Gerçek İskoç viskisi "Chivas Regal"

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Viski, İskoçya'da ortaya çıkan popüler ve güçlü bir alkollü içecektir. Üretiminin temeli tahıllar, su ve doğal mayadır. Ve içecek belli bir süre meşe veya kiraz ağacından yapılmış fıçılarda tutulduktan sonra. İçeceğin kalitesi ve fiyatı, maruz kalma süresine doğrudan bağlıdır: viski ne kadar eskiyse, o kadar pahalıdır. Bu alkolün popülaritesi birçok çeşidin ortaya çıkmasına neden oldu, örneğin bugün bilinen Amerikan burbonu aynı viskiden başka bir şey değil. Avustralya, Japonya ve Kanada'da üretilen markalar da dünya çapında tanınmaktadır. Ancak klasik versiyonu elbette İskoç'tur ve buna scotch (scotch) denir - çeviride bu "İskoç". Üretimde kullanılan hammaddelere bağlı olarak m alt viski (m alt), tahıl viski (tahıl) vardır ve en yaygın olanı -karıştırılmış (karıştırılmış). Çeşitli maruziyetlere sahip viski "Chivas Regal" (Chivas Regal), üreticiler arasında haklı olarak popülerdir: bu marka hakkında tüm ayrıntılı bilgileri makalemizde bulacaksınız.

Bu arada, ilginç bir gerçek. İngilizce'de "viski" kelimesinin iki yazılışı vardır. Birincisi - "viski" - sadece İskoçya'da yapılan içecek çeşitleri için geçerlidir. Diğer tüm türleri tanımlamak için "viski" kelimesini kullanın. Bu asil içeceğin doğduğu yeri böyle anıyorlar.

Viski "Chivas Regal": üreticilerden bilgi

Bu belki de İskoçya'da üretilen en ünlü ve en eski viski markalarından biridir. Marka 1836'da Aberdeen şehrinde ortaya çıktı. Şirketi kuran iki kardeş, yalnızca viski üretiminde benimsenen en yüksek standartları karşılayan yüksek kaliteli bir içecek üretmeyi amaç edindiler. Başarılı oldular ve sadece ihracat için içeceği değil, aynı zamanda Büyük Britanya'nın kraliyet mahkemesine de tedarik etme fırsatını açtılar. Bugüne kadar 3 ana viski türü vardır (adından sonraki sayı yıllandırma yıllarını gösterir).

• 

  Viski "Chivas Regal 12 yıl" (Chivas Regal 12) - bu içeceğin kehribar rengi ve yaz çayırlarının aroması, puro dumanı, karamel ve fındık ipuçlarıyla zengin bir tadı vardır. Ağızda kalan en asil, kremsi tat kalır.

• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - en yüksek ödülü alan özel bir yazarın karışımı1998 yılında uluslararası rekabet. Çok yoğun bir kehribar rengine, kuru meyve aromalarına, karamel dokunuşlu baharatlara sahiptir. Yumuşak, asil bir tat, bitter çikolata, çiçek ve duman notalarına sahiptir. Ağızda kalan tat uzun.
• "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - "Chivas" şirketi tarafından üretilen özel ve çok pahalı bir içecek. Ünlü tasarımcının eskizlerine göre yapılmış özel şişelere dökülen bu ürün, nefis bir yumuşaklığa ve hafif bir çiçek aromasına sahiptir. Sınırlı sayıda üretilmiştir.

Viski "Chivas Regal" nasıl içilir

Diğer içecekler gibi, viskinin de kendi içme kuralları ve gelenekleri vardır. Uzmanlar, kokteyllerde diğer alkol veya tonikler ve Coca-Cola ile karıştırılmasını önermezler, ancak kendi başlarına tadını çıkarın. İçecek, az miktarda buz ekleyerek geniş ve kalın bir tabana sahip düşük bardaklara küçük porsiyonlarda dökülür. Viski, minimum 18-20 derece sıcaklıkta çok soğuk tüketilmemelidir - beyan edilen tadı hissetmenin, asil bir aroma ortaya çıkarmanın ve ardından zengin bir tat almanın tek yolu budur. Fiyatı oldukça yüksek olan ve 700 ml'lik şişe başına yaklaşık 2000 ruble olan Chivas Regal viskinin hala oldukça pahalı olduğunu düşünürsek, gazlı içeceklerle karıştırmak gerçek bir israf gibi görünebilir. Eski teknolojiye göre hazırlanmış, kendi başına iyidir ve barda, şenlik masasında veya kendinize 30-50 ml izin verir. Yoğun bir günün hemen sonunda, içeceğin doğduğu yer olan İskoçya'nın atmosferine tamamen dalacaksınız. Yazın aromasını hissedeceksiniz ama şimdiden solmuş çayırlar, çikolata ve baharat tadı. Ne de olsa, gerçek İngiliz aristokratlarının akşamları bir bardak viski içerek geçirmeye alışması boşuna değil.