!

Meyve kesimlerini tasarlamak en son adım olmalıdır. Her şey hazır olduğunda sofra bile kurulur ve ekmek dilimlenir. Bileğinize bir damla parfüm düştüğünde ve misafirler gelmek üzereyken, yirmi ila otuz dakika bekletin ve meyveye dikkat edin. Hava ile temas ettiğinde, meyve özü hızla kararmaya başlar, bu nedenle "pazarlanabilir" görünümü mümkün olduğunca uzun süre korumak için dilimleri en son hazırlarız.bulaşıklar. Limon suyu durumu düzeltmeye yardımcı olur ve meyvelerin ömrünü uzatır, yüzeye çıkar, oksidasyon sürecini engeller. Her şey süslendiğinde meyveyi limon suyuyla serpmeniz gerekir.

Meyveyi ince ve narin bir şekilde kesmek için çok keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak, buna önceden dikkat edilmelidir. Çanak büyükse veya birkaç meyve tabağı planlıyorsanız, keskinleştirmek için zaman kazanmak için birkaç keskin bıçağa ihtiyacınız olacaktır. Görünen kırılganlığa rağmen, meyve kabuğu bıçağı çok çabuk köreltir.

Böğürtlen ve meyvelerin ön işlenmesini unutmayın, sizin ve misafirleriniz için ruh halinizi ve sağlığınızı bozmamak için çok titiz olmalıdır.

Bütün meyveleri bir kerede kesmemek daha iyi. Bir veya iki küçük tabak çeşit çeşit koyun, boş oldukları için onları taze meyve ile destekleyeceksiniz.

İşte, dikkatli bir şekilde uygulanması meyve dilimlerini süslemenizi gerektiren temel kurallar.

Meyve nasıl kesilir

meyve kesme tasarımı photo
meyve kesme tasarımı photo

Meyve kütlesini dilimleme yöntemleri ve formları. Ana kural - güzelliğe ek olarak, tüketim kolaylığı. Yani, bir parça kesme, basitçe alınıp tamamen ağza gönderilebilecek şekilde olmalıdır. Aynı zamanda, bir kişi komik veya gülünç görünmemelidir (dolu bir ağız ve ondan bir damla meyve suyu akarken). Bu mükemmel.

Kesiğin şekli hamurun yoğunluğuna göre belirlenir. Ne kadar sert olursa, o kadar net ve katı bir form tutabilir. Örneğin, küpler, küpler, çiçekler, yapraklar halinde kesin, elma yapabilirsiniz,ananas, sert armut çeşitleri vb. Bu numara portakal ile çalışmaz.

Narenciye meyveleri (ve diğer "yumuşak" meyveler) daha çok daireler, dilimler halinde kesilir veya soyulmuş bir biçimde dilimler halinde "ayırılır".

Öfke içine girdiyseniz ve sanatınız daha derin beceri ve bilgi gerektiriyorsa, meyve dilimlemek, rendelemek, doğramak için çeşitli cihazlar kullanabilirsiniz. Bu işleme oyma denir. Bunun için araçlar mutfak gereçleri mağazalarında bulunabilir. Onların yardımıyla gerçek şaheserler yaratabileceksiniz. Ve meyve dilimlerini süslemek harika bir hobi veya yeni bir meslek olabilir.

Kesilmiş meyve dekorasyonu. Fotoğraf

Sofradaki meyvelerin iştah açıcı ve muhteşem görünmesi için biraz zamana, çokça arzuya ve hayal gücüne ihtiyacınız var. Çeşitli örneklere bakın ve onlardan ilham alın.

güzel meyve kesimi
güzel meyve kesimi

Örnek olarak, böyle muhteşem bir Noel ağacı yapmayı denemenizi öneririz. Gövde için büyük, güçlü bir havuç alın, yıkayın, soyun ve en geniş kısmını bir bıçakla hizalayın (biraz kesin). Böylece havuçlar bir tabağa konulabilir. Sonra kürdan alın ve her taraftan havuçlara yapıştırın (kürdan ne kadar fazla olursa, Noel ağacı o kadar kabarık olur). Üzerlerine meyve ve böğürtlen parçalarını dizin. Yıldızı bir bıçak veya kalıpla kesin. Noel ağacına daha fazla benzemek için üstteki "dalları" kıs altın ve üzerlerindeki meyve parçaları daha küçük olacak şekilde yavaş yavaş aşağı doğru artırın.

Çocuklar için meyve dilimleri. Fotoğraf

Tatlıların bolluğu meyveleri modern için tercüme ettiçocuklar çok düşük bir seviyede. Ancak tek bir fıstık, bu kadar yaratıcı bir şekilde hazırlanan meyveleri ve meyveleri reddedemez! O halde, haydi çağrı yapmaya başlayalım…

çocuklar için meyve kesimleri photo
çocuklar için meyve kesimleri photo

Bunlar, sadece iki kesikle yapabileceğiniz harika karpuz ve ananas sihirli değnekler - farklı büyüklükteki yıldızlar.

yıldızlar
yıldızlar

Kesicileri kullanarak, karpuz ve ananasın hamurundan yıldızları kesin. Ne kadar çubuk yapacaksan o kadar.

toplantı
toplantı

Renkleri birleştirerek bir yıldızı diğerine ekleyin. Çocuğunuzu bu heyecan verici sürece dahil edebilirsiniz. Ardından yıldızları, çileklerle önceden süsleyebileceğiniz parlak çubuklara veya kokteyl tüplerine koyun. Her şey - masanız için küçük bir mucize hazır!

Önerilen: