2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Et belki de en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Yararları ve zararları çok eski zamanlardan beri dünya çapında bilim adamları tarafından tartışılmaktadır. Vejetaryenler etin sadece vücudumuza zarar verdiğini kanıtlıyor. Ancak bilim adamları, hayatta kalmamızın et ürünlerinde bulunan faydalı maddeler sayesinde olduğunu söylüyorlar.
Ete özellikle duyarlı olanlar, doğru beslenmeye bağlı kalan veya diyet yapanlardır. Et nasıl seçilir? Hangi et en az kaloriye sahiptir ve akşam yemeği için kabul edilebilir? Rakamlara zarar vermemek için et nasıl pişirilir? Bir sürü soru. Ve buradaki asıl yardımcı, ne kadar et yenileceğini ve hangisini tercih edeceğinizi gösteren et kalori tablosudur.
Domuz eti
Bu et türü, yağ açısından en doymuş olarak kabul edilir. Bir dilimin tadına bakmadan önce birçok kişi kendilerine şu soruyu soracaktır: "Domuz eti kaç kaloridir?" Ve burada en deneyimli beslenme uzmanı bile size kesin bir cevap vermeyecektir. Her şey domuzun nasıl pişirildiğine, kasaptan satın aldığınız karkasın kısmına ve yemeğe eklemeyi planladığınız ek malzemelerin miktarına bağlı olacaktır.
Domuz eti olabilirçok çeşitli yemekler hazırlayın. Fırınlanır ve haşlanır, tuzlanır ve tütsülenir, doldurulur ve kızartılır. Yüz gram domuzun ortalama kalori içeriği 264 kcal'dir. Bu gösterge, zaten anladığınız gibi, çeşitli nüanslar nedeniyle değişebilir. Ancak domuz etinde ortalama kaç kalori olduğunu bilerek, kilo veren herkes yemeği kendi menüsüne kolayca "ayarlayabilir".
Sığır eti
Et kalori tablosu sığır eti ikinci sıraya koyuyor. Daha az yağlı bir yiyecek olarak sınıflandırılır ve domuz etinden çok daha sık tüketilir. 100 gramlık bir sığır eti parçasının kalori içeriği (ortalama olarak) 198 kcal olacaktır. Ayrıca, domuz yağı yaklaşık %72-75 ise, sığır eti çok daha az yağa sahiptir - %62-65.
Sığır eti tıbbi bir et türü olarak tanınır. Anemiden muzdarip veya büyük kan kaybıyla en zor operasyonları geçiren kişilere en sık reçete edilen kişidir. Tahıllardan veya meyvelerden çok daha hızlı emilir. Daha koyu ete rağmen, uygun şekilde pişirilmiş sığır eti, domuz eti kadar sulu ve yumuşak olacaktır. Havuç, fasulye, balkabağı, patates, pirinç ve diğer garnitürlerle iyi gider.
Yağlı dana kaburga yeme riskini almıyorsanız, her zaman diyet ve düşük kalorili bir meme veya kalp vardır. Sığır eti: meme - 163 kcal, kalp - 96 kcal. Herhangi bir et türünden tamamen vazgeçmek gerekli değildir. Vücudunuza daha az kalori ve yağ sağlayacak şekilde et parçalarını seçin.
Kuzu
KKuzu da diyet et türü olarak kabul edilebilir. Az miktarda yağ içerir. "Kuzu eti kaç kaloridir?" - kilo veren herkesin sorduğu adil bir soru. Kural olarak, diyet yapanlar için bir tavuk göğsü yemek çok problemlidir. Her zaman kalorisi düşük ama doyurucu ve lezzetli bir alternatif bulmaya çalışırlar. Kuzu bu konuda mükemmel bir seçimdir. Ürünün yüz gramında yaklaşık 147 kcal vardır.
Bu et çok kolay ve çabuk sindirilir. Domuz eti gibi midede hoş olmayan bir ağırlık bırakmaz. Bu et türü kolesterol açısından fakirdir ve bu onun için büyük bir artıdır. Kompozisyondaki kuzu çok miktarda demir içerir. Bu, eti anemiden muzdarip insanlar için sığır etinden daha az yararlı yapmaz. Diyetinize düzenli olarak kuzu eti eklemek pankreas, bağırsak ve diyabet hastalıklarına karşı koruma sağlayacaktır.
Tavuk eti
Belki de diyet tavuk eti hakkında çok fazla konuşmaya değmez. Diyet yapan veya PN'ye bağlı kalan herkes, tavuk göğsünün, kolayca sindirilebilir protein içeren en düşük kalorili yemek olduğunu uzun zamandır biliyor. Herhangi bir et kalori tablosu, düşük yağ ve karbonhidrat içeriği açısından tavuk filetoyu ilk sıraya koyacaktır.
100 gram tavuk filetosu 102 ila 114 kcal içerir. Yine “yanlış” pişirme yöntemleri tavuğa yağ ekleyebilir. Örneğin, kızarmış tavuk zaten 240'dan fazla kalori "ağırlanacak" ve yağlı sosta haşlanmış - yaklaşık200.
Tavuk eti, sporcuların değişmez yoldaşıdır. Kas kütlesi oluşturmada mümkün olan tüm yardımı sağlayan glutamin içerir. Tavuk fileto sadece profesyonel sporcular için değil, aynı zamanda çok kilo vermek isteyenler için de tavsiye edilir. Hızlı veya büyük kilo kaybı ile cildimiz daha az elastik, sarkık ve gevşek hale gelir. Bunu önlemek için cildi sıkılaştırın ve kas elastikiyetini kazanın ve tavuk yiyin.
Tavşan eti
Birçoğuna göre et kalori tablosu tavukla bitiyor. Bununla birlikte, daha diyet ve daha sağlıklı et var. Yüz gram tavşan eti 100 ila 160 kcal içerir. Aynı zamanda, bu etin içerdiği besinlerin listesi de daha fakir değil.
| Et türü | kcal her 100g |
| Derisiz tavuk | 150 |
| Yalın sığır eti | 165 |
| Sığır dili | 160 |
| Sığır karaciğeri | 100 |
| Sığır kalbi | 95 |
| Domuz yağı | 365 |
| Tavşan | 160 |
| Dana eti | 175 |
| Yağlı kuzu | 300 |
| Ördek | 360 |
| Türkiye | 165 |
Tavşan eti tavuktan bile daha az yağ içerir. Aynı zamanda, tutarlı bir şekilde büyük miktarda faydalı protein tutar.
Önerilen:
Hangi peynir çorba için uygundur? krem peynir çorbası nasıl yapılır
Bu en hassas yemeklerin tarifleri, analoglar arasında lider konumlardan birini işgal ediyor. Son zamanlarda, ev hanımları forumlarda giderek daha fazla soru soruyor: işlenmiş peynirden çorba nasıl pişirilir? Uzmanlara göre, lezzetli bir peynir çorbası hazırlamak için işlenmiş peynirleri kullanmak daha iyidir, çünkü bunlar daha plastiktir ve sıcak et suyunda iyice çözülür ve yemeğe iştah açıcı bir süt rengi verir
Sporcular için beslenme: protein-karbonhidrat karışımı arttırıcı. Nedir ve kimler için uygundur?
Profesyonel sporları ve hatta amatör sporları, kısa sürede kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olan özel beslenme ve takviyeler olmadan hayal etmek zaten zor. Gainer, sporcular arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Nedir ve ne icin kullanilir?
Patates için baharat: hangi baharatlar uygundur, pişirme özellikleri
Patates, gezegenin birçok ulusal mutfağında önde gelen yerlerden birini kaplar. Görünüşe göre onsuz yapmak imkansız. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü aslında patatesin belirgin bir tadı yok ve ondan çorba ve patates püresinden tatlı ve ekmeğe kadar yemek yapabilirsiniz. Bu bakımdan patates bir taklit ustasıdır. Eklenen baharatlara ve nasıl hazırlandığına bağlı olarak çok çeşitli aroma kompozisyonları elde edilir. Bazen yemeğin neyden yapıldığını söylemek bile zor
Mide ülseri ile hangi meyveleri yiyebilirsiniz: izin verilenlerin bir listesi, mide üzerinde olumlu bir etki ve bir ülser için yaklaşık bir menü
Mide ülseri olan hangi meyveleri yiyebilirsiniz? Hangileri tamamen kontrendikedir? İçsel olarak tükettiğimiz her şey bizi enerji ile doyurur. Bu özellikle yaz mevsiminde sebzeler, meyveler ve meyveler için geçerlidir. Yaz ve sonbaharda tüm kış boyunca vitaminlerle beslenmemiz gerekir. Peki ya ülseri olan ve üzüm gibi bazı yiyecekler akut ağrıya neden olan birine ne demeli?
Kilo kaybı için etsiz diyet: diyet seçenekleri, hedefler, görevler, hafta için örnek menü, endikasyonlar, kontrendikasyonlar, öneriler, incelemeler ve sonuçlar
Kilo kaybı için etsiz diyet - bu bir gerçek mi yoksa bir efsane mi? Dünyada vejetaryenlik ve veganlığa dayalı bu kadar çok gıda sisteminin olması boşuna değil. Böyle bir diyet, etin tamamen reddedilmesi anlamına gelir. Kişinin inancına göre süt ürünleri ve yumurtaları da reddedebilir. Ancak bu çok radikal bir seçenek: sonuçta vücudun protein alması gerekiyor. Makale, etsiz kilo kaybı için bir menü sunar ve ayrıca böyle bir diyette kilo vermenin temel ilkelerini açıklar