Salata "Balık" - yetişkinler ve çocuklar için bir zevk

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Egzotik, mükemmel tat ve sıra dışı tasarım - tüm bunlar Havuzdaki Balık salatasında mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir. Masanın harika bir dekorasyonu olacak ve özgünlüğü ile konukları şaşırtacak. Herhangi bir tatil için hazırlanabilir. Salatanın tadı hafif ve narindir, bu nedenle gurmeler için bile bir incelik haline gelecektir. Uyumsuz ürünleri birleştirir - ananas ve hamsi, ancak şeflerin cesareti onların tek bir tabakta buluşmalarına ve gerçekten eşsiz bir tat yaratmalarına izin verdi.

Salata "Göletteki Balık"

Sadece malzemeleriyle değil, ilginç tasarımıyla da sizi şaşırtacak harika bir yemek. Havuzdaki Balık salatasının bayram sofralarının kralı olacağına hiç şüphe yok. Aşağıdaki fotoğraflı tarif.

Yani, ihtiyacımız olan:

• yumurta - 4 adet;
• havuç - 1 adet;
• sert peynir - 150 g;
• çaçası - 1 kutu (240 g);
• ananas (adet) - 1 kutu;
• yeşil soğan - 1 demet;
• mayonez.

Yemek

Haşlanmış yumurtaları, havuçları yumuşayana kadar kaynatın. 8 katlı bir salata toplamaya başlıyoruz. Birinci tabaka - altta yer alan ananaslar. Havuçları doğrudan ananasların üzerine rendeleyin. Mayonez ile kaplayın. Ardından peynirin yarısını rendeleyin. Bir sonraki katman hamsi. Yerleştirmek için balığı hazırlamanız gerekir. Süslemek için 3-4 parça bütün bırakıyoruz ve kalanını tereyağı ile birlikte çatalla doğrayıp bir sonraki kata koyuyoruz. Sırada bir peynir tabakası var. Salata çok yağlı olmasın diye hamsi ve peynir arasına mayonez konulmaz. Hamsiler zaten kalorilerde oldukça yüksektir. Yumurtaları temizliyoruz, proteini yumurta sarısından ayırıyoruz. Proteini rendeleyin ve peynirin üzerine koyun. Son aşama rendelenmiş yumurta sarısıdır. Güzel bir "battaniye" yapmak için salatanın üzerine hafifçe serpin. “Battaniyede” küçük delikler açıyoruz ve onlara bütün hamsileri yerleştiriyoruz. Kuyrukları yapışacak şekilde konumlandırılmaları gerekir. İnce doğranmış yeşil soğanlarla süslüyoruz: tabağın kenarını serpin, balıkların sıçradığı "göletin" etrafında yeşil bir çayır oluşturun. Salata hazır, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz!

Salata "Balık"

Aşağıdaki tarif harika bir yemek yapmanın sırrını ortaya çıkaracak. Salata "Balık" - "Hayvanlar" serisinden. Malzemelerden dilediğiniz şekli oluşturabilirsiniz - biz bir balık seçtik.

Yani, yemek pişirmek için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• morina filetosu - 500 g;
• yeşil soğan;
• tavuk yumurtası -3 adet;
• mozzarella peyniri - 150 gr;
• pirinç - 150 gr;
• salatalık - 3 adet;
• zeytin, marul - dekorasyon için.

Yemek

Rybka salatası eşsiz bir tada sahiptir, o halde hemen pişirme işlemine geçelim. Morina filetosu tuzlu suda kaynatılır. Peynir ve balık bir blender ile ezilir. Yumuşatmak için kütleye biraz et suyu ekleyebilirsiniz. Yumurtalar pişene kadar kaynatılır, sert kaynatılır. Pirinç haşlanır ve iyice yıkanır. Ezilmiş yumurtaları pilavla birlikte peynir ve balık kütlesiyle birlikte bir kaseye koyun. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Soğanı ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve salataya ekleyin. Elde edilen kütleyi bir tabağa koyun ve bir balık silueti oluşturun. Dekorasyon olarak gözler için zeytinler, kuyruk ve yüzgeçleri simüle etmek için marul yaprakları kullanıyoruz. Salata "Balık" hazır. Afiyet olsun!

Altın Balık Salatası

Bu salata bir ürün kombinasyonu ile şaşırtabilir. Petrol ve ringa balığı nadiren yan yana bulunur, ancak birlikte birçok insanın sevdiği bir tat yaratırlar.

Bu salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• ringa balığı (fileto) - 4-6 adet;
• patates - 4-5 adet;
• havuç - 3-4 adet;
• soğan - 3 adet;
• mantar (petrol) - 500 gr;
• mayonez - 200g

Yemek

İnan bana Altın Balık salatası harika bir tada sahip. Yemeğin fotoğrafı, masanın gerçek bir dekorasyonu olacağını açıkça gösteriyor. Öyleyse pişirme işlemine başlayalım. Patatesleri kaynatın. Havuçları temizliyoruz, rendeliyoruz ve küp küp doğranmış soğanlarla birlikte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. kavurma alt kısmı kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun - fazla yağdan kurtulmanız gerekir. Tüm kiri temizlemek ve dişleri gıcırdatmaktan kaçınmak için mantarları soğuk suyla iyice durulayın. Mantar alırken elastik ve porcini seçin. Biraz kararmışlarsa ve uyuşuk görünüyorlarsa, onları almamak daha iyidir. Mantarları ezin ve kızartın. Önceden hazırlanmış patatesleri rendeleyin. Filetoyu küpler halinde kesin. Malzemeler hazır. Balık salatası çok lezzetli çıkıyor, bu yüzden “toplama” işlemine geçiyoruz.

Düz bir tabak al. Ringa filetosunu dibine koyun ve mayonezle kaplayın. İlk katmanda, mayonez ile de kaplanmış petrolleri yerleştiriyoruz. Sonra rendelenmiş patatesleri yayın, mayonezle kaplayın. Ardından, zaten yeterince bitkisel yağ içerdiğinden bulaşmamış soğan ve havuç gelir.

Balık şeklinde bir salata elde etmek için ona bir şekil vermeniz gerekir. Mayonez dekorasyon için kullanılır - onunla pullar ve yüzgeçler çizeriz. Zeytin göz için uygundur. Ölçekleri simüle etmek için haşlanmış veya konserve mısır kullanıyoruz. Salata hem yetişkinleri hem de çocukları memnun etmeye hazır!