Yavaş bir tencerede patlıcan pişirme

Yavaş bir tencerede patlıcan pişirme
Yavaş bir tencerede patlıcan pişirme
Anonim

Patlıcan, çok miktarda vitamin ve mineral içeren en sağlıklı sebzelerden biridir. A, B, C, P vitaminleri açısından çok zengindirler. Aynı zamanda insanlar için daha az gerekli olmayan magnezyum, fosfor, magnezyum, sodyum ve diğer eser elementleri içeren birkaç sebzeden biridir. Patlıcan kandaki kolesterol seviyesini izleyenler için gereklidir ve içerdiği potasyum ve magnezyum iyi kalp fonksiyonu için gereklidir.

Yavaş bir tencerede patlıcan
Yavaş bir tencerede patlıcan

Her şekilde iyidirler: haşlanmış, haşlanmış, kızartılmış. Yavaş bir tencerede pişmiş patlıcan özellikle muhteşem. Bu sebzeler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Tüm vitaminleri korumak için doğru pişirmeniz yeterlidir. Yavaş bir tencerede yemek pişirmek, bunu hızlı bir şekilde yapmanızı ve vitamin tasarrufu yapmanızı sağlar.

Yavaş bir tencerede patlıcan pişirmeye başlayın. Tarifler yemek dergilerinde bulunabilir. Patlıcan alıyoruz - iki parça, orta boy kabak, iki büyük domates, ev yapımı kıyma, şalgam, ekşi krema, tuz, biber, kızartma için bitkisel yağ. Patlıcan, kabak, domates daireler halinde kesin. Patlıcanın acı bir tadı olmaması için bu sebzeyi biraz içinde tutmak daha iyidir.serin, tuzlu su, kelimenin tam anlamıyla beş dakika. Daha sonra bir tavada bitkisel yağda hafifçe kızartın.

Yavaş bir tencerede patlıcan pişirmeye başlama. Tencerenin dibine koy

Yavaş bir tencerede patlıcan tarifleri
Yavaş bir tencerede patlıcan tarifleri

yağlı kağıt. Ve sebzeleri katmanlar halinde yerleştirmeye başlıyoruz: patlıcan, kabak, soğanlı kızarmış kıyma, kabak, domates, tekrar patlıcan. Her katmanı tuzlayın ve eti biraz biberleyin. Ekşi krema veya ev yapımı mayonez ile doldurun. "Pişirme" programını seçiyoruz ve süre yirmi dakika.

Yavaş bir tencerede sadece bir patlıcan da pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bu sebzeyi halkalar halinde kesin, yaklaşık beş dakika soğuk suda bekletin ve az miktarda bitkisel yağ içeren bir kaseye koyun. Bu durumda "Söndürme" programı uygundur ve pişirme süresi on beş dakikadır. Bu patlıcanlar sebze salatası, buharlı pirzola, fırında tavukla servis edilir.

Yavaş bir tencerede patatesli patlıcan
Yavaş bir tencerede patatesli patlıcan

Yavaş bir tencerede patatesli patlıcan da lezzetli olacak. Bu yemek için dört büyük patatese, şalgam soğanına, orta boy patlıcana, baharatlara ihtiyacınız olacak. Sebzeleri kabuğundan temizliyoruz, küpler halinde kesiyoruz. Soğanı halka halka doğruyoruz. Tavaya iki yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Sonra oradaki sebzeleri soğanın üzerine yayıyoruz. Sulu olması için tadına biraz mayonez, baharat, tuz ekleyin. "Söndürme" programını seçiyoruz ve zamanlayıcıyı on beş dakikaya ayarlıyoruz. Yemek hazır olduğunda, ince kıyılmış ile süsleyerek bir tabağa koyun.yeşillik.

Yavaş bir tencerede pişmiş patlıcan daha sonra marine edilebilir. Çok orijinal ve orijinal baharatlı bir atıştırmalık olacak. Sadece sebzeyi kaynatmanız, biraz sirke, bir diş sarımsak suyunu eklemeniz, iyice karıştırmanız, beklemeye bırakın. Bu meze haşlanmış patates için iyidir. Yavaş bir tencerede çeşitli şekillerde hazırlanan patlıcan, sofrayı çeşitlendirmenize, ailenizi ve arkadaşlarınızı sıra dışı, lezzetli, sağlıklı yemeklerle şaşırtmanıza olanak tanır.

Önerilen: