Parmesanlı ve domatesli salata: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Parmigiano reggiano adı verilen İtalyan sert peyniri, dünyanın her yerindeki şefler tarafından sevilir. Çok yoğundur ve özel bir tuzlu tadı vardır. Parmesansız güneşli İtalya gezisinden tek bir turist geri dönmüyor. Sonuçta, sadece anavatanında gerçek bir ürün satın alabilirsiniz. Uzun süre saklanır. Keserken veya ovuştururken parçalanma eğilimi gösterir. Peynirin görünümü etkileyici değil ama tadı birçok kişi tarafından beğeniliyor.

Parmesan peyniri birçok lezzete eklenir. Bunlar pizza, çorba, makarna, sos. Bu yazıda Parmesan salatası için bazı basit tariflere bakacağız.

Yaz kahv altısı salatası

Sıcak yaz günlerinde vücudunuzu mideye ağır yiyecekler yüklemek istemezsiniz. Parmesanlı sebze salatası açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecektir. Bu yemeği hazırlamak için Pekin lahanası, biraz taze pembe turp, olgun domates, bir demet fesleğen, bir limon almanız gerekiyor. Ayrıca parmesan, zeytinyağı ve tabii ki tuza ihtiyacınız olacak. Limon yerine balzamik sirke kullanabilirsiniz.

Bu kolay salatayı hazırlamak 5 dakikanızı alacak. sebzelerdurulamanız, ince doğramanız ve bir salata kasesine koymanız gerekir. Tuz, yağ dökün ve limon suyu veya balzamik sirke serpin. Karışım. Bitmiş salatanın üzerine ince bir rende üzerine parmesan rendeleyin ve istenirse çam fıstığı serpin. Hizmet et!

Tavuk salatası

Bu, daha fazla malzeme gerektiren daha egzotik bir parmesan salatası tarifi. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• Romaine marul ve buzdağı.
• Taze sulu havuç.
• Turp.
• Kırmızı lahana.
• Bir domates veya birkaç küçük kiraz domates.
• Bir büyük mandalina.
• Bir demet yeşil soğan ve kişniş.
• Rendelenmiş parmesan peyniri.
• Biber salatası - 1 adet.
• Birkaç diş sarımsak (tatmak için).
• Tavuk göğsü.
• Katkılar - kuru fesleğen, soya sosu, şeker, rast. yağ, beyaz sirke, limon suyu, tuz, karabiber.

Sebze hazırlama

Marul yaprakları eşit parçalar halinde alınır ve büyük kareler halinde, yaklaşık 3x3 cm, havuç ve turplar ise ince halkalar halinde kesilir. Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Daha sonra çok sert olmaması için elinizle ezmeniz önerilir. Domates de büyük parçalar halinde kesilir. İnce doğranmış yeşil soğan.

Sebzeler geniş bir salata kasesine alınıp üzerine yağ, parmesan, ince bir rende üzerine rendelenmiş (yaklaşık bir çay kaşığı), tuz, karabiber ve beğeninize göre kuru fesleğen eklenir. Her şeyi karıştırın ve sonunda ekleyinsoyulmuş mandalina dilimleri.

Tavuk pişirme

Tavuk göğsünü yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, et tokmağı ile hafifçe çırpın, tuz ve karabiber serpin ve orta ateşte tavada kızartın.

Pişirdikten sonra, kanatlı etini ince şeritler halinde kesin ve 1,5 saat marine edin, hazırlanması için kişniş ve biber bir kaba doğranmış, ince rendelenmiş sarımsak (3 diş), 5 çay kaşığı ekleyin. soya sosu, bir bardak şeker, 2 yemek kaşığı. Japon beyaz sirkesi, yarım limon suyu, bitkisel yağ. Hepsini bir blender ile çırpın. Marine edildikten sonra et, Parmesanlı bir salataya serilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Bu yemek bir misafir grubuna akşam yemeği için servis edilebilir.

Parmesan ve domates salatası

Bu oldukça basit bir salata, tüm malzemeler oldukça erişilebilir, hızlı bir şekilde oluşturulduğu için misafirler geldikten sonra veya yemekten hemen önce pişirebilirsiniz. Saklanması tavsiye edilmez, çünkü domateslerin suyu aktıktan sonra tadını kaybeder. Bu parmesan salatası tarifinin özelliği domates, peynir ve sarımsak aromalarının birleşimidir.

Gerekli bileşenler:

• İki orta boy domates.
• Bir diş sarımsak.
• Bir dal maydanoz.
• Rendelenmiş parmesan.
• Limon.
• Baharatlar - tatmak için tuz ve karabiber.
• Zeytinyağı.

Önce doldurma yapılır. Küçük bir kaba yağ konulur, sarımsaklar sıkılır, tuz ve karabiber dökülür, bir dilim limonun suyu sıkılır. Malzemeler karıştırılır ve sosu vermeniz gerekirbirkaç dakika demlendirin.

Sos düzelirken domatesler üzerinde çalışabilirsiniz. Bunu yapmak için önce yıkanırlar, sonra orta parçalar halinde kesilirler. Sapın sert kısmının kesilmesi tavsiye edilir. Domatesler yumuşak alınmamalı ki suyu erken akmasın.

Doğranmış parçaları derin bir kaseye koyun ve üzerine elle parçalanmış maydanoz yaprakları serpin. Dal kalır, Parmesan peynirli bir salatada bizim için yararlı değildir. Daha sonra hazırlanan sos domateslerin üzerine dökülür ve parçaların bütünlüğüne zarar vermeyecek şekilde hafifçe karıştırılır. Sonunda salatası düz bir tabağa yayın ve servis yaparken her şeyi rendelenmiş parmesan ile serpin.

Kiraz domates tarifi

Parmesanlı ve çeri domatesli salata çabuk hazırlanır. Bir lokma küçük domates, biraz roka, bir avuç dolmalık fıstık almak gerekiyor. Tatmak için yeşillikler ekleyebilirsiniz. Parmesan'ı önceden rendeleyin.

Domatesleri ortadan ikiye kesin, rokayı yayın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve az miktarda balzamik sirke ekleyin. Salatayı üstüne fındık serpin. Sonunda, her şey rendelenmiş parmesan ile bolca kaplanır veya dilimler halinde kaydırılır (tatmak için).

Sezar salatası

Kiraz domatesli ve parmesanlı böyle bir salata için ayrı bir sos yapmanız gerekecek. Bunu yapmak için mayonezi (100 g) limon suyu (1 yemek kaşığı) ve Worcester sosu (1 çay kaşığı) ile karıştırın ve ince kıyılmış sarımsak karanfil ve tadına göre otlar ekleyin.

Şimdi yemeğin ana malzemeleriyle ilgilenelim. Bu füme tavuk göğsüküçük parçalar halinde kuru beyaz ekmek, ince dilimlenmiş Parmesan peyniri, marul ve tabii ki çeri domates.

Salata hazırlanıyor:

• Önce etler ince dilimler halinde kesilir.
• Kiraz ikiye veya dörde bölün.
• Marul yapraklarını elle küçük parçalara ayırmak adettendir.
• Sert peyniri özel bir sebze kesiciyle ince dilimler halinde kesin.
• Marul, et, kraker tabakalar halinde tabağa dizilir, yine bir marul tabakası.
• Önceden hazırlanan sosla her şeyi yıkayın.
• Üstüne bir kat çeri domates sürün ve tabağı Parmesan yapraklarıyla süsleyin.

Karides salatası

Gerekli ürünler:

• Büyük karides.
• Parmesan, ince dilimler halinde kesin.
• Bir avokado.
• Zhmenka roka.
• Birkaç kiraz domates.
• Çam fıstığı.

Salata sosunu hazırlamak için soya sosu - 1 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. l., 1 adet. limon, balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. l., zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l., doğal bal - 1 yemek kaşığı. l., tuz, biraz limon kabuğu rendesi, karabiber.

Salatalık karidesler yıkanmalı ve pembeleşmesi için iki tarafı 2 dakika kızartılmalıdır. Domateslerin yıkanması ve yarıya kesilmesi gerekir. Avokado, sebze kesici ile koyu yeşil kabuğundan soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Parçaların renk değiştirmemesi için limon suyu serpilmesi gerekir. Roka sadece yıkanmalıdır. Küçük yaprakları kesmek işe yaramaz. Peynir kesilmişince yapraklar.

Salata malzemeleri karıştırılamaz, katmanlar halinde derin bir tabağa dökülür. Her şeyi sosla doldurun ve üzerine çam fıstığı serpin.

Makale, aşçılar arasında en popüler olan çeşitli parmesan salataları için tarifler veriyor. Bunları yapmak kolaydır, bu nedenle ayrıntılı talimatları izleyin ve aileyi ve misafirleri yeni başyapıtlarla memnun edin.