Süzme peynir kütlesinden kuru üzümlü peynirli kekler: yemek tarifi ve pişirme ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Süzme peynir insan vücudu için en faydalı ürünlerden biridir. Vücudun normal çalışması ve kemiklerin güçlendirilmesi için gerekli olan çok miktarda protein ve kalsiyum içerir. Çocuklar için özellikle yararlı süzme peynir. Sonuçta, vücudun aktif bir büyümesi ve gelişmesi var. Çocuklar tatlı lor kütlelerinin yanı sıra kuru üzüm ve haşhaş tohumu ilaveli cheesecake ve güveçlere daha düşkündür. Bu yemek kahv altı veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Makale size kuru üzümlü yemyeşil süzme peynirli kreplerin nasıl pişirileceğini daha ayrıntılı olarak anlatacak.

Biraz tarih

Fırında veya ocakta kuru üzümlü süzme peynir kütlesinden peynirli kekler herhangi bir ev hanımı pişirebilir. Ancak, Peter I sayesinde bu yemeğin Rusya'da ortaya çıktığını çok az kişi biliyor. Avrupa gezilerinden büyük imparatorsadece patates ve tütünü değil, daha birçok denizaşırı ürünü de getirdi. Bunların arasında modern olana çok az benzeyen peynir vardı. Çok yumuşaktı ve daha çok süzme peynir gibiydi. Yakında bu türe böyle denilmeye başlandı. Kırmızı, lezzetli süzme peynirli krepler (hızlı ve lezzetli - bunlar ana avantajlarıdır) Rus halkı arasında anında popülerlik kazandı. Ev hanımları, kreplerle aynı teknolojiyi kullanarak onları pişirmeye başladı. Sadece süzme peynir ilavesiyle. Tarif nesilden nesile aktarıldı ve bugün hala popüler.

Kuru üzümlü süzme peynir kütlesi ile ne pişirilir: fikirler

Birçok seçenek var. Lor kütlesinden hem kahv altı hem de akşam yemeği, hatta tatlı bir tatlı pişirebilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanmaktan çekinmeyin ve denemekten korkmayın. Uzmanlar, kuru üzümlü lor kütlesinden aşağıdaki yemekleri pişirmenizi tavsiye ediyor:

1. Güveç. Bu lezzetli ve yumuşak bir yemektir, birçok insan kahv altıda yemeyi sever. Gerçekten de, süzme peynir, uzun süre tokluk hissi veren çok fazla protein içerir. Kuru üzüm karbonhidratlar açısından zengindir ve vücudu gün boyu canlılık ve enerji ile doldurur. Ailenizin neşe ve iştahla kahv altıda besleyici bir süzme peynirli güveç yiyeceğinden eminiz.
2. Kuru üzümlü lorlu kekler. Sıra dışı bir tatlı ile misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? Lezzetli ve kabarık kekler yapmayı deneyin. Kuru kayısı veya kuru erik veya kuru üzüm yerine fındık kullanabilirsiniz. Ayrıca fevkalade lezzetli olacak.
3. Kuru üzümlü süzme peynir kütlesinden peynirli kekler (tarifi aşağıda sunulacaktır). GeçenGittikçe daha popüler hale geldiklerinde, krep ve kızarmış patates gibi lezzetleri bile atlamayı başardılar.

Gerekli Malzemeler

Lezzetli süzme peynirli krepleri hızlı ve lezzetli pişirmek için çok para harcamanıza gerek yok. Hemen hemen tüm malzemeler mağazalarda ücretsiz olarak bulunur ve fiyatları uygundur. Ayrıca cheesecake'lerin hazırlanması özel mutfak becerileri gerektirmez. Yani, ihtiyacınız olacak:

1. Lord kütlesi - 200 g Bu, cheesecake'lerin ana bileşenidir, bu nedenle yalnızca kaliteli ve taze bir ürün satın alın. Bazı insanlar ev yapımı lor kütlesini tercih eder, ancak mağazadan satın alınandan daha şişman olduğunu unutmayın. Cheesecake'lerin kalori içeriği büyük ölçüde artar.
2. Kuru üzüm - 1/2 su bardağı. Daha yumuşak olması için bir bardak suda gece boyunca bırakılmalıdır. Ayrıca cheesecake pişirmeden bir saat önce kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökebilirsiniz. En önemlisi de iyice durulamayı unutmayın.
3. Yumurta - 1 adet. Hem tavuk hem de bıldırcın alabilirsin.
4. Şeker - 2 yemek kaşığı. ben. Cheesecake'leri daha sağlıklı ve diyetli yapmak istiyorsanız fruktoz kullanın veya şekeri tamamen bırakın.
5. Un - 2 yemek kaşığı. ben. Buğday çeşidi en iyi sonucu verir.

Kuru üzümlü süzme peynir kütlesinden peynirli kekler: yemek tarifi

Gerekli tüm ürünleri hazırladıktan sonra pişirmeye başlayabilirsiniz. Karşınızda en kolay kuru üzümlü lor cheesecake tarifi. En önemli şey, tüm adımları tutarlı bir şekilde takip etmektir:

1. Lord kütlesini alarak başlayın ve iyice karıştırın. İşlemi hızlandırmak için tüm topakları çıkarmanız gerekir, bir blender kullanabilirsiniz. Ardından, kar beyazı bir köpük oluşana kadar bir çırpma teli ile iyice dövülmüş olan yumurtayı ekleyin. Lor kütlesi ile karıştırın ve şeker ekleyin. Cheesecake'lere eşsiz bir tat ve ilahi aroma vermek için vanilin ekleyin. Bir poşet yeterlidir.
2. Ardından tekrar karıştırın, kıvamda kalın bir kremayı andıran bir karışım elde etmek gerekiyor. Şimdi un ekleyin. Elemenize gerek yok. Süzme peynirin sıvı olmaması için un gereklidir, aksi takdirde cheesecake oluşturmaz.
3. Sonraki adım: önceden yıkanmış ve yumuşatılmış kuru üzümleri alın. Ortaya çıkan karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Kalın bir hamur elde etmelisiniz. Son aşamaya geçelim.
4. Küçük, yuvarlak kekler oluşturmak için bir kaşık kullanın. Tavaya yeteri kadar yağ dökün. Beş dakika ısınmasına izin verin. Cheesecake'leri yayıyoruz, ateşi az altıyoruz. Bu, her iki tarafta eşit şekilde kızarabilmeleri ve yanmamaları için gereklidir. Peynirli kekleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. 10 dakika sonra ikramımız hazır olacak. Ortaya çıkan cheesecake'lerin aroması sizi çıldırtabilir!

Deneyimli aşçılardan sırlar

Kuru üzümlü cheesecake yapmanın en iyi püf noktaları, bu basit yemeği "beş artı" için hazırlamanıza yardımcı olacak. Böyle bir muamele utanmayacakşenlikli masanın başına koyun. Konuklar, kuru üzümlü süzme peynirli krepleri kesinlikle takdir edecek ve tarifi not alacaklardır. Ancak tembel olmayın ve önerileri inceleyin:

1. Pıhtıların daha kabarık olmasını istiyorsanız yarım çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Ürün daha havadar olacaktır. Sadece aşırıya kaçmayın, aksi takdirde cheesecake'lerde hoş olmayan bir soda tadı kalır.
2. Lord genellikle çok şekerli olarak satılır. Kompozisyonu dikkatlice incelediğinizden emin olun. Şeker eklemeniz gerekmeyebilir veya iki kaşık değil bir kaşık gerekir. Zevkinize odaklanın.
3. Bir ipucu daha: Lor karışımı çok sıvıysa ve bundan cheesecake yapmak zorsa, daha fazla un ekleyin. Aksi takdirde süzme peynir ürünleri yuvarlak hale getirilemez ve onlara güzel bir şekil verilemez.

Besleme Yöntemleri

Süzme peynirli kuru üzümlü peynirli kek, hem sıcak (sadece bir tavada) hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetli olan birkaç yemekten biridir. Bazı ev hanımları, hazır peynirli kekleri, hafifçe soğumaları için kasıtlı olarak 15 dakika boyunca pencere kenarına bırakırlar. Bu harika lor tatlısı, hem büyük, düz bir tepside hem de her biri için ayrı ayrı güzel tabaklarda servis edilebilir. Cheesecake'ler en iyi ekşi krema veya reçel ile birleştirilir. Üzerine sıcak çikolata da gezdirebilirsiniz. Çocuklar, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve bir bardak sütle syrniki yemeyi severler.

Kapanışta

Makale, kuru üzümlü lor cheesecake tarifini ayrıntılı olarak inceledi. Ancak, değilKullanılan tüm ürünlerin taze olması gerektiğini unutmayın. Bu nedenle, son kullanma tarihini kontrol etmek için tembel olmayın. Biraz sabır ve lezzetli ve sağlıklı bir kahv altı hazır. Çay dökün ve aileyi masaya çağırın. Afiyet olsun!