Yavaş bir tencerede kahverengi pirinç nasıl doğru pişirilir, teknolojiye göre

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kahverengi pirinç diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında çok sağlıklıdır, ayrıca ürün çok besleyicidir. Beyaz tanelerin sahip olduğu çok fazla zararlı madde içermez. Böyle bir ürünü hazırlama teknolojisi basittir, ancak yavaş bir tencerede nasıl esmer pirinç yapılacağına dair belirli kuralları bilmeniz gerekir.

Hazırlık

Pişirme süresi, ıslatma döneminden başlar. Herhangi bir tahıl pişirmeden önce ıslatılmalıdır, böylece nişasta ondan çıkar ve sıcaklıkların etkisi altında daha fazla işlemeye hazır olur. Yavaş bir tencerede kahverengi pirinç, standart 45 dakikaya göre pişirilmelidir, ancak kaba çeşitler değilse, süre bir çeyrek saat azalır.

Malzeme pişirilmeden yaklaşık 4 saat önce ıslatılır, tahıl ne kadar uzun olursa sıvı içinde o kadar uzun süre kalması gerekir. Maksimum ıslatma süresi 8 saattir. Çanak sabah hazırlanacaksa malzeme geceden ıslatılmalı, akşam yemeği için ise sabah ıslatılmalıdır.

Su kaynadığı andan itibaren tamamen pişmesi yarım saat sürecektir ancak bu minimum rakamdır, bazı çeşitlerpişirmek yaklaşık 45 dakika sürecektir. Daha uzun süre tutulması tavsiye edilmez, aksi takdirde yapıştırıcıya benzeyen bir kütle elde edersiniz. 40-45 dakika piştikten sonra yavaş bir tencerede kahverengi pirinç faydalı özelliklerini kaybeder.

Klasik bira

Yavaş bir tencerede kahverengi pirinç pişirmeyi bilmeyenler için standart pişirme yöntemini kullanmaları önerilir:

1. Pirinç, ekipman kasesine konur ve içine su dökülür. Doğru orantı için bir bardak mısır gevreği için yarım litre su almanız gerekir.
2. Ardından, cihaz kapanır ve zamanlayıcı, seçilen çeşide bağlı olarak 30-45 dakika boyunca başlar.
3. Teknisyen pişirmeyi bitirdiğinde, daha fazla şişmesi için tabağı içeride bırakabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir.

İşte kahverengi pirinci hiçbir katkı maddesi olmadan, normal tavalar yerine özel ekipman kullanarak nasıl pişireceğiniz.

Multicooker "Redmond"da yemek pişirme

Redmond yavaş pişiriciyi seçen birçok kişi, kahverengi pirincin yanmaması için nasıl düzgün bir şekilde yapıldığını merak ediyor. Bu nedenle, Redmond multicooker'de kahverengi pirincin nasıl pişirileceğine ilişkin tarif aşağıda örnek olarak süt püresi kullanılarak açıklanacaktır:

1. Başlamak için, kaseyi teknikten çıkarmanız ve üzerine tereyağı sürmeniz gerekir, bu, yemeğin yanmasını önleyecektir.
2. İçine bir buçuk litre süt dökülür ayrıca 0,4 kg pirinç ve şeker ve diğer baharatlar damak tadına eklenir.
3. Cihazın kapağı kapalı ve açıktasütlü yulaf lapası pişirme modu.
4. Belirli bir süre sonra yemek hazır olacaktır.

Kahverengi pirinci yavaş bir tencerede pişirmeniz gerekiyorsa, su dökmeniz, tuz ve baharat eklemeniz ve tahıl eklemeniz gerekir. Kapağı kapattıktan sonra tahıllar (pirinç) için pişirme modunu ayarlayın. Kural olarak, bu tür tahıllar için program 50 dakikaya ayarlanmıştır, ancak bu süre ıslatmadan pişirme durumunda kullanılabilir, eğer ıslatma yapılırsa, kapağı 15 dakika önce açmanız gerekir.

Sebzeli pilav

Bu tarifi hazırlamak için zevkinize göre herhangi bir sebze seçmeniz gerekecek, havuç, soğan, biber, bezelye ve diğer ürün türlerini kullanabilirsiniz. Hepsi temizlenir ve herhangi bir şekilde kesilir. Bundan sonra ürünler multicooker kasesine yerleştirilir, kızartma modu ayarlanır. Kapak kapanır, cihaz açılır ve kızartma işlemi 10 dakikadan fazla sürmemelidir.

Ardından durup kapağı açmanız gerekiyor, içine esmer pirinç dökülüyor, doğru oranda su ekleniyor ve kapak tekrar kapanıyor. Şimdi bazı cihazlarda "Pirinç" modu ayarlandı - "Karabuğday" ve pişirdikten sonra teknisyen tamamlandığını bildirecek. Böyle bir yemek sadece sağlıklı değil, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli olacaktır.

Esmer pirinci yukarıda tarif edilen yavaş bir ocakta yapabilir veya tahılları ayrı olarak pişirebilir ve pişerken sebzeleri soya soslu bir tavada kızartabilirsiniz. Pişirdikten sonra tahılları ve sebzeleri karıştırın ve ardından servis yapın.tablo.

Enfes tarif

Çok lezzetli bir yemek yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

1. Kahverengi pirinç - 1 yemek kaşığı
2. Kuşkonmaz - 8 sap.
3. Kiraz domates - 8 adet
4. Havuç - 1 adet
5. Peynir – 70g
6. Baharatlar ve tuz.
7. Yeşil Bezelye - 150g
8. Petrol – 80g
9. Limon suyu - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme tekniği:

1. Tahıl yıkanıp bir kaba konur, limon suyu, tuz ve baharatlar eklenir ve ardından su veya et suyu dökülür. Pirinç modu ayarlandı ve pişmeye bırakıldı.
2. Bu sırada tüm sebzeler yıkanmalı, kesilmeli ve pirinç neredeyse hazır olduğunda ortasına ekleyip "Pilav" modunda yarım saat daha pişmeye bırakın.
3. Servis etmeden önce peynir hazırlanır ve rendelenir. Servis sırasında üzerine peynir serpilir.

Bu tarif vejeteryanlar için mükemmel ve et veya balığa ek olarak. Önerilen baharatlar biberiye veya kekiktir.

İpuçları

Yavaş bir tencerede esmer pirinç yaparken, son yemeği daha lezzetli hale getirecek bazı püf noktaları kullanmanız önerilir:

1. Tahılları en sonunda veya 10-15 dakika önce tuzlamak daha iyidir.
2. Her türlü yağ eklendiğinde ürün mükemmel şekilde açılır.
3. Safran, zerdeçal ve herhangi bir biber bu tür tahıllar için baharat olarak uygundur.
4. Bu çeşit mükemmel suşi yapar, ancak yuvarlak ve kısa taneleri seçmeniz gerekir.

Sonuç

Yavaş bir tencerede kahverengi pirinci nasıl pişireceğinizi bildiğiniz zaman, farklı tarifler kullanabilir ve ister bayram ister günlük olsun her masaya uygun harika garnitürler yapabilirsiniz. Ek olarak, yavaş bir tencerede, eti önce kızartabilir, ardından oraya tahıllar ekleyip, artık servis edilmesi gerekmeyen bir yemek için her şeyi birlikte pişirebilirsiniz.