2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Soğuk kefir çorbaları, okroshkas ve botvinyalara iyi bir alternatiftir. Sıcak yaz havalarında iştah açar, gücü pekiştirir ve menüyü çeşitlendirir.
pancarlı soğuk kefir çorbası
Bu Letonya yemeği, yaz öğle yemeği için mükemmeldir. Kefir üzerindeki soğuk çorba oldukça ferahlatıcıdır ve hem ilk yemeğin hem de serinletici içeceğin yerini alır. Üç yaşından itibaren çocuklara da verilebilir. Bu, bebeğinizin sebze yemeklerini sevmesine yardımcı olacaktır.
Küçük pancarları folyo içinde pişirin veya az miktarda suda kaynatın. İşlemi hızlandırmak için önceden küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Pancarın yanı sıra kefirdeki soğuk çorba da küçük bir basit bileşen listesi gerektirecektir: haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, küçük bir salatalık ve haşlanmış et eklemeniz gerekir. Uygun yağsız sığır eti veya tavuk filetosu. Bir kaseye sekiz yüz gram soğutulmuş, ancak buz gibi olmayan kefir dökün. Sebzeleri ve eti kesin. Sıvı ile bir kapta karıştırın. Kefirdeki soğuk çorba çok kalın çıktıysa, üzerine su veya pancar suyu ekleyin. Tat vermek için tuz, taze otlar kesin ve ayrı bir tabakta servis yapın. Dereotu, maydanoz, kişniş işe yarayacaktır.
Kuruyemiş ve sarımsaklı kefir üzerine soğuk çorba
Bu yemek için üç yüz gram taze salatalık, dereotu, dört diş sarımsak ve zeytinyağına ihtiyacınız var. Kefir, yemeğin istenen yoğunluğuna bağlı olarak yarım litreden alınır. Ayrıca bir avuç kıyılmış ceviz ve tuza ihtiyacınız olacak. Salatalıklar kaba bir rende üzerine rendelenebilir, bir karıştırıcıda doğranabilir veya istenen büyüklükte parçalar halinde kesilebilir. Kefir zeytinyağı, tuz ile dövülmeli ve diğer malzemelerle karıştırılmalıdır. Sarımsakları ezin ve servis yapmadan önce çorbayı baharatlayın. Tabağa otlar serpin, buzdolabında yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin ve beyaz ekmekle servis yapın.
Kefir ve kabaklı soğuk çorba
Bu orijinal tarif, sıcak bir yaz gününde serinlemenize ve sıcağın prangalarından kurtulmanıza yardımcı olacak. Yapması basit, hızlı ve hazır malzemelerle yapılmış. Kabak mevsiminde bu düşük kalorili sebzelerden yararlanmanıza da yardımcı olacaktır. Dört porsiyon için yedi yüz gram genç kabak, iki yemek kaşığı zeytinyağı, küçük bir soğan veya arpacık, limon kabuğu rendesi, maydanoz yaprağı, birkaç dal nane, bir buçuk bardak sert tavuk suyu, yarım bardak alın. ekşi kefir, yoğurt veya ayran. Dekorasyon için ayrıca yeşilliklere ve yarım taze salatalığa ihtiyacınız olacak. Soğanı doğrayın, kabakları dilimler veya çubuklar halinde kesin. Zeytinyağında yaklaşık dokuz dakika kızartın. Et suyu, lezzet, tuz ve karabiber ekleyin. Ocağa alıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.kabak. Ardından kıyılmış maydanoz, nane ve dereotu ekleyin. Hemen kapatın. Bir karıştırıcıda soğutun ve püre haline getirin. Çabuk soğuması için bir kase çorbayı buzlu daha büyük bir kaba koyabilirsiniz. Oda sıcaklığına gelene kadar karıştırın. Hızlı soğutma sayesinde çorbanın zengin açık yeşil tonunu kaybetmek için zamanı yoktur. Daha sonra çok küçük küpler halinde kesilmiş kefir ve salatalığı sebze karışımına ekleyin. Tadına baharat ekleyin ve biraz daha soğutun. Bir parça krema veya ekşi krema ile süsleyip servis yapın.
Önerilen:
Soğuk tütsülenmiş alabalık: balık hazırlama, yemek tarifi, pişirme ipuçları. Soğuk tütsülenmiş alabalık için hangi duman jeneratörü en iyisidir
Besleyici, son derece lezzetli ve son derece sağlıklı, hoş pembemsi bir etli balık, lezzetli salatalar ve atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır. Füme formda amatörler arasında çok popüler. Uzmanlar, soğuk füme alabalığın özellikle lezzetli ve sağlıklı olduğunu düşünüyor. Kendi kendine pişirilen bir incelik, birçok kişi tarafından gerçekten kraliyet yemeği olarak adlandırılır. Ne yazık ki, bu harika ürünün ilk soğuk sigara deneyleri her zaman başarılı olmuyor
Hindistan cevizi yağı (soğuk pres): fiyat, uygulama. Rafine edilmemiş soğuk pres hindistan cevizi yağı
Hindistan cevizi yağı sadece palmiye ağaçlarının yetiştiği bölgelerde değil, diğer ülkelerde de yaygın olarak popülerdir. Tüm türleri eşit derecede kullanışlı değildir, bu nedenle hangi ürünün kullanılması gerektiğini bilmeniz gerekir. Araştırmacılar, rafine edilmemiş hindistancevizi yağı (soğuk preslenmiş) kullanmanın daha iyi olduğundan eminler. Saça muhteşem bir parlaklık veren şey budur
Soğuk füme balık: teknoloji, yemek tarifleri. Bir kantinin içinde ne tür bir balık içmek daha iyidir? Soğuk füme uskumru
Füme balıkları kendin pişirmek mümkün mü? Nelere dikkat edilmeli ve hangi hatalardan kaçınılmalıdır? Evde soğuk sigara balıklarının teknolojisi nedir? Eğer ilgileniyorsanız, makalemiz tam size göre
Kolay çorba tarifleri. Basit malzemelerle lezzetli çorba nasıl yapılır
Basit çorba tarifleri nelerdir? Hangi bileşenlere ihtiyaçları var? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Çorbalar Rus mutfağında inanılmaz derecede popülerdir. Muhtemelen, Rusya'daki yaygınlıkları, uzun soğuk kışlar ve sert iklimden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle birçok aile öğle yemeği için sadece kışın değil, neredeyse düzenli olarak çorba yiyor. Soğuk mevsim için doyurucu, sıcak ve yoğun çorbalar, ılık mevsim için ise hafif çorbalar en iyisidir
Soğuk algınlığı için sıcak şarap tarifi. Sıcak şarap soğuk algınlığına iyi gelir mi?
Soğuk kış akşamlarında, pencerelerin dışında buzlar çatırdadığında, neşelenmek ve sadece aromasıyla soğuk algınlığının tüm ipuçlarını yok edebilecek kokulu sıcak şarap hazırlamaktan daha iyi bir şey yoktur
