Yavaş bir tencerede kuş üzümü turtası: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Böğürtlenli turtalar özellikle yaz aylarında önemlidir. Bu nedenle, bu harika dönemde, her hostes kendi takdirine bağlı olarak tatlılarını deneyebilir ve süsleyebilir.

Bugün frenk üzümü turtasının nasıl yapılacağı hakkında konuşacağız. Kısa sürede ve minimum çabayla tüm aile üyelerini memnun edecek harika bir tatlı yapabileceğinizi göreceksiniz.

Yavaş bir tencerede kuş üzümü ile bisküvili kek

Bu tatlı çok yumuşak ve lezzetli olacak. Kuş üzümü ekleyerek kek hoş bir ekşilik ve harika bir aroma kazanacaktır. Peki, bu lezzetli tatlı için hangi malzemelere ihtiyacımız var?

• Frenk üzümü - cam.
• Büyük yumurta - 4 adet
• En yüksek kalitede un - bir bardak.
• Şeker veya şeker kumu - bir bardak.
• Kabartma tozu veya kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı
• Nişasta - 2,5 çay kaşığı
• Tuz.

Adım adım öneriler

Tüm yumurtaları bir kasede çırpın ve şeker, biraz tuzla karıştırın ve çırpmaya başlayın (7 dakika). Karışımkararlı bir köpük durumu elde edin.

Un ve kabartma tozunu bir tahta kaşık kullanarak dikkatlice karıştırın. Yumurta-şeker karışımımızın kıvamını kaybetmemesi için bunu yavaş yavaş yapmakta fayda var.

Kuş üzümü durulayın (bütün meyveleri seçmeye çalışın) ve nişastaya koyun. Çilekleri iyice yuvarlayın ve ardından hamurun içine girin. Ana malzememize zarar vermemeye dikkat ederek hafifçe karıştırın.

Çoklu pişiriciyi "Pişirme" modunda açın. Kaseyi yağla yağlayın ve bolca irmik serpin. Hamuru girin, kapağı kapatın ve süreyi ayarlayın - 40 dakika.

Pişirdikten sonra, buhar kabını kullanarak pastayı çıkarın. Tatlıyı soğumaya bırakın. Artık yemeye başlayabilirsiniz.

Yemeden önce frenk üzümü turtası (yavaş bir tencerede) pudra şekeri, çilek serpilebilir veya eritilmiş çikolatanın üzerine dökülebilir. Böylece daha şenlikli bir görünüm alacaktır. Yemeğinizin tadını çıkarın!

Lezzetli Swabian Frenk üzümü Turtası

Bu güzel kokulu tatlı, özellikle küçük ve kaprisli gurmeler başta olmak üzere istisnasız herkese hitap edecek. Frenk üzümü turtası yapmak için aşağıdaki ürünleri satın alın:

• kırmızı kuş üzümü (dondurulmuş kullanabilirsiniz) - 600-700 gr;
• yüksek dereceli un, elenmiş – 1,5 yemek kaşığı;
• tereyağı - 125 gr;
• şeker veya pudra şekeri - 220 g;
• kabartma tozu (kabartma tozu) - 1 çay kaşığı;
• büyük yumurtalar - 3 adet;
• nişasta - 1 çay kaşığıl.;
• bir tutam tuz.

Pişirme işlemi

Tereyağı unla birlikte küçük kırıntılar halinde doğrayın. Elde edilen karışımı ayrı bir kaba dökün. 100 gr şeker, yarım çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin.

Beyazları sarılardan ayırın. İlkini buzdolabına koyun. Sarıları un kırıntılarına koyun.

Hamuru elinizle yoğurun. Hızlı bir şekilde bir yumru halinde toplanmalıdır. Oluşan hamuru streç filme sarıp 20 dakika buzdolabında bekletin.

Bu arada kuş üzümlerini akan su altında iyice durulayın ve bir kevgir içine dökün. Birkaç kez sallayın. Bundan sonra, fazla sıvıyı boş altmak için meyveleri bir havluya koyun.

Beyazları buzdolabından çıkarın ve sabit bir köpük haline gelene kadar çırpın. Tutarlılığı bozmamak için dikkatlice, kalan şeker, nişasta, 1 yemek kaşığı dökün. ben. un ve kabartma tozu. Ardından kuş üzümü ekleyebilirsiniz.

Fırını 180 dereceye ısıtın. Pişirme kabının kenarlarını bitkisel yağ ile yağlayın. Soğuyan hamuru buzdolabından çıkarın ve yayın. Kenarların etrafındaki sınırları unutmayın. Dolguyu üstüne dökün. Pastayı 30 dakika fırına koyun. Hazır olmadan 10 dakika önce sıcaklığı 150 dereceye düşürün. Çay içmeden önce pastayı soğumaya bırakın.

İşte bu, yemeğimiz hazır! Frenk üzümü turta tarifi görünüşte çok basit. Yemeğinizin tadını çıkarın!

Yavaş bir tencerede kuş üzümü ile kek

Bu bir ziyafetPişirme hakkında hiçbir şey bilmeyen acemi bir aşçı bile yemek yapabilir, özellikle de yavaş pişirici gibi harika bir cihaz elinizin altındaysa. Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• yüksek yağlı ekşi krema - 50 ml;
• margarin veya tereyağı - 10 gr;
• pudra şekeri veya şeker - yarım bardak;
• yüksek dereceli un (elenmiş) - 1,5 çok bardak;
• kabartma tozu - yarım çay kaşığı.

Doldurmak için:

• frenk üzümü - 1 çoklu bardak;
• büyük elma - 1 adet;
• yüksek yağlı ekşi krema - 200 ml;
• yüksek dereceli un - 2, 5 yemek kaşığı. l.;
• büyük yumurta - 1 adet;
• şeker - 1 çoklu fincan.

Adım adım kuş üzümü ile kurabiye pişirme

Margarini unla birlikte ince kırıntılar oluşana kadar bir bıçakla doğrayın (kaba bir rende üzerine sürebilirsiniz). Belirtilen şeker miktarını girin ve tereyağı ile birleşene kadar karıştırın. Ekşi krema ekleyin. Un, kabartma tozu ekleyin ve hamuru hafifçe yoğurun. Streç filmle sarın ve soğutun.

Kızı üzümü akan suyun altında durulayın ve suyunu boş altması için bir kevgir içinde bırakın. Ardından çilekleri bir havlunun üzerine dizin. Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin.

Hamuru buzdolabından çıkarın. Çok pişiriciyi "Pişirme" modunda açın. Kaseyi bitkisel yağla yağlayın. Hamuru multicooker kapasitesinde düzleştirin. Kenarların etrafındaki sınırları unutmayın. Üstüne elmaları, ardından kuş üzümlerini yerleştirin. karışımı dökünyumurta ve şeker. Süreyi 65 dakikaya ayarlayın. Sinyalden sonra kapağı açın ve hazır olup olmadığını kontrol edin (bir kürdan veya kibrit kullanarak). Gerekirse 10-15 dakika daha pişmeye bırakın.

Bitmiş tatlı soğutulmalı ve kaptan çıkarılmalıdır. Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü ile kurabiye pastası hazır. Yemeğinizin tadını çıkarın!

kuş üzümü ile mayalı kek

Bu harika ve basit tarif mutlaka denenmeli. Sonuçta, bu kokulu ve yumuşak turtayı evde pişirmek fazla çaba sarf etmeyecek. O halde şu ürünleri alın:

• yüksek kaliteli un - yarım kilo;
• pudra şekeri - 100-110 gr;
• kuru maya - 2 çay kaşığı;
• rafine bitkisel yağ - 100 ml;
• süt veya kefir - 200 ml;
• kırmızı kuş üzümü - 1,5 su bardağı;
• nişasta - 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz - bir tutam.

Adım adım tatlı pişirme

Fotoğrafı hemen aşağıda sunulan kuş üzümü mayalı kek, kefir, yoğurt ayrılana kadar ısıtılırsa çok lezzetli olacaktır. Bundan sonra rafine yağ, 50 gr toz şeker ve tuz ekleyin. Karıştırmak. Unu eleyin ve mayayı ekleyin. Tereyağı ve şekerli kefiri kuru karışıma girin. Hamuru yoğur. Üzerini bir havluyla örtüp ılık bir yerde yarım saat bekletin. Kırmızı kuş üzümü durulayın ve kurulayın. Çilekleri nişastada yuvarlayın.

Pişirme kabını pişirme kağıdı ile kaplayın. Hamuru eşit olmayan iki parçaya bölün. Daha büyük formdankek ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Tüm yüzey üzerinde pürüzsüz. Üzerine çilekleri ve kalan şekeri serpin. Hamurun ikinci kısmından, dolgunun üzerine kafes şeklinde yerleştirilmiş şeritler oluşturun. Etrafında bir sınır yap. Çanağı sıcak bir yerde 30 dakika bekletin. Bu arada fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurtayı kırın ve sarısını proteinden ayırın. Demlenmiş tatlıyı en son yağlayın. Frenk üzümü turtasının üstünün yanmaması için ilk 15 dakika folyo ile kaplanmış olarak pişirin. Toplamda, pişirmek için 35 dakikaya ihtiyacınız olacak.

Soğuyan tatlıya pudra şekeri serpip servis yapın. İyi çay partisi!