Fırında pişmiş meyve: sıra dışı tarifler, pişirme nüansları ve ek malzemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fırında pişmiş meyve harika bir tatlıdır, kremalı pasta ve keklerden çok daha sağlıklıdır. Bütün olarak pişirilebilir, dilimler halinde kesilebilir, hamur, krema, şarap, çikolata, krep, etli ve ayrıca her türlü dolgu ile doldurulabilirler. Bu tür lezzetler pişirmek her zaman ilgi çekicidir - hayal gücüne yer vardır ve her zaman birçok yeni fikir doğar.

Fırında hangi meyveler pişirilir

Elma, armut, şeftali, nektarin, erik, kiraz, muz, kayısı, ayva, incir, çilek ve diğerleri pişirme için kullanılır. Kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, fındık, kızılcık, hurma, tarçın, bal, şifalı otlar, vanilya şekeri, zencefil vb. bunlara iyi bir katkı olarak kabul edilebilir.

Fırında pişmiş meyve tarifleri ve fotoğrafları makalede sunulmaktadır.

Yulia Vysotskaya'dan

Bu fırında pişmiş meyve tarifi aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

• 100 ml krem;
• 1 kgmeyveler ve meyveler (şeftali, erik, kayısı, nektarin, kiraz, incir);
• iki yemek kaşığı pudra şekeri;
• bir tutam hindistan cevizi.

Nasıl yapılır:

1. Fırını 170 dereceye ısıtın.
2. Çilekleri ve meyveleri yıkayın, bir havluyla kurulayın, tohumları çıkarın.
3. Onları kabaca eşit büyüklükte parçalara ayırın.
4. Meyveleri fırın tepsisine yayın, üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri serpin.
5. Önceden ısıtılmış fırına 15 dakika koyun.

pişmiş meyvelerin üzerine krem şanti ile servis yapın.

Elma dolması

Fırında pişmiş elmalar, ulusal Rus yemeklerine güvenle atfedilebilir. Bu tarif için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekiyor:

• elma;
• kuru üzüm;
• ceviz;
• şeker;
• tereyağı;
• kayısı gibi açık renkli reçel.

Nasıl yapılır:

1. Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, altını bırakın.
2. Ceviz öğütün, kuru üzüm ve hafif reçel ile karıştırın.
3. Elmaların dibine bir parça tereyağı koyun, ardından iç harcı koyun, üstüne şeker serpin.
4. Elmaları bir kalıba koyun, altına biraz su dökün, fırına verin ve meyveler fazla çatlamasın.

Taze yaban mersini dolgu olarak kullanabilirsiniz. En alta da tereyağı konur ve üstüne şeker serpilir.kum.

Sağlıklı kahv altı

Fırında meyve sadece bir tatlı değil, aynı zamanda lezzetli bir kahv altı olabilir. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• armut, elma ve muz;
• bir avuç kuru üzüm;
• yarım bardak yulaf ezmesi;
• tarçın;
• iki kaşık şeker;
• iki yemek kaşığı tereyağı.

Nasıl yapılır:

1. Elmayı, muzu ve armudu orta büyüklükte doğrayın.
2. Bir fırın kabını ghee ile yağlayın.
3. Meyveyi yayın (karıştırmayın), folyo ile örtün ve 10 dakika sıcak bir fırına (200 °C) koyun.
4. Meyveler fırındayken şeker ve yulaf ezmesini bir tencereye dökün, üzerini geçecek kadar kaynar su dökün.
5. Kuru üzümleri yıkayın.
6. Meyve kalıbını fırından çıkarın. Hazır olup olmadıklarını bıçakla kontrol etmeden önce, sertlerse beş dakika daha pişirin, tavadan mısır gevreğini içine koyun, kuru üzüm ve tarçın ekleyin, karıştırın.

Sıcakken hemen kahv altıda servis yapın. Bu miktar iki veya üç porsiyon için yeterlidir.

Şarapta

Eğer alışılmadık bir şekilde meyve pişirmek istiyorsanız bu tarife dikkat etmelisiniz.

Neye ihtiyacın var:

• bir çay kaşığı vanilya şekeri;
• bir bardak sek beyaz şarap;
• 50 ml doğal bal;
• iki büyük sert armut;
• iki salkım çekirdeksiz beyaz üzüm;
• iki dal kekik.

Nasılyap:

1. Meyveleri yıkayın. Armutları dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın. Üzümleri çalıdan koparın.
2. Armutları, üzümleri ve kekik dallarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
3. Fırını 180 dereceye ısıtın.
4. Şarap ve balı karıştırın, vanilya şekeri ekleyin, karışımı meyvelerin üzerine dökün.
5. Meyve kalıbını fırına gönderin ve 40 dakika pişirin. Armutları ve üzümleri salgılanan meyve suyuyla periyodik olarak sulayın.

Şarapta pişirilmiş meyveler, çırpılmış ekşi krema ile servis edilir.

Bir balkabağında

Sıra dışı bir meyve kavurma tarifi daha kabakta. Ürünlerden şunları almanız gerekir:

• küçük bir balkabağı;
• portakal, elma, muz;
• kuru üzüm;
• şeker.

Nasıl yapılır:

1. Kabağın üst kısmını kesin, çekirdeklerini çıkarın.
2. Soyulmuş elmalar ve küpler halinde kesilmiş portakallar, yarım halkalar halinde muz.
3. Kuru üzümleri yıkayın ve kaynar suda on dakika bekletin.
4. Elma, portakal, muz ve kuru üzümleri karıştırıp balkabağına koyun, üstüne şeker serpin.
5. İç harcı ile balkabağı bir fırın tepsisine koyun ve bir saat fırına koyun. 150 derecede pişirin.

Bal şurubunda

Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve 30-35 dakikadan fazla sürmez

Gerekli malzemeler:

• armut ve elma;
• 50 gr kuru kayısı ve kuru erik;
• 100ml kaynar su;
• iki yemek kaşığı bal;
• bir yemek kaşığı ceviz.

Nasıl yapılır:

1. Meyveleri ve kuru meyveleri yıkayın. Kuru meyveler çok sertse hafifçe ıslatın.
2. Armut ve elma küp şeklinde doğranıp forma gönderilir, ardından üzerlerine kuru kayısı ve kuru erik eklenir.
3. Balı sıcak suyla dökün ve karıştırın, ardından meyve kalıbına dökün.
4. Kalıbı folyo ile kaplayın ve 30 dakika fırına koyun. 180 derecede pişirin.
5. Meyveler hazır olduğunda ocaktan alın, üzerine fındık serpin, kalan bal şerbetini üzerine dökün.

Fermente pişmiş sütle

Bu tarif hassas bir tatlı üretir - fermente pişmiş sütle pişirilmiş meyveler ve böğürtlenler.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 1 l fermente pişmiş süt;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı toz şeker;
• şeftali, üzüm, çilek.

Nasıl pişirilir:

1. Ryazhenka'yı poşetin içinde gece boyunca dondurucuya koyun.
2. Gazlı bezi dört kez katlayın, bir kevgir içine koyun. Paketi ryazhenka'dan çıkarın ve bir kevgir içine koyun, örtün ve iki gün boyunca soğutun. Serum, kremin içinde kalacağı gazlı beze akmalıdır.
3. Kremanın içine yumurta ve şekeri koyun, elinizle karıştırın - mikserle değil.
4. Meyveleri porsiyon kalıplarına koyun, üzerlerine krema sürün.
5. 30 dakika sıcak bir fırına koyun. Pişirme sıcaklığı 150 derece.
6. Krema kenarlara çöktüğünde ve ortası hala titrediğinde fırını kapatın. Tatlıyı kapalı fırında yaklaşık 30 dakika bekletin.

Alkalıpları ocaktan alın, soğutun ve üç saat soğutun, ardından yemek yemeye hazır. Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyin, örneğin kurabiye kırıntısı ile.

Meyve güveci

Hazırlamak için fırında pişirilebilecek herhangi bir meyveye ihtiyacınız olacak. Bu tarif şunları içerir:

• iki tatlı elma;
• yedi kayısı;
• dört şeftali;
• beş erik;
• iki armut;
• bir portakal;
• iki yemek kaşığı şeker;
• tarçın;
• hindistan cevizi;
• tereyağı.

Fırında meyve nasıl pişirilir:

1. Meyveleri yıkayın ve bir havluyla iyice kurulayın. Elma ve armutların çekirdeklerini, şeftali ve kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Portakal kabuğu rendesini rendeleyin, suyunu posadan sıkın. Meyveyi yaklaşık olarak aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın, meyve, şeker, lezzet, hindistan cevizi ve tarçını yerleştirin, ardından portakal suyunu üzerine dökün.
3. Fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
4. Meyveleri soğumaya bırakın, ardından tabaklara koyun ve dondurma veya krem şanti toplarıyla servis yapın.

Fırında meyve ile pişmiş marine edilmiş tavuk

Meyve eti mükemmel bir şekilde tamamlar, böylece fırında tavuk, hindi, domuz eti ile pişirilebilirler. Aynı zamanda et baharatlı bir tat kazanır. Bu tür yemekler herhangi bir tatil masasını süsleyecektir.

Neye ihtiyacın var:

• 1 kg tavuk (davul ve but);
• 1 portakal;
• 5 ekşi elma;
• portakal kabuğu (diğer);
• 100g kuru üzüm;
• 1 limon;
• iki çay kaşığı bal;
• soya sosu;
• yarım su bardağı ceviz.

Nasıl pişirilir:

1. tavuğun derisi.
2. Portakal ve limon kabuğunu şeritler halinde kesin, ikincisinden suyunu sıkın (portakal yiyebilirsiniz).
3. Soya sosu (gözle) ve balı limon suyuna dökün, oldukça homojen bir kütle elde etmek için karıştırın.
4. Tavuk parçalarını torbaya koyun ve marine sosunu dökün, karıştırın ve 1-2 saat bekletin. Bu süre boyunca paketi birkaç kez ters çevirin.
5. Portakalları kabuğuyla birlikte dilimleyin, elmaları da aynı şekilde kesin.
6. Geniş bir kaseye marine edilmiş tavuğu koyun, portakal, elma, kuru üzüm, fındık ekleyin ve karıştırın. Hepsini bir fırın tepsisine gönderin, bağlayın, birkaç yerinden delin.
7. 200 derecede yaklaşık 50 dakika fırında pişirin.

Fırında meyve, çeşitli fikirler ve tatlar, tatlılar ve atıştırmalıklar, günlük ve bayram yemekleridir.