Evde tatlı patlamış mısır nasıl yapılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçoğu, patlamış mısır veya patlamış mısır yemeyi yalnızca sinema salonlarıyla ilişkilendirir. İyi bir filmin altında ezilmek çok güzel. Ancak evde kendinizi ve sevdiklerinizi böyle bir yemekle memnun edebilirsiniz. Patlamış mısır farklı türlerde bulunabilir - tuzlu, peynir, karamel. İkincisi en popüler olanıdır. Evde tatlı patlamış mısır nasıl yapılır? Yeterince basit! Ayrıca, bu yemek mağazadan satın alınandan çok daha ucuz.

Tavada lezzetli patlamış mısır: neye ihtiyacın var?

Tavada tatlı patlamış mısır nasıl yapılır? Öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• çeyrek bardak patlamış mısır;
• bir bardak şeker;
• üç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• birkaç yemek kaşığı su;
• birkaç damla limon suyu;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Bu malzemeler patlamış mısırın kendisini ve karamelini hazırlamanızı sağlar.

Mısır pişirme

Tatlı patlamış mısır nasıl yapılır? İlk önce mısırın kendisini hazırlayın. Doğru yemekleri seçmeniz gerekiyor. Kalın duvarlı ve yüksek kenarlı bir tava mükemmeldir. Ayrıca bunun için ağır bir kapak almaya değer. Akciğer patlayan mısır tanelerinin etkisinden sıçrayabilir. Ayrıca kalın dipli bir saksı da kullanabilirsiniz.

Yağın tamamı tavaya dökülür, orta ateşte hafifçe ısıtılır. Tahılları sallayın ve hemen bir kapakla örtün. Yakında tahıllar açılmaya başlayacak ve karakteristik patlamalar duyulacak. Bu sırada, kapaklı tava biraz sallanır, böylece mısır eşit şekilde ısınır, bu da bütünün açıldığı anlamına gelir. Pops arasındaki aralık yirmi saniyeden fazla olduğunda, mısırı kapatabilirsiniz. Kapağın altına bırakın, karamel pişirmeye başlayın.

Karamel nasıl pişirilir?

Tatlı patlamış mısır nasıl yapılır? Üzerine karamel ekleyin! Temel tarife göre hem tuzlu hem de tatlı ürünler pişirebilirsiniz. Tatlılık için karamel ekleyin. Hazırlaması da kolaydır.

Su, şeker ve limon suyunun tamamı küçük bir tencereye alınır. Her şeyi yavaş gaza koyuyorlar ve sadece tavayı izliyorlar. Karameli karıştırmanıza gerek yok, tavayı sadece ara sıra çevirebilir, kenarlarını hafifçe kaldırarak şekerin tamamının su ile kaplanmasını sağlayabilirsiniz.

Şimdi mümkün olduğunca çabuk harekete geçmelisiniz. Hazır karamel hoş bir renge ve karakteristik bir kokuya sahiptir. Patlamış mısırlı tencerenin kapağı hızla açılır, karamelin içine soda dökülür, bunun sonucunda tatlı malzemeden köpük elde edilir, mısırın içine dökülür. Tahılları iyice karıştırın, böylece hepsitatlı malzemeye batırılmış.

Ardından tahıllar bir fırın tepsisine, tercihen bir katman halinde serilir. On dakika böyle serinleyin.

Tatlı toz şeker patlamış mısır: malzemeler

İşlemi mısır ve karamel pişirmeye bölmeden hemen patlamış mısır pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için şunları yapın:

• mısır;
• her yüz gram tahıl için dört yemek kaşığı şeker;
• bitkisel yağ.

Temelde, bunların hepsi gerekli malzemeler. Şimdi, evde tatlı patlamış mısırın nasıl yapılacağına bakalım. Bu tarif oldukça bütçeli ve karamel yapmak için zaman harcamanıza gerek yok. Hazır tahıllar, bitkisel yağ nedeniyle tatlı ve yağlıdır. Tatlılık, örneğin daha fazla şeker ekleyerek veya miktarını az altarak tada göre ayarlanabilir.

Tatlı bir yemek hazırlamak

Başlangıç olarak, cam kapaklı bir kızartma tavası tercih ediyorlar. Bu, tahılların yanmaması, ancak açılması için pişirme sürecini izlemenize olanak tanır.

Kokusuz bitkisel yağ yemeğin dibine dökülür. Alt kısmın tamamını kaplamalıdır. Tahılları dökün ve tavayı güçlü bir ateşe koyun. Tahılları tek sıra halinde yerleştirilecek şekilde porsiyonlara dökmek daha iyidir. O zaman daha az yanmış ve kapanmış fasulye olur.

Mısır taneleri üzerine şeker serpilir. Tatlı malzemenin tüm mısırın üzerine bulaşması için nazikçe dağıtın. Sonra her şeyi bir kapakla örtün ve bekleyin. Birkaç dakika sonra taneler açılmaya başlayacak, patlamalar duyulacak. ŞimdiTava çalkalanmalıdır ve yeterince sık. Daha sonra taneler şeker ve tereyağı ile karıştırılacak, yanmayacaklar. Pops arasındaki aralık üç saniye olduğunda, bu yığını kuru bir tabağa aktararak çıkarabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz. Tahılların yeni bir kısmını koyabilirsiniz. Bu size en az malzemeyle nasıl tatlı patlamış mısır yapacağınızı gösteren basit bir tarif.

Patlamış mısırı kim bilmez? Belki de böyle insanlar yoktur. Film izlerken keyif almak için genellikle sinema salonunda satın alınır. Ancak, böyle bir inceliği kendiniz hazırlamak basit ve oldukça ucuzdur. Patlamış mısır için özel tahıllar satın almanız gerekir, bunlar büyük zincir mağazalarda bulunabilir veya çevrimiçi sipariş edilebilir. O zaman toz şeker ve bitkisel yağ ile tatlı patlamış mısır yapmayı denemelisiniz. Bu yeterince basit. Mağazadan satın alınan kadar iyi olan tatlı patlamış mısır nasıl yapılır? Biraz daha zaman harcamanız ve özel bir karamel dolgusu yapmanız gerekiyor. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda kokulu.