2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Herhangi bir bayram etkinliği, salata gibi bir yemek olmadan tamamlanmış sayılmaz. Ve bu şaşırtıcı değil. Sonuçta salatalar sağlıklı, lezzetli ve doyurucu birer kreasyondur.
Şenlik sofralarında çeşitli salatalar bulabilirsiniz: sebze, mantar, et, meyve vb. Her ev hanımının kendi orijinal tarifleri vardır. Salata yapımında kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olması önemlidir.
Salatalar soğuk bir yemektir. Her salata, ayçiçek yağı, mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılmış en az iki malzemeden oluşur. Yoğurt ile tatlandırılmış meyveli. Pansuman seçimi ne tür bir yemek istediğinize bağlıdır: doyurucu veya hafif.
Salatalar mezedir. Bu yazıda mantarlı, domatesli ve peynirli salata yapmak için tarifleri ele alacağız.
İşlemi başlatma
Tüm ürünler taze olmalıdır. Özellikle harika olacakkullanılan sebzeler kendi bahçesinden toplanır, mantarlar ekolojik olarak temiz yerlerden elle toplanır, peynirler ve etler kendi çiftliğindendir. Ardından yemek çevre dostu ve güvenli olacak.
Salatanın iştah açıcı ve güzel olması için malzemelerin doğru ve güzel kesilmesi çok önemlidir. Mağazalarda, sebzeleri çiçek ve diğer şekillerde kesmenize izin veren özel kıvırcık bıçaklar satın alabilirsiniz. Salataların doğru sunumu %70 başarıdır.
Gerekli tüm malzemeleri iyice yıkayın, soyun ve doğrayın. Et salataları için etler genellikle küp şeklinde doğranır, sosisler, sebzeler ve meyveler - şeritler veya küpler halinde.
Domatesleri ve mantarları çok seviyoruz
Mantarlı, domatesli ve peynirli salata elbette birçok kişinin favori yemeğidir. Gelin nasıl yapıldığına daha yakından bakalım.
Bu salata kat kat veya karıştırılarak yapılabilir.
Mantarlar herhangi birine uyacaktır: porcini, çörek, chanterelles, petrol. İyice yıkayın ve küpler halinde kesin. Bazıları onları rendelemeyi tercih ediyor. Daha sonra soğan soyulur, ince doğranır ve güzel bir altın rengi olana kadar bir tavada kızartılır. Soğanların üzerine mantarlar yerleştirilir. Hep birlikte yaklaşık on dakika kızartılır. Bir katman için boşluk hazır.
Domates zor seçilmelidir. Yumuşaklarsa, salata sulu olur. Seçilen domatesler yıkanıp küp küp doğranır.
Bu salata için şeritler halinde kesilmiş füme sosis ekleyebilirsiniz. Salata puf değil, karışık ise, ekleyebilirsiniz.konserve mısır.
Peynir sert çeşitler olmalı. Kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekiyor.
Sonra, marul katmanları oluşur: ilki - soğanlı mantarlar, ikincisi - domates. Mayonez ile giyinmiş. Üçüncü katman tütsülenmiş sosis, üstüne mayonez. Sonra rendelenmiş peynir ve otlar (dereotu, maydanoz). Mantarlı, domatesli ve peynirli salata hazır. Minimum içerik, maksimum keyif.
Tavuk lezzetli bir salata malzemesidir
Salatada bulunan herhangi bir et yemeğe ilginç bir tat ve aroma katar. Özellikle en yumuşak tavuk eti ise.
Tavuk, mantar, domates ve peynirli salata çok lezzetli ve doyurucu olacaktır. Üstelik hazırlaması da kolaydır. Önceki tarifte olduğu gibi, önce tüm malzemeler hazırlanır: sebzeler ve mantarlar yıkanır, soyulur ve kesilir. Peynir rende üzerine sürülür. Tavuk eti önce kaynatılmalı ve hazır olduğunda küpler halinde kesin veya elinizle liflere (yaklaşık 1 cm x 1 cm) yırtın.
Soğanları ve mantarları kızartın. Bu marulun ilk katıdır.
İkinci katman - domates ve mayonez.
Üçüncü katman tavuk etidir.
Dördüncü katman - küçük küpler halinde kesilmiş salatalık turşusu. Her şey mayonez ile tatlandırılır.
Sıradan peynir ve otlar gelir.
Tavuk, mantar, domates ve peynirli tuzlu salata isteğe bağlıdır. Çünkü yemekte mayonez, turşu ve peynir var. Ve etin pişirildiği et suyu tuzlanmalıydı.
Tatil salatası"Isabella"
Herkesin en sevdiği salata "Isabella" mutlaka her ziyafette karşınıza çıkar. Çünkü hem doyurucu hem sağlıklı, hem de hazırlaması kolay ve sadece lezzetli.
Gerekli salata malzemeleri: tavuk, mantar, domates, peynir, yumurta. Domates (3 adet) hem sade hem de vişne alınabilir. İkincisi ile salata daha güzel olacak. Onları dörde bölün. Mantarlar (300 gram) uzunlamasına kesilir. Mantar almanız tavsiye edilir. Soğanla kızartın (1-2 adet). Haşlanmış tavuk etini (300 gram) liflere ayırın. Yumurtalar (3 adet) kaynatın ve doğrayın. Bu salata, büyük küpler halinde kesilmiş mozzarella peyniri kullanır.
Malzemeler hazır. Salatayı tavuk, mantar, domates ve peynirle katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz (bu durumda başka bir rendelenmiş peynir kullanabilirsiniz). Tüm malzemeler karıştırılır ve zeytinyağı (veya sebze) ile baharatlanır. Tat vermek için tuz, karabiber ve baharatlar eklenir.
Füme tavuk, mantar, peynir ve domates salatası
Birçok salatada malzemeler aynı gibi görünse de, bu tamamen doğru değil. Bir malzemeyi diğerine değiştirmeye değer ve farklı bir tat ve aroma ile tamamen farklı bir salata elde edersiniz. Örneğin, yukarıdaki mantar, peynir, yumurta, domates ve tavuk salatasında haşlanmış tavuk yerine füme et kullanılıyorsa, gelecekteki salataların tadı önemli ölçüde değişecektir.
Doğru füme eti seçmek önemlidir. Peki, eğer ev yapımı bir ürünse. Ancak herkesin çiftliklerini elinde tutma fırsatı yoktur. Böylemağazalardan et satın alabilirsiniz. Neyse ki, herhangi bir süpermarkette bulabilirsiniz. Bir salata için füme et, haşlanmış et gibi liflere bölünebilir veya şeritler halinde kesilebilir. Diğer tüm malzemeler önceki tariflerde olduğu gibi aynı şekilde kesilir. Müstehcenlik için Kore havuçları ekleyebilirsiniz. Yemeğin tadını ve rengini değiştirmenize izin verecektir. Marul, üst üste konulabilir veya fırlatılıp yağ ile kaplanabilir.
Katmanlar şu şekilde dağıtılır: ilk - soğanla kızartılmış mantarlar (porcini, petrol); ikincisi domates; üçüncüsü füme et; dördüncüsü Korece havuçtur. Tüm katmanlar mayonez ile bulaşır. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilir. Bütün yemek bir yaprak maydanoz veya fesleğen ile süslenir.
Salata İpuçları
Her ev hanımının lezzetli, sağlıklı, doyurucu ve hatta güzel bir salata hazırlamanın kendi sırları vardır. Bazılarını düşünün:
- Kesilen malzemeleri eşit ve güzel, aynı şekilde yapmak için kıvırcık bıçaklar veya özel bir sebze kesici kullanmanız gerekir.
- Sebzeler hem pişmiş hem de çiğ olarak kullanılabilir.
- Salataları özel salata kaselerinde servis edin. Bu sıradan bir tabakta yapılırsa pek güzel ve iştah açıcı olmaz.
- Mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.
- Domatesler tercihen sirke ile değil limon suyuyla tatlandırılmalıdır.
- Yumurtalar en az on dakika kaynatılmalıdır.
Sonsöz
Mantar ve domatesli salata, sofrada peynir tüm misafirlere hitap edecek. Sonuçta, sadece lezzetli değil, aynı zamandagüzel, kullanışlı. Sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek. Ek malzemeler olarak salataya kruton, konserve bezelye, Kore havuçu, fasulye vb. ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, masadaki herkese sık sık misafir olmasını tavsiye etmek isterim.
Önerilen:
Fırında diyet peynirli krep: yemek tarifi ve pişirme ipuçları. Süzme peynirin faydaları, peynirli kekler için bir ürün seçmenin özellikleri
Syrniki hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Bu harika bir atıştırmalık, lezzetli ve sağlıklı bir kahv altı, doyurucu bir akşam yemeği. Ancak bu kadar basit görünen bir yemeğin hazırlanması hala birçok soruyu gündeme getiriyor. Her ikinci hostes için yayılır, yapışır veya dönmezler. Mükemmel cheesecake'lerin tarifi nedir? Ve süzme peynir nasıl seçilir?
Peynirli ve mantarlı tencerede köfte: yemek tarifi
Lezzetli, ilginç, orijinal - bu alışılmadık köfte yapma yöntemini bu şekilde tanımlayabilirsiniz. Yemek pişirmek veya kızartmak elbette çok daha hızlıdır, ancak size tanıtmak istediğimiz tarifle lezzet bakımından eşsizdir. Peynirli ve mantarlı tencerelerde köfte çok iştah açıcı, sulu, mantarlı ve peynirli yemeğe inanılmaz bir lezzet katıyor
Kuru domatesli ve mozzarellalı salata: oranlar, yemek tarifi, pişirme ipuçları
Kuru domates ve mozzarella, lezzetlerin mükemmel birleşimidir, bu nedenle bu malzemeler aynı anda birkaç lezzetli salata yapmak için kullanılabilir. Ve şimdi, gerçekten eşsiz yemekler pişirebileceğiniz bu bileşenlerin ve yemek tariflerinin oranlarını bulmaya çalışacağız
Jambonlu, domatesli ve fasulyeli salata: yemek tarifi, pişirme prosedürü, fotoğraf
En basit malzemelerle bile hem doyurucu hem de çok lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Böylece, bir kavanoz konserve fasulye, birkaç domates ve bir parça jambon ile donanmış, hızlı ve endişesiz bir salata hazırlayabilirsiniz
Domatesli dondurma tarifi. domatesli dondurmanın tarihi
Dondurma çoğu insanın çocukluğundan beri sevdiği bir üründür. Bu soğuk incelik, SSCB'de büyük miktarlarda üretildi. Üstelik bu tatlının standart çeşitleri arasında gerçekten sıra dışı ve egzotik olanlar vardı. Örneğin, domatesli dondurma. Tadı hakkında farklı şeyler söylüyorlar: bazıları içtenlikle hayran, bazıları ise ürpererek hatırlıyor. Ancak, mağaza raflarından kaybolduğu için pişman olmaya değmez. Bu tatlıyı evde yapmak kolaydır
