Dana Haşlanmış Patates: Lezzetli Tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Dana Patates Güveç, besleyici bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Bu tür et az kalori içerir ve vücut tarafından kolayca emilir. Çocukları beslemek için kullanılabilir. Ayrıca dana eti, ince figürü takip eden ve mide ve bağırsak hastalıklarından muzdarip olanlar için uygundur. Bu makale et için lezzetli ve kolay pişirme seçenekleri hakkındadır.

Kolay tarif

Bu yemek şunları gerektirir:

1. Yaklaşık 200g dana eti.
2. Bir kilo patates yumruları.
3. Soğan.
4. Bir havuç.
5. Tuz, otlar ve karabiber (tatmak için).

Bu tarife göre dana güveç nasıl yapılır?

Posa durulanmalıdır. Orta boy küpler halinde kesin, az miktarda soğuk su ile bir tencereye koyun. Eti biraz tuzlayın. Dana eti yaklaşık otuz dakika kısık ateşte pişirin. Sebzeler yıkanmalı ve temizlenmelidir. Soğan bir karıştırıcıda öğütülür. Patatesler küpler halinde kesilir. Havuç rende üzerine doğranmış. Sebzeler etli bir kaba alınır, karabiber ve tuz ilave edilir. Çanağı yaklaşık elli dakika kısık ateşte haşlayın. Daha sonra yemek doğranmış otlar ile serpilebilir. Dana eti ile haşlanmış patates, sebze salatalarıyla servis edilir.

Domates soslu et

Hazırlanması için aşağıdaki ürünler gereklidir:

1. Yarım kilo dana eti.
2. Havuç.
3. Büyük bir kaşık domates sosu.
4. Soğan (tek parça).
5. Kilogram patates.
6. Üç yemek kaşığı ayçiçek yağı.
7. Tuz, baharat, taze dereotu, tatmak için karabiber.
8. Su (en az 3 bardak).
9. Provence bitki karışımı.

Soslu dana eti pişirmek ne kadar lezzetli? Bu yemeğin tarifi bu bölümde sunulmaktadır. Et durulanmalı, kurutulmalı, küçük karelere bölünmelidir. Soğanları ve havuçları yıkayın. Cildi soyun. Daha sonra sebzelerin kesilmesi gerekir. Havuç dilimlere, soğanlara - yarım daire biçimli parçalara ayrılır. İyi ısıtılmış tavada dana parçaları yağ ilave edilerek pişirilir. Baharatlar ve tuzla birleştirin. Sebzeleri ekleyin, kızartın. Daha sonra bir bardak su ile seyreltilmiş domates salçası tabağa konur. Et parçalarının tamamen kaplanması için daha fazla sıvı dökün. Tüm malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık bir saat boyunca bir kapağın altında düşük ateşte pişirin. Patatesler soyulur, yıkanır, dilimlere bölünür. Yemeğe ekleyin. Tabağın üzerine sıcak su dökün, Provence otları serpin. Yaklaşık 15 dakika daha pişirin.

Dereotu doğranmış olmalıdır. Yemeğin yüzeyini otlar ile serpin. Beş dakika sonra dana eti ile haşlanmış patatesler ateşten alınabilir.

Pot yemek tarifi

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacı olacak:

1. İki soğan.
2. Havuç.
3. Yaklaşık 400 gr dana eti.
4. Patlıcan (en az 2 adet).
5. Sarımsak - iki karanfil.
6. Altı patates yumrusu.
7. Zira.
8. Biber, tuz ve tereyağı (tatmak için).

Patates tencerelerinde dana eti nasıl yapılır?

Patlıcan yıkanmalı, yuvarlak dilimler halinde kesilmelidir. Dilimleri doğranmış sarımsakla rendeleyin, tuz serpin. Dana eti yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Eti karelere bölün. Havuç ve soğanları soyun ve durulayın. Küçük parçalar halinde kesin. Et ile kızartılır. Biber, tuz, kimyon yemeğe eklenir. Yiyecekleri kaplara yerleştirin. Patlıcan dilimlerini, dilimlenmiş patatesleri tabağın yüzeyine yayın. Az miktarda su ve tereyağı ekleyin. Yemeği yaklaşık 40 dakika fırında pişirin.

Kerevizli dana eti

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

1. Et - 1 kg.
2. İki büyük soğan.
3. 2 büyük havuç.
4. Dört kereviz sapı.
5. Bir rezene meyvesi.
6. Sarımsak - iki karanfil.
7. Kereviz kökü.
8. Patates (1kg).
9. Yaklaşık 100 ml zeytinyağı.
10. Tuz, biber karışımı.

Bu en lezzetli dana yemeklerinden biridir.

Yemek tarifi aşağıdadır.

Pişirme yöntemi

Önce eti marine etmeniz gerekiyor. Büyük bir kaşık zeytinyağı, biber karışımı ile birleştirilir. Tuz, doğranmış sarımsak ekleyin. Kütleyi iyi ovalayın. Dana eti posası yıkanır, yağ ve filmlerden arındırılır. Büyük parçalar halinde kesin. Tekrar durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Hazırlanan turşuyla ovalayın, otuz dakika bekletin. Sebzeler yıkanmalı ve temizlenmelidir. 1 havuç rende üzerine rendelenir. Patatesler küpler halinde kesilir, bir kase su içinde bırakılır. Soğan ve rezene yarım daire şeklinde parçalara ayrılır. Kereviz sapları - şeritler halinde. 1 litrelik bir tencere su ateşe verilir. Sıvıyı kaynatın. 1 adet havuç, soğan başı ve kereviz kökü durulanır, soyulur. Bir kase suya koyun, tuz ekleyin, 25 dakika pişirin. Daha sonra et suyu ateşten alınır. Et, zeytinyağı ilavesiyle bir tavada kızartılmalıdır. Daha sonra yüksek duvarlı bir kaba aktarılır. 35 dakika sebze suyu ilavesiyle kısık ateşte güveç. Bir tavada sıvı yağ ile soğan ve havuç kavrulur. Rezene, kereviz sapı ekleyin. 5 dakika daha kaynatın. Patatesler etle birlikte bir kap sudan alınır. Biraz et suyu ekleyin. 15 dakika hazırlayın. Daha sonra kavrulmuş sebzeleri tabağa koyun. Dana ve kereviz ile haşlanmış patates, doğranmış yeşilliklerle servis edilebilir.