Çernovar birasını diğerlerinden farklı kılan nedir?

İçindekiler:

Çernovar birasını diğerlerinden farklı kılan nedir?
Çernovar birasını diğerlerinden farklı kılan nedir?
Anonim

6 yüzyıldan biraz daha az bir süre önce, 1454'te, küçük Çek kasabası Rakovnik'te, en büyük bira fabrikaları tek bir işletmede birleşti ve Cernovar fabrikasını kurdu, bu da uzun ve inanılmaz derecede ilginç bir tarihin başlangıcını işaret etti. ürünleri hala Avrupa'da ve Rusya'da büyük talep gören aynı adlı şirket.

Çernovar birası
Çernovar birası

Cernovar'ın eşsiz tarihi

Çek Cumhuriyeti'nde her zaman çok sayıda bira fabrikası olmuştur. Birçoğu kayıplara uğradı ve kapandı ve sadece Cernovar bu kadar büyük bir süre boyunca başarılı bir şekilde var olabildi. Ama Çek Cumhuriyeti neredeyse Avrupa'nın merkezi. Ülke farklı zamanlardan geçti ve en kanlıları da dahil olmak üzere birçok savaşın savaş alanı oldu: Birinci ve İkinci Dünya Savaşları. Buna rağmen Rakovnik'teki fabrika Chernovar birası üretmeye devam etti.

Bu arada, ilginç bir gerçek. Ülke içinde Chernovar birasını satın almak neredeyse imkansız çünkü üretilen tüm ürünler ihraç ediliyor.

Şirketin farklı çeşitlerde içecekler üretmesine rağmen, en popüler iki tür bira: Svetle - light ve Cerne - dark.

Cernovar Svetle

First varietal, altın renginde, hafif bir tada sahip, bir miktar m alt ve şerbetçiotu içeren, klasik soluk lager tarzı bir biradır. İçindeki alkol oranı 4,9'dur, ancak bazı tadımcılara göre Svetle çok fazla tiksindirici verir. Ve bu, elbette, parlak kampta mevcut olmamalıdır. Bu tür iddialar nadir olmasına ve genel olarak bira oldukça yüksek bir puan almasına rağmen.

bira Chernovar yorumları
bira Chernovar yorumları

Cernovar Cerne

Ama Cerne zaten klasik bir koyu bira. Karamel ve kavrulmuş m alt notalarıyla tamamlanan çok zengin bir tada sahiptir. Popüler Rus bira markalarına göre uzun süre dayanan kalın bir köpüğe sahiptir. Tadımcılar, biranın oldukça yoğun olduğunu (bileşime göre yoğunluğunun %11,5 olduğunu) ve koyu bir Çek birasının sahip olması gereken tada sahip olduğunu belirtiyor.

Genel olarak, uzun zamandır bilinen Çek birası, dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Ve hak ediyor. Ürünler, geleneksel biracılık teknolojileri kullanılarak küçük bira fabrikalarında üretilmektedir. Çek birasının orijinal tadını ve aromasını korumasını sağlayan şey budur.

Benzer şekilde, Chernovar birası. Endüstriyel ölçekte demlenmemiştir ve birkaç yüzyıl öncekiyle neredeyse aynı kıvamı ve tarifi korur.

Ve tam da bu yüzden birçok insan Chernovar birasını sever. Alıcılardan gelen geri bildirimler çoğunlukla olumludur. Ve bu hakkında çok şey söylüyorbiranın kalitesi ve tadı.

Önerilen: