"Eshera" - Abhazya'dan şarap. Açıklama ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çoğu kadın alkollü içecek seçerken şarapları tercih eder ve bu bir tesadüf değildir. Bu tür içecekler hoş, hafif ekşi bir tada sahiptir. Genellikle arkadaşlar eşliğinde veya romantik bir akşam yemeği sırasında tüketilirler. Şimdi satışta çok çeşitli şaraplar var. Birçok kadın, özel tat özelliklerine sahip oldukları için Abhaz şaraplarını tercih ediyor. Abhazya'dan gelen şarap, insanlığın en eski içeceklerinden biri olarak kabul edilir. Üretimi eski tariflere ve teknolojilere göre yapılmaktadır. "Eshera" - Abhaz içeceklerinin en belirgin temsilcisi olan şarap.

Faydaları ve Kompozisyon

İçecek, tatlı bir tada ve çilek aromasına sahip yarı kuru kırmızı şaraplar kategorisine aittir. Bitiş, hafif bir meyve aroması ile çok uzun. Eschera, içimi kolay bir şaraptır. İçtikten sonra vücuda hafif bir rahatlama yayılır.

Bütün Abhaz şarapları "dişi" ve "erkek" olarak ikiye ayrılır. Zengin bir tada sahip daha fazla tart çeşidi erkek olarak kabul edilir. Kadın şarapları daha hafif ve daha lezzetlidir ve Escher bunlardan biridir. Şarap, enfes tadı olan bayanlar arasında çok popülerdir.

Ayrıca ana avantajıiçeceğin hazırlanması için üzümlerin yalnızca erkek elleri tarafından toplanmasıdır. Berry toplama Ekim'den Aralık'a kadar yapılır. Bitmiş şıra kil veya meşe fıçılarda yaşlandırılır.

Bu bölgelerde yetişen güzel "Isabella" üzümlerinden diğer kırmızı üzüm çeşitleriyle birlikte yapılır. Ek olarak, şarabın kükürt dioksit koruyucu şeklinde bir gıda katkı maddesi vardır.

Başlangıç hikayesi

Şarap, adını Abhazya topraklarında bulunan muhteşem Escher bölgesinden alıyor. Birçoğu, buranın tüm sakinlerinin çalışmayı ve harika bir üzüm içeceği yapmayı sevdiği çok neşeli bir şehir olduğunu belirtiyor. 2002'den beri yarı kuru kırmızı sofra şarabı Escher üretilmektedir.

Üretici

Üretim tesisleri, Abhazya'nın kalbinde, Sohum şehrinde yer almaktadır. Şaraphane en iyi içecekleri üretir. Hazırlıkları için bu yerlerde yetişen doğal üzümleri kullanırlar. Sohum şaraphane işletmesi, Abhazya'nın en ünlü şarap üreticisi olarak kabul ediliyor.

Üretim iki ana prensibe dayanmaktadır: Günümüze kadar gelen geleneksel tariflerin korunması ve en yüksek kategorideki ürünlerin üretimi. 1999 yılında alınan yatırımlar sayesinde işletme yeniden yapılandırıldı. Artık tesisin tüm ürünleri Avrupa standartlarına göre üretilmektedir. Şirket yılda yaklaşık 2.000.000 şişe şarap üretiyor. Üretimleri, ultra modern bir İtalyan hattında, konteynırlarla gerçekleştirilir.özel emaye. Şarap şırasını korumak ve geliştirmek için tasarlanmıştır.

Ayrıca tesisin, ürünlerin teknik ve kimyasal kontrolünü sağlamak için kendi laboratuvarı vardır. En son teknolojilerin tanıtılması ve modern ekipmanların kullanılması ile bağlantılı olarak, ürünlerin kalitesi en üstte kalmaktadır. İçecekler hem Rusya'ya hem de yurt dışına ihraç edilmektedir. Bitmiş ürünün mükemmel kalitesi, bireysel teknolojinin kullanımı ve 100 yıllık üretim tecrübesi sayesinde sağlanır. Ayrıca Abhazya'dan gelen şarapların çoğu sergilerde ve uluslararası yarışmalarda birçok ödül almıştır.

Escher içeceğinin türü ve özellikleri

Şarap, dar boyunlu koyu kırmızı şişelerde şişelenir. Şişe, ahşaptan yapılmış doğal bir mantar ile kapatılmıştır. İçecek, yakut renk tonu ile parlak doygun bir renge sahiptir, bu nedenle bir bardakta harika görünür.

Şarap kullanmadan önce uygun şekilde soğutulmalıdır. Meze olarak peynirler, çeşitli sebzelerle birlikte kızarmış veya fırınlanmış et yemekleri kullanabilirsiniz.

Depolama koşulları

Şişe +5 ile +20 derece arasında bir sıcaklıkta tutulmalı ve doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. İyi havalandırılmış, kokusuz bir alanda saklayın. Raf Ömrü Sınırsız. Açılmış şarap iki gün boyunca +3 ila +5 derece arasında saklanmalıdır.

Nasıl doğru kullanılır?

Ziyaret ederkenKafkasya kendisine en güzel anılarını "Escher" (şarap) bırakacaktır. Abhazya çok renkli bir bölge. İçki içmenin kendine has kültürel özellikleri olduğu gibi belli adet ve gelenekleri de vardır. Abhazya'da şarap günlük bir içecek olarak kabul edilir. Her geleneksel bayram için mutlaka bir tost ustası seçilir. Belli bir kızartma sırası var. Bayramın başlangıcında, tüm konukların Tanrı'yı \u200b\u200bövdüğü ve her şey için teşekkür ettiği bir konuşma yapılır. Her tost benzer bir adresle başlar. Bu, tüm misafirler için bir nevi sağlık dileğidir.

Tost yaparken mutlaka ayağa kalkın. Unutulmamalıdır ki, küçük olanlar kadehleri büyüklere göre biraz daha aşağıda tutmalıdır. Abhazya geleneğine göre, konuklar sadece iyi bir kadeh kaldırmamalı, aynı zamanda sarhoş olmadan bolca şarap içmelidir. Ziyafet özel bir tost ile sona erer. Evin sahibi kırmızı şarapla dolu özel bir boynuz çıkarır.

Bir koç boynuzu veya kristalden yapılmış olabilir. Aynı anda ciddi bir konuşma yapabilen, içindekileri içer. Bütün ziyafetler neredeyse sabah biter. Ayrıca şölen sırasında birçok misafir dışarı çıkar ve başkalarına adımın sıkılığını gösterir. Bir ayin töreni yapılırsa, tost ustası tost yaparken, bir çubuğa asılan ritüel hayvanın kalbini ve karaciğerini avucunuzun içinde tutmalıdır.

"Eshera" - bu tür törenler için harika olan kırmızı şarap. Konuklar hoş tadına ve eşsiz aromasına bayılacaklar.

Kontrendikasyonlar

"Eshera" - en yüksek sınıf şarap, ancak herhangi bir alkollü içecek gibi kontrendike olabilir. Aşağıdaki insan kategorilerini kullanmanız önerilmez:

• çocuk doğuran kadınlar, emzirmenin yanı sıra;
• reşit olmayan;
• merkezi sinir sistemi, böbrekler, kalp, karaciğer, gastrointestinal sistem sorunları olan insanlar.

İçki incelemeleri

"Eshera" - incelemeleri olumlu olan şarap (Abhazya). Sofralık yarı kuru şarapların tüm özelliklerine sahiptir. Kafkasya'da yüksek kaliteli alkol bulunabilir, çünkü Abhazya'da eski geleneklere ve eski yemek tariflerine büyük önem verirler.

"Eshera" - incelemeleri yalnızca en iyisi olan şarap. İnsanlar tadı ve aromayı övüyor, bundan sonra başın incinmediğini, renge hayran olduklarını unutmayın. Birçok kişi seyahat ederken bu ürünü hediye veya hatıra olarak almayı tercih ediyor.