Ciğer pastası nasıl süslenir: ipuçları ve seçenekler

İçindekiler:

Ciğer pastası nasıl süslenir: ipuçları ve seçenekler
Ciğer pastası nasıl süslenir: ipuçları ve seçenekler
Anonim

Sığır eti, domuz eti veya tavuk ciğeri ile yapılan katmanlı kek çok popüler bir şölen yemeğidir. Birçok ev hanımı, misafirleri için sadece lezzetli yemekler pişirmeye değil, aynı zamanda şenlikli yemeklerin tasarımıyla onları şaşırtmaya çalışır.

Ciğer pastasını süslemeden önce bir arka plan katmanı yapmanız gerekir. Mayonez veya ekşi krema olabilir. Tabana ince rendelenmiş tavuk yumurtası sarısı serpebilirsiniz, ardından ana arka plan beyaz değil sarı olacaktır. Bir çiçek çayırı düşünüyorsanız, arka plan yeşil yapılabilir, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu bunun için uygundur.

Ciğer pastasını süslemek için bazı basit seçeneklere bakalım. Makaledeki fotoğraflara bakarak, bu yemeği süslemenin zor olmadığını anlayabilirsiniz, örneğe bakabilir, hayal edebilir ve hangi kutlamanın kutlandığına bağlı olarak kendi vizyonunuzu ekleyebilirsiniz.

Bahar Pastası

8 Mart Kadınlar Bayramı ya da bir isim günü için ciğer pastası nasıl süslenir bilmiyorsanız, o zaman yeşillik ve doğanın renklerini ekleyebilirsiniz. Karaciğerin üst tabakasındamarul yaprakları istiflenir. Bu, üzerinde haşlanmış yumurtalardan papatya yapılan bir açıklık olacaktır. Her taç yaprağı, proteinle birlikte serilmiş bir yumurtanın yarısıdır. Yapraklar, ince rendelenmiş sarılardan oluşan sarı merkezin etrafında bulunur. Sıradan bir çatalla ezmek de uygundur.

uğur böceği pastası
uğur böceği pastası

Kırmızı uğur böceği, karaciğer pastasını süslemek için parlak bir vurgu görevi görür. Yarım domatesten yapılır, kekin büyüklüğüne göre çeri domates kullanabilirsiniz. Kek küçükse, tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası kesebilirsiniz. Bir böcek için siyah noktalar zeytinlerden yapılır. Bunu yapmak için domateste küçük girintiler yapmanız ve küçük siyah zeytin parçaları eklemeniz gerekir. O zaman düşmeyecekler. Bu pastayı bir çocuk da çok sevecek. Artık bir çocuk partisi için karaciğer pastasının nasıl süsleneceği açık.

Çiçek tarlası

Küçük sarı ve kırmızı çeri domateslerden pastanın üst katını çiçek çayırı şeklinde yapabilirsiniz. Bunu yapmak için de önce yüzeyi ince doğranmış otlar ile kaplamanız gerekir, dereotu veya maydanoz kullanabilirsiniz.

çiçek çayır
çiçek çayır

Hala bir karaciğer pastasını nasıl süsleyeceğinizi düşünüyorsanız (yukarıdaki fotoğrafa bakın), o zaman her tarafını yeşilliklerle doldurabilir veya sadece üst dairenin çevresini doldurabilirsiniz. Daha sonra domatesler ikiye kesilir ve çiçek şeklinde serilir. Orta kısım, zıt renkte bir domatesten yaratmak için güzel olacak. Pastanın kalan boşlukları maydanoz dallarıyla doldurulabilir.

Parlak renkler

Bir kış ziyafeti içinDaha parlak bir tasarım görmek istiyorum. Şimdi Yeni Yıl için bir karaciğer pastasını nasıl dekore edeceğimizi görelim, böylece masa parlak detaylarla dolacak. İlk olarak, üst tabaka mayonez veya ekşi krema ile doldurulur. Yan duvarlar da aynı şekilde kaplanmıştır. Daha sonra dereotu ince ince kıyılır ve her tarafı çevresine dökülür. Kesilmiş tarafları aşağı gelecek şekilde dairenin çevresi boyunca kiraz yarımlarını yerleştirin.

Yeni yıl karaciğer keki
Yeni yıl karaciğer keki

Köşeleri yukarı gelecek şekilde yerleştirilmiş dört domates çeyreğinden pastanın ortasında bir çiçek oluşturulur. Çiçeğin orta kısmı yerine, ince ince doğranmış bir demet yeşillik dökülür. İnce kıyılmış siyah zeytin parçaları beyaz bir tarlada uykuya dalar.

Noel pastası

Yeni Yıl masasında karaciğer pastası süslemek için çok sayıda seçenek var. Doğranmış marul şeritlerinden veya haşlanmış havuçtan yapılmış oklarla bir saat olabilir. Bu yılın sembolünden bir heykelcik yapabilirsiniz. Örneğin, köpek yılında portakal havuç veya rendelenmiş proteinden bir hayvanın ağzını yapın, sonra köpek beyaz olacaktır. Gözler ve burun zeytinden yapılabilir, yaka nar taneleri ile süslenebilir. Uzun süre hayal kurabilirsiniz. Sadece bir kış teması kullanırsanız, karaciğer keki, dereotu dallarından yapılmış bir süpürge ile bir kardan adamla süslenebilir. Havuç, pancar ve zeytinden kesilmiş detaylar.

İyi bir aşçı sadece lezzetli yemek pişirmekle kalmamalı, aynı zamanda yemeklerini şık görünecek şekilde dekore etmelidir. Tüm aileyi bu sürece dahil edin, çocukların yardım etmesine ve tasarımı kendileri bulmasına izin verin. O zaman arkadaşlarına övünecek bir şey olacak.

Önerilen: