Yavaş bir tencerede patlıcan nasıl pişirilir. Tarifler

Yavaş bir tencerede patlıcan nasıl pişirilir. Tarifler
Yavaş bir tencerede patlıcan nasıl pişirilir. Tarifler
Anonim

Bir multicooker'de oldukça kısa sürede önemli miktarda çeşitli yemek pişirebilirsiniz. Ayrıca, bu mutfak aletinin yardımıyla oluşturulan yemekler, maksimum miktarda faydalı vitamin tutar. Bu yazıda yavaş bir tencerede patlıcan nasıl pişirilir hakkında konuşacağım. Acemi bir hostes bile bu basit meseleyi halledebilir.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek için tarifler

Yavaş bir tencerede patlıcan
Yavaş bir tencerede patlıcan

Patlıcanlı haşlanmış patates

Gerekli malzemeler: beş patates, bir havuç, iki patlıcan, soğan, birkaç diş sarımsak, bitkisel yağ, tuz ve Acıka baharatı.

Yemek

Patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve multicooker kasesine koyun. Oraya biraz bitkisel yağ damlatın, tuz ekleyin ve yirmi dakika boyunca “Pişirme” modunu açın. Soğanı ve havucu doğrayın, patlıcanı küpler halinde kesin. Patateslere sebze ekleyin, karıştırın ve “Güveç” modunu açın. on beş dakika sonrayemeği baharatlar ve doğranmış sarımsak ile baharatlayın. Bip sesinden sonra patatesler servis edilebilir.

Etli yavaş bir tencerede patlıcan

Malzemeler: 700 gr dana eti, iki domates, iki soğan, üç patlıcan, toz biber, iki diş sarımsak, biraz zerdeçal, sıvı yağ, tuz.

Yemek

multicooker tarifleri
multicooker tarifleri

Suda yıkayın ve patlıcanı ince halkalar halinde kesin. Onları bir kaseye aktarın, bir kaşık tuz ekleyin ve suyla kaplayın. Et bonfilesini suda yıkayın, kurutun, orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Çok pişiricinin kasesine bitkisel yağ dökün. 60 dakika boyunca açın. "Pişirme" modunda ve sığır eti 30 dakika kızartın. Soğanı soyun. Dikkatlice halkalar halinde kesin ve kıyılmış sarımsakla birlikte ete ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 10 dakika daha pişirin. Patlıcanı durulayın, yavaş bir tencereye koyun ve yirmi dakika kızartın. Domatesleri küp küp doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin. Tabağı tuzlayın, karabiber ve zerdeçal ile baharatlayın. Ardından tekrar iyice karıştırın, kapağı kapatın ve “Söndürme” modunu açın. Yavaş bir tencerede patlıcan bir buçuk saat sonra hazır olacak. Yemek pilav ile birlikte akşam yemeği için servis edilebilir. Afiyet olsun!

Patlıcan Güveç

Yavaş bir tencerede yemek tarifleri oldukça çeşitlidir. Bir sonraki yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yarım kilo domates, beş patlıcan, yeşil soğan, dolmalık biber, iki yumurta, yarım litre süt, 200 gr ekşi krema, sarımsak, 150 gr peynir ve tuz.

Yemek

multicooker tarifleri
multicooker tarifleri

Patlıcanları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Yeşil soğanları doğrayın. Domatesleri dilimler halinde, biberleri şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri katmanlar halinde cihazın kasesine koyun. Ayrıca yeşil soğan serpilmiş patlıcanlar altta ve üstte olmalıdır. Sosu hazırlayın. Ilık süt, ekşi krema, yumurta, tuz, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Sosu sebzelerin üzerine dökün. İlk olarak, yavaş bir tencerede patlıcan, "Yüksek basınç" modunda on dakika pişirilmelidir. Ardından "Kızartma" modunu (180 derece) açmalısınız. Sinyalden sonra sebzeleri "Yüksek basınç" modunda birkaç dakika daha pişirin. Buharı hemen serbest bırakmayın. Bir süre sonra güveç yerleşecek ve suyunu verecektir. Afiyet olsun.

Önerilen: