Klasik çörek tarifi - lezzetli ve kolay

Klasik çörek tarifi - lezzetli ve kolay
Klasik çörek tarifi - lezzetli ve kolay
Anonim

Bizim için çok popüler olan Cupcake'lerin başka bir adı daha var. Bunlara "muffin" de denir. Bunlar küçük boyutlu porsiyonlu keklerdir. Bu şekerleme ürünlerinin hamurları tatlı değildir. Bununla birlikte, tadı daha yoğun hale getiren krema veya buzlanma ile kaplanır. Pişirme işlemi sırasında fındık, çilek, kuru meyve ve çikolata eklenir. Ancak pastırma, peynir ve diğer ürünlerle birlikte tuzlu ürünler de var. Klasik çörek tarifini ve çeşitli pişirme seçeneklerini düşünün.

Klasik muffin tarifi
Klasik muffin tarifi

Klasik her şeyin temelidir

Klasik çörek tarifi şu malzemeleri içerir: 200 gram kaliteli un, küçük bir kaşık kabartma tozu, 150 gram şeker, 50 gram tereyağı, bir yumurta ve 120 mililitre süt. Bileşen sayısı çok fazla değil. Şimdi muffin yapmaya başlayalım. Klasik tarif, ilave malzemeler eklenerek ve tadı değiştirilerek temel alınabilir. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Sonrasındasütü ekleyip tekrar karıştırın. Un, kabartma tozu ve şekeri ayrı ayrı karıştırın. Ardından, bu iki karışımı karıştırmanız gerekir. Ortaya çıkan kütle, kenarlara üçte birine ulaşmayacak şekilde kalıplara yerleştirilir. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Pişirme süresi 25 dakikadır. Bu klasik bir muffin tarifi. Üzerini krema veya çikolata ile süsleyin.

muffin klasik tarifi
muffin klasik tarifi

Muzlu kekler

Bu, çocukların bayılacağı sıra dışı bir tarif. Pişirme işleminde kullanılabilirler. 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un, küçük bir kaşık soda, yarım kaşık tuz ve aynı miktarda kabartma tozu, eksik bir bardak şeker, bir yumurta ve 75 gram tereyağı (erimiş) alıyoruz. Ayrıca üç büyük muzu püre haline getiriyoruz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kek kalıplarını gres ile yağlayın. Unu eleyin ve üzerine soda, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Ayrı ayrı muz püresi, yumurta, eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın. Bu karışımı un ile birleştirin ve iyice karıştırın. Homojen bir kütle elde etmelisiniz, ancak fazla müdahale etmeyin. Şimdi hamuru kalıplara koyun, üçte ikisini doldurun. Onları 30 dakika fırına koyduk. Teknoloji, klasik muffin tarifine benzer.

Çörek makinesinde yemek pişirme

Fotoğraflı kekler klasik tarifler
Fotoğraflı kekler klasik tarifler

Bu tatlıyı yapmak için muffin yapımcıları var. Bu cihazın sahipleri için aşağıdaki tarif amaçlanmıştır. Peynirli muffin yapalım. Fotoğraflı klasik tarifler makalemizde sunulmaktadır. Ama temel tariften biraz sapmaalışılmadık bir yemek pişirmenizi sağlar. 200 gram süzme peynir, 2 yumurta, 170 gram un, 100 gram şeker ve tereyağı ve 2 küçük kaşık kabartma tozu alın. Tereyağını yumuşatın ve süzme peynir, şeker ve yumurta ekleyin. Homojen bir kütle elde etmelisiniz. Unu kabartma tozu ile ayrı olarak birleştirin. Daha sonra iki karışımı birleştirin ve karıştırın. Hamuru bir muffin makinesinde yayıyoruz ve 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişiriyoruz. Bu tarif fırında pişirmek için de uygundur. Muffinlerin üzeri krema veya çikolata ile kaplanmalıdır. Herhangi bir klasik tarif fındık, kuru üzüm ve diğer malzemeleri içerebilir.

Önerilen: